Aanwijzingen voor de Sterling 5-qt. IJs vriezer

Verzamel de nodige ingrediënten die je nodig hebt om je meesterwerk van ijs te maken. De basisingrediënten zijn melk, room en suiker. De exacte ingrediënten zijn echter afhankelijk van het recept dat u wilt gebruiken.

Koel de metalen bus en de kloppers 30 minuten in de koelkast om de temperatuur van het metaal te verlagen. Metaal op kamertemperatuur kan voorkomen dat het ijs zich goed vormt.

Meng alle ingrediënten voor je ijs volgens het recept en zet de ingrediënten vervolgens 30 minuten in een kom in de koelkast.

Schuif de klopper in de gegroefde sleuf in de bus en vergrendel deze op zijn plaats.

Vul de bus met de gekoelde ingrediënten tot ongeveer tweederde vol en bevestig vervolgens het deksel bovenop de bus.

Plaats de bus in de inkeping in het midden onderaan de vriezer.

Plaats de motor op zijn plaats bovenop de bus en sluit de motordraden aan op de elektrische klemmen aan de onderkant van de bus. Zet de motor vast door op de "Lock" knop te drukken.

Plaats 3 inch gemalen ijs in de vriezer en plaats dan ½ kopje steenzout over het ijs. Giet 1 kopje water over het ijs en zout om het te laten bevriezen. Blijf het ijs, zout en water in lagen aanbrengen tot de vriezer vol is.

Zet de machine aan en laat hem 30 minuten draaien. Verwijder na 30 minuten de ijs- en zoutlagen tot je bij het deksel van de bus kunt. Verwijder het deksel van de bus en pak het ijs met een lepel in de bus.

Plaats de deksel terug op de bus, verdeel het ijs en het zout opnieuw en plaats de hele eenheid een uur in de vriezer.

Haal het apparaat uit de vriezer, verwijder de bus uit de ijsvriezer en verwijder vervolgens het ijs uit de bus en plaats het in een opslagcontainer.