Betekent magnetronbestendig ovenveilig?

Bij het kiezen van gerechten en voedselbewaarbakken is het belangrijk om te overwegen hoe deze zullen worden gebruikt. Sommige schalen en containers worden verkocht als veilig voor gebruik in een magnetron. Andere schalen en containers worden verkocht als veilig voor gebruik in een conventionele oven. Gerechten of containers die "magnetronbestendig" zijn, zijn echter niet noodzakelijkerwijs "ovenbestendig".

Magnetronbestendige plastic schalen en containers zijn getest en zijn veilig voor gebruik in magnetrons. Het plastic in deze containers is echter niet bedoeld om gedurende lange tijd onder hoge hitte te worden gebruikt. Als deze containers of schalen worden blootgesteld aan dergelijke omstandigheden - zoals in een conventionele oven - kunnen ze smelten. De gesmolten containers of schalen zouden het voedsel, de containers zelf en mogelijk de oven bederven; gebruik ze niet in een conventionele oven.

Sommige ovenvaste containers en schalen kunnen worden gebruikt in zowel conventionele als magnetrons. Deze containers of schalen zullen expliciet vermelden dat ze "magnetronbestendig" en "ovenbestendig" zijn. Enkele voorbeelden zijn stukken Pyrex, keramiek en steengoed.

Metalen kookgerei, schalen en containers zijn meestal ovenbestendig; metalen voorwerpen mogen echter nooit in een magnetron worden geplaatst. Door de weerkaatsing van de microgolven op het metaal kan dit leiden tot ongelijkmatige koken of ovenbeschadiging.

Als de container, het kookgerei of het bord niet is gelabeld als 'ovenbestendig' of 'magnetronbestendig', plaats het item dan niet in beide soorten ovens. Dit voorkomt schade aan het item of aan de oven.