Steenzout op leiachtergrond

Een stapel zout van een stuk leisteen.

Afbeelding tegoed: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images

Zout water doodt eencellige organismen zoals schimmelsporen door ze uit te drogen. Maar je moet het gebied rond de organismen paradoxaal genoeg nat houden om het uitdrogingproces te laten doorgaan. Dit werkt het beste bij kleine etenswaren en kledingstukken die u kunt omwikkelen met een met zout verzadigde doek.

Water, overal water

In een omgeving met zout water bevindt een schimmelspoor zich in dezelfde situatie als een persoon op een reddingsboot op de oceaan - al het water eromheen is vergif. In tegenstelling tot de persoon in de reddingsboot heeft de schimmelspoor echter geen andere keuze dan te drinken. Zout water bevat een lagere concentratie aan watermoleculen dan zoet water, en om een ​​evenwicht te bereiken, stromen watermoleculen door het sporenmembraan en doden de sporen door uitdroging.

Een corrosieve schimmelbehandeling

Op zichzelf is zout alleen effectief tegen schimmel als de omgeving rond de mal nat genoeg is om het zout in oplossing te houden. Zout op de vloer strooien heeft waarschijnlijk geen effect op de schimmel die daar leeft, maar het sproeien van een zoutoplossing en het gebied bevochtigd met zout water zal dat wel doen. Zout is echter bijtend; het beschadigt houtafwerkingen en versnelt de afbraak van metaal, dus het is niet de beste natuurlijke schimmelbehandeling die er is.