Thuiscompostering: de definitieve gids

Ben je het moe om kunstmest of zakken aarde te kopen? Probeer thuiscompostering eens. Dankzij verschillende soorten composteerapparatuur en -technieken heb je niet eens een tuin nodig om keukenresten om te zetten in een voedingsrijke bodemverbeteraar. Ontdek de belangrijkste ingrediënten en zorgpraktijken voor een gezonde composthoop.

Voordelen van thuiscompostering

Thuiscompostering is handig, prettig voor de portemonnee en gezonder voor uw tuin. Het gebruik van organische mest (d.w.z. compost) verbetert de gezondheid van de bodem en verbetert het vermogen van planten om voedingsstoffen op te nemen, wat een enorm voordeel kan zijn als je moeite hebt om groene vingers te krijgen.

Door uw eigen compost te maken, weet u zeker wat er in zit. Als je zo ver mogelijk weg wilt blijven van chemische producten, heb je de mogelijkheid om zorgvuldig te kiezen wat er in de compost gaat, zodat je geen bijproducten doorgeeft aan je eigen tuin.

Compostering in de achtertuin belichaamt ook echt de slogan "verminderen, hergebruiken, recyclen" door u in staat te stellen uw afhankelijkheid van in de winkel gekochte zakken met bodemverbeteraars of commerciële meststoffen (en niet te vergeten het buiten houden van uw voedselverspilling stortplaatsen). Door afstand te nemen van deze producten bespaart u niet alleen geld, maar kunt u ook het milieu verminderen voetafdruk omdat u verantwoordelijk bent voor minder plastic afval en minder brandstofemissies of chemicaliën bijproducten.

Soorten thuiscompostering

Denk je dat je niet genoeg ruimte hebt voor een composthoop? Denk nog eens na! Thuiscompostering is voor iedereen toegankelijk, zelfs voor appartementsbewoners. In plaats van een stapel buiten te onderhouden, kunt u bijvoorbeeld vermicompostering (wormcompostering) oefenen in een container of een composteringsbeker opzetten. Beiden kunnen in uw garage, kelder of terras zitten.

Anders vertegenwoordigt een composthoop of -bak het iconische beeld van thuiscompostering. Idealiter kunt u een vrij groot gebied vrijmaken voor uw compostbakken om gemakkelijk draaien te vergemakkelijken en om de juiste afmetingen voor een hete stapel te behouden. (Een te kleine stapel zal snel zijn warmte verliezen, wat de ontbinding vertraagt.)

Als u niet veel ruimte heeft, kunt u ook methoden proberen zoals bladcompostering en sleufcompostering. Met bladcompostering leg je goed versnipperde compostingrediënten direct op een rustend tuinbed, net als een lasagne. Volgend jaar heb je voedselrijke grond en kun je direct in het bed planten. Met geulcompostering graaf je een gat of greppel langs de tuin en plaats je compostingrediënten in het gat, waar ze langzaam afbreken en voedingsstoffen leveren aan nabijgelegen wortels.

The Science of Composting

Als je een composthoop maakt, voed je eigenlijk bacteriën (en in mindere mate wormen en schimmels). Bacteriën hebben bronnen van koolstof, stikstof, zuurstof en water nodig om te gedijen en zich voort te planten. Als je composthoop een van deze ingrediënten mist, heb je gewoon een hoop tuinafval, maar als je het juiste geeft omstandigheden voor de bacteriën, ze eten door het puin heen en laten een hoop humus achter (samen met wat water, warmte en koolstof) dioxide).

Bij al het onderhoud van de compost wordt rekening gehouden met de gezondheid van de bacteriën. Ze hebben bijvoorbeeld zuurstof nodig, dus je moet meer zuurstof in het hart van de composthoop brengen door deze te draaien. Ze hebben ook water nodig (maar niet te veel), dus je moet een goede afvoer op de composteerplaats opzetten en de stapel op warme dagen afspuiten. En over warmte gesproken, je moet de temperatuur van de stapel in de gaten houden, zodat de vriendelijke bacteriën niet per ongeluk doodbranden.

Als je goed voor deze onzichtbare microben zorgt, betalen ze je uiteindelijk terug met "gekookte" compost van hoge kwaliteit. Als je een composthoop opzet en wegloopt, zal er nog steeds ontbinding plaatsvinden, maar in een veel langzamer tempo. Deze hands-off methode wordt anaerobe compostering genoemd en is niet zo populair omdat het niet resulteert in een hete hoop, wat betekent dat zaden, onkruid en ziekteverwekkers in de compost kunnen blijven zitten.

Aan de slag: compostbakken

Voor traditionele beluchtingscompostering wilt u of kopen bouw je eigen compostbakken. Zet de bakken op een plek waar ze geen water opvangen na een zware regenbui. Als alternatief kunt u speciaal kopen composterende bekers die er netjes uitzien in een stedelijke tuin of beginnen met vermicomposteren met een paar opslagbakken.

Een composthoop doorloopt drie verschillende fasen voordat deze als gekookt wordt beschouwd en klaar om in een tuin te worden verspreid. Daarom geven veel hoveniers er de voorkeur aan om drie compostbakken te bouwen. De eerste krijgt vers materiaal totdat het de ideale afmetingen heeft bereikt om heet te worden (minimaal 1 meter in blokjes). De tweede bak bevat een stapel in de thermofiele of hete fase en de derde bak bevat rijpe compost die afkoelt van zijn hete fase.

Voeg vers keuken- of tuinafval toe aan de eerste bak. Verwijder of voeg niets toe uit de tweede bak. Als u compost in de tuin moet strooien, haalt u deze uit de derde bak. Als het meeste van die humus op is, wordt de derde bak je nieuwe bak voor "vers materiaal". Het kan enkele maanden duren voordat een composthoop uit de hete fase komt.

Andere apparatuur voor compostering

Naast bakken wil je een hooivork om je te helpen de stapel om te draaien. Misschien wilt u ook een zeildoek bij de hand hebben om de stapel indien nodig te bedekken, waardoor deze warm en / of vochtig kan blijven. EEN compostthermometer is een handige maar optionele composteringsgadget waarmee u definitief kunt bepalen of een stapel zich in de thermofiele fase bevindt.

Hoewel bacteriën overal in de omgeving zijn en zich uiteindelijk in uw stapel zullen vinden en zich voortplanten, kunt u het composteringsproces een vliegende start geven door een compost starter. Je kunt ook andere biologische compost als starter gebruiken of wat rijke grond uit je tuin mengen, aangezien beide bronnen een gezonde voorraad bacteriën moeten bevatten. Overweeg ook om wormen, zoals nachtcrawlers, in de composthoop te introduceren om de beluchting te vergroten en de ontbinding te versnellen.

Vergeet ten slotte niet om een ​​bak op uw aanrecht te plaatsen om keukenafval gemakkelijk naar de composthoop te leiden in plaats van naar de prullenbak. Maak hem dagelijks leeg om fruitvliegjes en rotte geuren uit je huis te houden of koop een aanrecht compost opvangbak met deksel en houtskool inzetstuk.

Bacteriën voeden: koolstof / stikstofverhouding

Composteren lijkt een beetje op bakken: je hebt niet alleen de juiste ingrediënten nodig, maar ook de juiste verhouding ingrediënten om het gewenste resultaat te bereiken. De belangrijkste verhouding waarmee bij compostering rekening moet worden gehouden, is de hoeveelheid koolstof ten opzichte van de hoeveelheid stikstof. Te veel koolstof in de composthoop zorgt ervoor dat bacteriën verhongeren door gebrek aan stikstof. Aan de andere kant zorgt te veel stikstof in de composthoop voor een stinkende puinhoop vanwege de prevalentie van ammoniak.

De voorkeursverhouding tussen koolstof en stikstof is 30: 1. U hoeft niet erg nauwkeurig te werk te gaan en elke bijdrage te meten of te wegen. Houd er rekening mee dat uw composthoop voornamelijk moet bestaan ​​uit koolstofbronnen met een besprenkeling van stikstofbronnen. Err aan de kant van te veel stikstof. U weet dat u zich moet terugtrekken als de stapel naar ammoniak begint te ruiken.

Koolstof zit in bruine materialen: gedroogde bladeren, stro, zaagsel, dennennaalden, etc. Stikstof wordt aangetroffen in relatief verse of groene materialen: gemaaid gras, fruit- en groenteafval uit de keuken, enz. Als u een aanzienlijke hoeveelheid groenafval heeft die u wilt composteren, overweeg dan om meerdere compostbakken te maken om de instroom van stikstof op te vangen. Meestal kun je in de herfst zakken met bladeren van je buren verzamelen om een ​​geschikte hoeveelheid koolstof te leveren.

Wat u niet mag composteren

Voedselresten en organisch materiaal omzetten in humus is een behoorlijk coole superkracht, maar een composthoop heeft zijn grenzen. De compostetende bacteriën produceren bijvoorbeeld warmte, maar sterven af ​​als de temperatuur van de stapel wordt hoger is dan 165 graden Fahrenheit - dezelfde temperatuur die de ziekteverwekkers in vlees of vis doodt kladjes. Daarom kun je het beste alle rauwe vlees- en visproducten uit de composthoop laten. Zelfs als het voedsel gekookt is, laat het vanwege het zout- en vetgehalte buiten de composthoop.

Sommige koolstof- en stikstofbronnen hebben veel tijd nodig om afgebroken te worden en zijn niet de moeite waard om te composteren, zoals stokjes, citroenschillen en uien. Het is ook een slecht idee om een ​​deel van een onkruidplant te composteren, omdat het wortel kan schieten in je composthoop. Gooi zieke plantenresten ook elders weg.

Andere no-nos voor compostering zijn uitwerpselen van honden, katten of mensen, die uw composthoop met slechte bacteriën kunnen infecteren. Voeg in plaats daarvan kippen-, konijnen- of paardenmest toe aan de stapel als stikstofbronnen.

Je composthoop drenken

Dankzij regen en het vocht in vers gehakt plantmateriaal drogen composthopen meestal niet volledig uit. Droge plekken duiden op de afwezigheid van bacteriën, die eigenlijk zwevend in waterdruppels leven. Bespuit de composthoop regelmatig met water en leg er een zeil overheen om te veel verdamping te voorkomen. Aan de andere kant, zorg ervoor dat de stapel niet drassig wordt, want overtollig water zal zuurstof uit de stapel duwen en de aërobe bacteriën verstikken.

Uw composthoop beluchten

Om ervoor te zorgen dat uw composthoop snel afbreekt, moet u deze regelmatig openen en zuurstof door het materiaal laten dringen. Als de aërobe (zuurstofverbruikende) bacteriën afsterven, zullen de anaërobe (niet-zuurstofverbruikende) bacteriën het afbraakproces voortzetten, zij het in een veel langzamer tempo.

De waterdichte manier om zuurstof aan de composthoop toe te voegen, is door deze met een hooivork te draaien. Het helpt om een ​​lege bak of ruimte naast de stapel te hebben. Gebruik de hooivork om een ​​stuk van de bovenkant van de stapel op te pakken en draai het dan als een pannenkoek om in de lege ruimte.

Herhaal met de hele stapel totdat je een nieuwe stapel hebt gevormd. Draai het terug in de eerste ruimte de volgende keer dat u de stapel moet beluchten, wat elke drie tot zeven dagen zou moeten zijn wanneer de stapel zich in de thermofiele fase bevindt. Als je geen extra ruimte hebt om mee te werken, doe dan je best om de stapel als een gigantische salade om te gooien. Als u een droogtrommel gebruikt, draai deze dan elke drie tot vier dagen krachtig om.

Je compost gebruiken

Je compost is klaar voor gebruik als hij koel aanvoelt en de ingrediënten niet meer herkenbaar zijn. Idealiter ziet het er donkerbruin of zwart uit, ruikt het fatsoenlijk en voelt het zacht, vochtig en kruimelig aan.

Als u een nieuw tuinbed bewerkt, voegt u voldoende afgewerkte compost toe aan de grond, zodat deze ongeveer 25 tot 30 procent van de totale grondmix wordt. Als u bijvoorbeeld 4 inch in de bestaande grond graaft, verspreidt u ongeveer een laag van 2,5 cm compost over het gebied en mengt u het erdoor. Gebruik bij het graven van gaten voor transplantaties dezelfde verhouding om compost te mengen met de opvulgrond.

Breng een 1/4 tot 1/2 inch topdressing-laag compost aan rond planten tijdens hun piekgroeiperiode in plaats van commerciële meststoffen. Voor extra hongerige planten kun je een meststof met snelle afgifte maken, genaamd "compostthee", door een paar handenvol compost een nacht in een emmer water te laten trekken. Giet het brouwsel over alle planten die tekenen van een tekort aan voedingsstoffen om ze een snelle oppepper te geven.