Hoeveel koud kan mijn geplante aardappel verdragen?

Een normale plantdiepte van 1 tot 3 inch beschermt stukjes pootaardappel tegen vorstschade, zelfs tijdens een harde bevriezing. Aardappelbladeren overleven lichte vorst met weinig verwonding, maar bladeren en stengels sterven bij koudere temperaturen af ​​op de grond. Pootaardappelen sturen nieuwe scheuten ter vervanging van door vorst gedode toppen. Door planten te beschermen tijdens de laatste voorjaarsvorst blijven de voordelen behouden die tuinders krijgen door vroeg te planten.

Tuinders konden aardappelen planten zodra de grond in het voorjaar ontdooit en voldoende droogt om te werken zonder te verdichten. Het planten in maart, enkele weken voor de laatste vorstdatum in de meeste gebieden, geeft aardappelen de kans op een langer groeiseizoen. De extra dagen verhogen de opbrengsten, omdat aardappelknollen stoppen met groeien als de grond opwarmt tot 80 graden Fahrenheit. Late vorst kan vroege aardappelplanten terug naar de grond brengen, maar aardappelen herstellen bijna altijd. Vroege aanplant die wordt blootgesteld aan lange periodes van koud, regenachtig weer kan om andere redenen mislukken. Koude en natte omstandigheden vertragen het kiemen en zorgen ervoor dat zaadstukken gaan rotten.

Lichte vorst veroorzaakt weinig schade aan aardappelplanten, maar het verschil tussen ongevaarlijke lichte vorst en zware vorst is slechts enkele graden. Temperaturen tussen 29 en 32 graden Fahrenheit veroorzaken lichte vorst, maar temperaturen van 25 tot 28 graden brengen ernstige schade toe aan aardappelen. In de herfst beëindigt een harde bevriezing van 24 graden of lager het seizoen, maar een korte harde bevriezing in de lente doodt alleen aardappelplanten tot het maaiveld. Hoogte en bodemhelling beïnvloeden de ernst van vorst. Aardappelen geplant op depressieve grond zitten in vorstzakken die koude lucht verzamelen. Aardappelen die op hogere hellingen groeien, ervaren hogere temperaturen en minder vorstschade.

Door aardappelen in heuvelachtige rijen te planten, wordt de grond sneller opgewarmd dan systemen met platte rijen en wordt vroeg ontkiemen aangemoedigd. Een lichte strooisel over nieuw opgekomen aardappelplanten houdt de grondwarmte vast en beschermt de zachte planten tegen vriestemperaturen. Rijhoezen bieden betere bescherming en verhogen de nachttemperaturen in de aardappelrij met 5 graden Fahrenheit, volgens meestertuinman Patti O'Neal op de Jeffco Gardener-website. Stoffen rijhoezen werken beter dan plastic of papier. Elke hoes die in contact komt met bladeren, geleidt voldoende warmte om bladtoppen te verbranden, maar beschermt andere delen van de plant.

Het dwingen van aardappelen om te ontkiemen voordat ze worden geplant of gejat, draagt ​​bij aan het groeiseizoen zonder het risico op vorstschade. Aardappelen ontkiemen na een maand in opslag bij temperaturen van 55 graden Fahrenheit, als ze worden blootgesteld aan indirecte verlichting. Door pootaardappelen 1/2-inch spruiten te laten ontwikkelen voor het planten, wordt een vroege groei onder veilig gecontroleerde omstandigheden gegarandeerd. Snijd de kiemaardappelen in stukken van minimaal 1/2 inch dik, met één of meer spruiten per stuk. Geef de snijvlakken een dag om uit te harden en plant vlak voor de laatste vorstdatum. Plant de stukken met de platte kant naar beneden en zorg ervoor dat je de spruiten niet breekt terwijl je de rij bedekt met aarde.