Hoe een afzuigkap te kiezen

Het kopen van een afzuigkap houdt veel meer in dan alleen een afzuigkap kiezen die past bij het budget en past in het decor van de keuken. De ideale afzuigkap voor elke keuken hangt af van een aantal factoren, zoals de locatie en de grootte van het assortiment, of er kasten boven de kachel zitten en of het installeren van ventilatiekanalen in de muren of het plafond realistisch is keuze. Als u eenmaal hebt bepaald of kanalen een haalbare optie zijn, is het gemakkelijker om soorten kap te verfijnen en hoeveel ventilatiekracht uw bereik nodig heeft.

Misschien wel de belangrijkste overweging bij het kiezen van de ideale afzuigkap is of deze van het kanaal of van het kanaal is. De verscheidenheid aan kanalen vereist kanaalwerk dat door muren of tussen vloeren loopt en uiteindelijk naar de buitenkant van uw huis wordt afgevoerd. Het kanaalloze type filtert en recirculeert in plaats daarvan lucht, waardoor er geen extra ventilatieopeningen of kanalen nodig zijn.

Een afzuigkap met luchtkanalen is veel beter in het verwijderen van warmte en geuren uit de lucht, omdat deze deze buiten afgeven. Het filtersysteem in een afzuigkap zonder kanalen verwijdert wat rook, maar vermindert de hitte of het vocht dat tijdens het koken wordt gegenereerd niet, dus het is het beste om het alleen te gebruiken als een afzuigkap niet mogelijk is.

Een afzuigkap met luchtkanalen is het beste voor fornuizen die zich op of nabij een buitenmuur bevinden, omdat er ruimte nodig is om kanalen in de muren of door een kast of plafond te leiden en uiteindelijk naar buiten te ventileren. Voor een afzuigkap met luchtkanalen die boven een eiland of schiereiland is geïnstalleerd, moet er nog ruimte zijn voor kanalen die door het plafond lopen. Een afzuigkap met luchtkanalen kan meer tijd in beslag nemen en mogelijk meer arbeidskosten in beslag nemen, rekening houdend met de routing en installatie van kanalen.

Voor beide soorten afzuigkappen moeten de breedte en diepte van de afzuigkap alle branders in de buurt van de afdekken achterkant van de kookplaat en ventileer de branders aan de voorkant tenminste gedeeltelijk effectief.

Het is de taak van een afzuigkap om rook en soms warmte, vocht en geuren uit de keuken te verwijderen, en hoe snel het die lucht opzuigt, hangt af van de cfm (kubieke voet per minuut) beoordeling van de ventilator. Hoe hoger de cfm, hoe meer lucht de afzuigkap theoretisch uit de keuken zuigt. Een grote kachel die veel gebruikt wordt vraagt ​​om een ​​grotere afzuigkap en een krachtigere ventilator dan een af ​​en toe gebruikte compacte kachel.

Volgens RangeCraft Illustraties, de ventilator in de kap moet ventileren minstens 100 cfm voor elke 12 inch kachelbreedte. In de meeste gevallen moet de afzuigkap ongeveer dezelfde breedte hebben als de kookplaat of een beetje breder, hoewel hoe hoger de afzuigkap van de kookplaat is, hoe breder deze moet zijn om te zijn effectief.

Als de ventilator meer dan 300 cfm uit uw keuken trekt, moet die lucht op de een of andere manier worden vervangen. Dit betekent meestal luchtrecirculatie die wordt verzorgd door de kap of verse buitenlucht die wordt aangezogen via de HVAC-kanalen. Elke afzuigkap die meer dan 300 cfm trekt, is uitgerust voor een van deze luchtvervangende systemen, maar dit betekent extra kosten vooraf en in bedrijfskosten.

Om de kosten redelijk te houden, kiest u alleen een afzuigkap en ventilatorcombinatie die geschikt is voor uw kachel in plaats van een combinatie die veel krachtiger is dan wat u nodig heeft. Om een ​​afzuigkap te vinden die het meest geschikt is voor uw keuken, zoekt u een afzuigkap die 1 cfm trekt voor elke 100 btu (Britse thermische eenheden) brandervermogen in uw kookplaat.

Houd er rekening mee dat hoe krachtiger het ventilatiesysteem is, hoe luider het meestal ook is. Zoek naar een afzuigkap met twee of drie ventilatorsnelheden, waardoor de hoogste instelling wordt bewaard voor die dagen dat het koken misgaat en wat meer rook produceert dan verwacht. De lagere instellingen zijn ideaal voor typische kookscenario's en om daarna de keuken te ventileren.

Naast overwegingen op het gebied van afwerking en stijl, zijn kappen er ook in verschillende ontwerpen die bepalen hoe ze worden gemonteerd en hoe ze er op hun plaats uitzien. Een wandschouwkap heeft een aangezet schoorsteenkanaal boven een brede kapkap. Voor een kanaalsysteem verbinden de kanalen zich achter de schoorsteen, hoewel sommige kanaalloze kappen ook een schoorsteenontwerp hebben. Het schoorsteengedeelte van sommige kappen kan het plafond raken, maar sommige minimalistische modellen zien er compacter uit en eindigen abrupt voor het plafond.

Een afzuigkap voor onderkasten is voor een keuken met kasten direct boven de kookplaat. Deze hebben meestal geen zichtbare schoorsteenbevestiging boven de afzuigkap. Afzuigkappen voor onderkasten kunnen ook met of zonder kanalen worden afgevoerd. De verscheidenheid aan kanalen leidt een deel van de kanalen door de kast boven de luifel, dus er kan wat kastruimte boven de luifel worden opgeofferd voor kanalen.

Een plafondmontage of eilandkap lijkt veel op een aan de muur gemonteerde schoorsteenkap, behalve dat ze door het plafond worden bevestigd en gebouwd zijn om er vanaf elke kant aantrekkelijk uit te zien. Het raamwerk in het plafond moet het volledige gewicht van de kap kunnen dragen. Plafondkappen hebben gemiddeld 28 tot 31 inch ruimte nodig tussen de kookplaat en de onderkant van de kap, dus het kan zijn dat u schoorsteenverlengingen moet kopen als het keukenplafond hoog is. Lees de volledige afmetingen voordat u een eilandkap koopt om er zeker van te zijn dat het geselecteerde model past op basis van uw plafond en eilandhoogte.

Een downdraft kookveldventilatiesysteem werkt vrijwel hetzelfde als een afzuigkap, behalve dat er geen afzuigkap nodig is. Een downdraft-opstelling wordt achter of zelfs in de kookplaat geïnstalleerd en zit bijna gelijk met het oppervlak, waardoor het ideaal is voor een eiland of schiereiland met een kookplaat. Sommige modellen telescopen 10 inch of zo nodig en trekken vervolgens terug naar het aanrechtniveau. Het onopvallende uiterlijk van een downdraft-systeem is misschien wel het beste kenmerk, omdat het het zicht niet belemmert. Het is ook veel gemakkelijker schoon te maken dan een afzuigkap omdat het minder oppervlakte heeft en in een gebied zit dat veel gemakkelijker te bereiken is dan een afzuigkap.

Ondanks hun compacte uiterlijk hebben veel downdraft-systemen kanalen nodig. De meeste downdraft-ventilatieopeningen die alleen worden verkocht, zijn alleen ontworpen voor een kookplaat, niet voor een volledig assortiment met een oven, omdat er voldoende ruimte onder het aanrecht moet zijn voor de ventilatorbehuizing van de ventilatie. In sommige gevallen heeft een kookplaat of een volledig assortiment een ingebouwde afzuiging, maar hiervoor zijn mogelijk nog kanalen nodig. Zelfs met een eiland of schiereiland moet er voldoende ruimte onder het aanrecht zijn om kanalen van het afzuigsysteem en vervolgens door kasten en de vloer of muur te leiden, en uiteindelijk naar buiten te ventileren.

Als u veel kookt, is een afzuigsysteem misschien niet ideaal, omdat deze niet zo goed ventileren als afzuigkappen. Stoom en hete lucht stijgen, dus een korte afzuiging kan het vocht van bijvoorbeeld hoge potten niet goed opvangen. Een afzuigkap die in de buurt van een gasbrander zit, kan de vlammen van de brander verstoren als de ontluchtingsventilator de lucht van de kookplaat afzuigt. Een afzuiging is nog steeds een betere optie dan helemaal geen ventilatie.