Watervlekken van een gietijzeren houtkachel verwijderen

Een ijzeren houtkachel creëert een unieke sfeer en voegt een warme deken toe aan elke kamer of buitenruimte. Het kan ook worden gebruikt om smaakvolle gerechten te maken, water voor thee en koffie te koken en te helpen bij andere voedselgerelateerde diensten terwijl het de kamers van een huis verwarmt. Een verwaarloosde gietijzeren kachel kan eenvoudig worden schoongemaakt en weer in goede staat worden gebracht. Het reinigen van gietijzer met gewone huishoudelijke schoonmaakmiddelen werkt net zo goed als in de 19e eeuw.

Tip

Het legendarische verleden van de dikbuikige kachel begint in China toen gietijzer voor het eerst werd geproduceerd in de zesde eeuw voor Christus. De eerste echte cast ijzeren kooktoestel duikt op in de stad Lynn, Massachusetts in 1642, bijna 200 jaar nadat de eerste kachel in record werd gezet geschiedenis. Deze hadden platte rechthoekige platen die aan elkaar waren geschroefd om een ​​doos te maken.

Benjamin Franklin gaf zijn draai aan de warmteproducent in de jaren 1740 door de open haard in Pennsylvania te creëren. Deze efficiënte versie van een gietijzeren kachel regelde de stroom van hete lucht en dus meer directe warmte. Deze vroege versies werden voornamelijk gebruikt voor het verwarmen van kamers in plaats van een serieus stuk dat bedoeld was voor gebruik door koks.

Chef-koks gebruikten de grotere ovens met verwijderbare borden bovenop en een ruimte in de oven voor bakken en braden in de jaren 1850 en daarna. De gietijzeren houtkachel had geen thermostaat. In plaats daarvan zou de gebruiker de ruwe temperatuur herkennen aan het gevoel en de geur van de oven. Deze methode vertelde hen ook welke brander het beste werkte voor hun behoeften, van het koken of bakken van eieren tot het sudderen van koffie of thee.

Sinds het gietijzer eind 19 een prominent onderdeel van een keuken werd^th eeuw, het schoonmaken ervan is een constante overweging geweest. Simpele technieken en gewone huishoudelijke schoonmaakmiddelen die meer dan 100 jaar geleden werden gebruikt, werken nog steeds goed.

Hard water is een probleem in veel moderne huizen in het hele land en dit kan een probleem zijn voor gietijzeren houtkachels. De calciumafzettingen in de waterdruppels zorgen voor een schilferige opeenhoping en roest op het oppervlak van het gietijzeren werkpaard.

Bereid het apparaat voor door de kachel volledig schoon te maken en verwijder alle voorwerpen die kunnen worden verwijderd. Terwijl de oven volledig is afgekoeld, veegt u het oppervlak af en verwijdert u alle as en stukjes voedsel, gemorste sauzen of andere eenvoudige schoonmaakbeurten. Een dikke staalborstel kan de opeenhoping van hard water en andere aangekoekte vet- en vuillagen verwijderen.

Gebruik een stuk metaalschuurpapier om hardnekkige vlekken en kalkaanslag verder te verwijderen. Werk in kleine, cirkelvormige bewegingen over het oppervlak totdat het oppervlak vrij is van vuil. Schuur het oppervlak af met een mengsel van een ½ kopje azijn vermengd met 1 liter warm water met een nylonborstel of tandenborstel voor kleine gebieden.

Eenmaal schoon, bedek het gietijzeren oppervlak met olijfolie of reuzel. Dit zal een geur veroorzaken wanneer u de kachel de volgende keer gebruikt, maar het zal ook het gietijzer op lange termijn beschermen.

Antieke en vintage gietijzeren kachels zijn gewaardeerde stukken voor serieuze verzamelaars. Hoe meer versieringen op de deuren, voeten, backsplash en andere delen van de gietijzeren kachel, hoe waardevoller het stuk, volgens Verzamelaars wekelijks. Voor nieuwsgierige verzamelaars, Vintage gietijzer raadt aan om het kolossale apparaat of kookgerei van fornuis en oven te controleren via het "The Book of Wagner & Griswold", vaak het gietijzeren rode boek genoemd.