Hoe een oververhitte KitchenAid-menger te repareren

Zelfgemaakte ronde vanillecake bakken.

Als je te dikke dingen mengt, kan je mixer oververhit raken.

Afbeelding tegoed: arinahabich / iStock / GettyImages

De KitchenAid-menger heeft de voorkeur vanwege zijn veelzijdigheid en duurzaamheid. Het kan ingrediënten zeven en kneden voor lekker brooddeeg of roomboters en eieren voor verrukkelijke taarten. De vrijstaande mixer op het aanrecht kan echter maar zoveel aan voordat hij oververhit raakt. Het oplossen van problemen met een KitchenAid-menger die oververhit raakt, kan voorkomen dat er professionele en mogelijk kostbare reparaties nodig zijn.

Standaard problemen met oververhitting

Er zijn een paar redenen waarom een ​​KitchenAid-menger oververhit raakt. Als een KitchenAid-menger ruikt alsof hij brandt en oververhit raakt, moet hij worden uitgeschakeld.

  • Als er een serieus dik beslag om de kom heen bonkt. Door langdurig roeren kan de motorbehuizing warm aanvoelen.
  • Stijgende stoom uit de inhoud die in de. mixer kan een probleem veroorzaken met de printplaat.
  • De machine snel op de hoogste stand zetten en daar laten staan. wrijving veroorzaken en de motor opwarmen.
  • Een garde, deeghaak of ander onderdeel dat aan de mixer is bevestigd. onjuist kan de motor harder laten werken of ervoor zorgen dat de machine niet goed mengt.

Oververhittingsproblemen oplossen

Als u merkt dat de KitchenAid-menger oververhit raakt, stop dan de machine en verwijder het beslag of deeg van de haak of garde die op de machine is aangesloten. Dit gebeurt vaak met brooddeeg dat te dicht is of dubbele partijen dikke beslaglagen voor cakes of eiwitcoatings.

Sommige KitchenAid-modellen hebben een thermische overbelastingsbeveiligingsschakelaar die het apparaat uitschakelt wanneer het oververhit raakt Keukenhulp. Laat de mixer ongeveer 30 minuten afkoelen voordat u hem weer inschakelt en het apparaat gebruikt.

Stijgende stoom uit de inhoud van de mengkom kan er ook voor zorgen dat de menger wordt uitgeschakeld omdat de vochtige lucht kan condenseren op de printplaat. Laat de stoom verdampen voordat u het apparaat inschakelt, ongeveer drie minuten.

Juiste instellingen voor KitchenAid-menger

De meeste KitchenAid-modellen hebben 10 instellingen om uit te kiezen. Als u het doel van elke instelling kent, kan het risico op oververhitting van het apparaat worden verlaagd. Volgens De keukenwerken de instellingen het beste onder de volgende omstandigheden:

  • Snelheid 2 is het beste voor zware batters, waarbij puree wordt geslagen. groenten en werken met hete snoepingrediënten.
  • Speed ​​4 werkt voor het toevoegen van boter of eiwit aan zware beslag.
  • Snelheid 6 zal voedsel verslaan en karnen en werkt goed mee. hulpstukken, zoals de KitchenAid-sapcentrifuge.
  • Speed ​​8 klopt snel eiwitten en zware crèmes.
  • Snelheid 10 kan in de problemen komen en inconsistent zijn bij gebruik. op serieus dikke beslag of ingrediënten. Deze instelling kan items snel zwepen. samen, zoals glazuur, of met hulpstukken, zoals de pasta. maker.

KitchenAid Mixer Reparatie

Als de KitchenAid-menger rookt, zelfs nadat er problemen zijn opgelost, is het misschien tijd om contact op te nemen met een professional. Het is meer dan waarschijnlijk een probleem met de motor waardoor de KitchenAid-menger gaat roken, malen of sputteren.

Zelf een mixer repareren kan moeilijk zijn. Een professionele reparateur kan gemakkelijk en veilig het probleem vinden waardoor de motor oververhit raakt of dampen en rook afgeeft.