Hoe de geur van gekookte eieren te verwijderen
Dingen die je nodig hebt
Witte gedistilleerde azijn
Kommen
Luchtdichte container of diepvrieszak
Etherische oliën of kruiden (optioneel)
Tip
Verzegel overgebleven eieren in een luchtdichte verpakking of diepvrieszak voor opslag in uw koelkast. Anders kunnen de poreuze eierschalen geuren van ander voedsel absorberen en kunnen de eieren ook een geur in uw koelkast achterlaten.
Gekookte eieren creëren en vullen een verscheidenheid aan gerechten aan, maar de geur van eier in de keuken kan behoorlijk onaangenaam zijn. De geur van gekookt ei komt van zwavel in het eiwit, dat waterstofsulfidegas produceert als het reageert met ijzer in het eigeel, volgens Exploratorium.edu. Preventieve stappen verminderen de hoeveelheid zwavelgeur en een gewoon keukeningrediënt helpt u om de geur van gekookt ei uit uw keuken te verwijderen.
Stap 1
Plaats verse eieren in een pan met koud water met een tot twee centimeter water dat ze bedekt. Voeg een paar theelepels witte gedistilleerde azijn toe aan het water en breng het aan de kook. De azijn neutraliseert geurtjes tijdens het koken en heeft geen invloed op de smaak van de eieren.
Stap 2
Haal de pan van het vuur en dek hem af met een deksel zodra het water kookt. Laat het ongeveer 20 minuten van de brander zitten.
Stap 3
Leg de eieren in ijswater of giet er koud kraanwater overheen zodra ze in het gekookte water zitten. Dit stopt het kookproces en voorkomt meestal dat de dooiers donker of grijsgroen worden. Verkleurde dooiers zijn het gevolg van de reactie die de zwavelgeur verhoogt, dus het voorkomen hiervan zal de geur verminderen.
Stap 4
Open indien mogelijk uw ramen en plaats ondiepe kommen azijn rond uw keuken terwijl u de eieren pelt. Luchtcirculatie vermindert de geur en azijn absorbeert en neutraliseert eventuele geuren in de keuken.
Stap 5
Kook een pot verdunde azijn op het fornuis als er een geur achterblijft. Voeg etherische oliën of kruiden zoals kaneel toe aan het water om een aangename geur in de keuken te creëren. De geur van azijn verdwijnt na verwijdering.