Hoe Angelica te laten groeien

Engelwortel (Angelica archangelica) is een groot, tweejarig, geneeskrachtig kruid dat tussen de 6 en 8 voet lang wordt, met celerachtige stengels in tinten variërend van rood tot groen. De plant heeft in het eerste jaar helemaal geen steel; het heeft slechts een grote groep verdeelde bladeren van ongeveer 3 1/2 voet lang. Dan, in het tweede jaar, zal de holle, dikke stengel ontkiemen, en vanaf de vroege zomer zullen er grote, kanten bloemschermen van geelgroene bloemhoofdjes van ongeveer 25 cm breed worden.

Als de bloemen in de nazomer afsterven, ontwikkelt de plant groene vruchten die bij rijpheid beige worden en uiteindelijk kleine zaadjes op de grond laten vallen. Hoewel het soms een uitdaging kan zijn om engelwortelplanten te starten, zijn ze, als ze eenmaal aan de gang zijn, gemakkelijk te verzorgen, omdat ze vorsttolerant zijn en onder veel groeiomstandigheden kunnen overleven.

Beste gebruik voor Angelica

Ook bekend als heilige geest, engelwortel, engelkruid, wortel van de Heilige Geest, wilde selderij en Noorse engelwortel, deze plant maakt deel uit van de Apiaceae (ook bekend als Umbelliferae) familie, die ook kruiden zoals dille, koriander en peterselie bevat, evenals groenten zoals selderij, wortelen en pastinaak.

De Latijnse naam Angelica archangelica komt uit een wijdverbreide legende over de plant. In 1665 verscheen de aartsengel Michael in een droom aan een monnik en vertelde hem dat de plant kon worden gebruikt om de pest te genezen die Europa teisterde. Inderdaad, engelwortel werd in de hele Middeleeuwen veel gebruikt als een pestremedie, en het kruid zou vrijwel elke ziekte kunnen behandelen, variërend van tandpijn tot slangenbeten.

Tegenwoordig, hoewel het misschien niet als wondermiddel wordt gebruikt, heeft het engelwortelkruid nog steeds een verrassend grote lijst van medicinale toepassingen. Het kan zelfs helpen bij de behandeling van brandend maagzuur, gasvorming, gewrichtspijn, beroerte, dementie, longproblemen, loopneus, ongerustheid, nervositeit, koorts, slapeloosheid, zenuwpijn, krampen en problemen met de bloedsomloop. Overleg altijd met een arts voordat u een kruidengeneesmiddel gebruikt. Zwangere vrouwen mogen geen enkel deel van de plant gebruiken of eten, omdat dit een miskraam kan veroorzaken.

Hoewel het vooral bekend staat om zijn geneeskrachtige eigenschappen, heeft engelwortel ook een aantal culinaire toepassingen. De zoete stengels worden vaak gekonfijt of gelei, de vruchten worden gebruikt voor thee, de bittere bladeren kunnen dat zijn geserveerd met vis en engelwortel kan een jeneverbesachtige smaakstof toevoegen aan gin, chartreuse en andere likeuren. Dat gezegd hebbende, moet je nooit proberen om wilde engelwortel te oogsten, omdat het bijna identiek is aan giftige waterhennep. Zelfs als je engelwortel eet die je in je eigen tuin hebt gekweekt, moet je met mate oefenen, want het consumeren van grote hoeveelheden kan lichtgevoeligheid veroorzaken.

Het goede nieuws is dat het vrij gemakkelijk te kweken is. Het kan gedijen in grote potten (zorg ervoor dat de potten worden geplaatst waar ze voldoende ruimte hebben om kruiden van 8 voet hoog te laten groeien) en is een aantrekkelijke en aromatische toevoeging aan elke kruidentuin. Het is ook een geweldige manier om bijen naar je tuin te lokken, omdat ze dol zijn op de sterke geur van de enorme bloemen.

Hoe Angelica te laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Angelica
• Botanische naam:Angelica archangelica
• Wanneer te planten: Late zomer, vroeg. herfst of vroege lente
• USDA-zones: 4-9
• Blootstelling aan de zon: Halfschaduw of volle zon
• Grondsoort: Goed gedraineerd maar. vochtige leem
• Als er problemen zijn: Bladeren verwelken, groei. is onvolgroeid, schimmel groeit op bladeren, gebladerte ontwikkelt vlekken of kronkelige lijnen, bladeren geel
• Als het bloeit: Groeit gezond groen. bladeren 3 tot 4 voet lang, en in het tweede jaar zou het rood tot groen moeten zijn. stengel die 6 tot 8 voet lang wordt en groot, kanten groen of geel wordt. bloemen

Angelica starten vanuit zaad

De beste manier om engelwortel te starten is met vers geoogste zaden, omdat deze de kiemkracht verhogen en de levensvatbaarheid van de zaailingen verhogen. Als je echter geen toegang hebt tot een levende engelwortelplant om verse zaden te krijgen, kan dat koop ze, maar je wilt extra zaden planten om ervoor te zorgen dat je voldoende kiemkracht bereikt. Dit is ook het geval als je ervoor kiest om je zaden niet te planten als ze vers zijn in de late zomer of vroege herfst, en ze in plaats daarvan op te slaan om ze in het vroege voorjaar te planten.

Voor de beste resultaten met opgeslagen zaden, moet je een zware stratificatie uitvoeren (in wezen de natuurlijke omgeving van een zaadje opnieuw creëren) om de zaden voor te bereiden op groei. Begin met het koelen van de zaden een paar weken voor het planten. Voor verse zaden kun je direct planten of tot een week in de koelkast bewaren voordat je ze plant. Start planten in kleine potten zodat ze als zaailingen kunnen worden getransplanteerd.

Zaai zaden door ze voorzichtig in het oppervlak van de grond te drukken. Bedek ze niet met aarde, want engelwortelzaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Houd vochtige grond aan tot ontkieming, wat ongeveer 30 dagen zal duren. Omdat de planten het het beste doen bij wisselende temperaturen, doen zaadpotten het meestal het beste buiten, maar zorg ervoor dat je ze naar binnen haalt als je een vrieskou verwacht. Als je ze binnen moet houden, plaats dan potten op een zonnige locatie, idealiter bij temperaturen boven de 60 graden Fahrenheit.

Wanneer zaailingen 3 tot 4 inch groot zijn, moeten ze opnieuw worden geplant. Wacht echter niet met transplanteren als uw planten langer zijn dan 4 inch, aangezien engelwortelplanten bijzonder vatbaar zijn voor transplantatieschokken. Ruimte zaailingen 12 tot 24 inch uit elkaar in rijen die 36 inch uit elkaar staan ​​en kies een gebied om te planten waar de planten worden beschermd tegen harde wind die de hoge stengels kan omverwerpen.

Als deze stevige plant eenmaal is gevestigd, zal hij waarschijnlijk korte droge perioden en temperaturen onder het vriespunt overleven. Om uw plant te helpen koude winters te overleven, moet u water geven als de winter nadert. Het gebladerte zal in de winter afsterven en in de lente van het volgende jaar weer aangroeien. De plant sterft af na bloei en vruchtvorming. Dit gebeurt meestal aan het einde van het tweede jaar, maar sommige mensen zijn erin geslaagd de levensduur van de plant met een extra jaar te verlengen door de bloemstengels af te snijden voordat ze zaaien.

In welke zone groeit Angelica het beste?

Angelica groeit goed in USDA zones 4 tot 9, maar kan soms ook overleven in zone 3. Het doet het echter niet goed in het zuiden, omdat het een plant voor koud weer is en het slecht doet in warme, vochtige gebieden. Interessant is dat engelwortel in de meeste gebieden weliswaar twee jaar zal leven, maar in bijzonder koude streken langer kan leven en pas in het derde of vierde jaar rijpt of bloeit.

Houd rekening met uw regio wanneer u besluit waar u engelwortel wilt laten groeien. Over het algemeen geeft de plant de voorkeur aan halfschaduw, en dit is vooral het geval in warmere gebieden, maar in koelere streken kan de volle zon de voorkeur hebben.

Wanneer moet je Angelica planten?

Angelica's natuurlijke levenscyclus resulteert erin dat de zaden op natuurlijke wijze worden gezaaid wanneer ze in de late zomer of vroege herfst van de plant zijn gevallen. Als je toegang kunt krijgen tot deze zaden, is dit de beste tijd om te planten, omdat je zaden dan vers blijven.

Als je met opgeslagen zaden werkt, kun je nog in de late zomer of vroege herfst beginnen, maar je kunt er ook voor kiezen om in het vroege voorjaar te planten. Dit vereist over het algemeen meer stratificatie om de zaden in hun groeifase te brengen.

Of u nu met verse of opgeslagen zaden werkt, als u in de lente of zomer plant, duurt de ontkieming meestal 30 dagen, maar in de herfst kan het soms worden uitgesteld tot na de winter.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor Angelica

Over het algemeen geeft engelwortel de voorkeur aan goed doorlatende leemgrond die licht zuur, gevuld met organisch materiaal en lichtgewicht is. Dat gezegd hebbende, kan het goed groeien in vrijwel elke grondsoort. De belangrijkste factor is dat de grond minstens 30 centimeter diep is, aangezien de lange penwortel van de plant vaak 10 centimeter diep is.

Angelica is ook behoorlijk vergevingsgezind als het op zonlicht aankomt. Hij geeft de voorkeur aan halfschaduw, maar hij kan het prima doen in de volle zon en kan het zelfs beter doen met volle zon in koelere streken.

Hoewel engelwortel korte periodes van droogte kan overleven, groeit het van nature in natte gebieden en verdraagt ​​het geen droogte. Dit betekent dat je de grond altijd vochtig moet houden. Geef echter niet te veel water, anders draagt ​​u mogelijk bij aan schimmelgroei die de plant zou kunnen doden. Voor het beste resultaat, mulch zwaar om te voorkomen dat water uit de grond verdampt. Als u mulcht met compost, kan dit ook helpen bij het bemesten van uw planten, maar u kunt ook eens per maand een bijgerecht overwegen met een 10-10-10-meststof.

Hoe Angelica te vermeerderen

Een van de geweldige dingen van engelwortel is dat het ongelooflijk gemakkelijk uit zichzelf zaait. Als je meer planten wilt zonder enig werk te doen, kun je de bloem gewoon laten bloeien, fruiten en de zaden op natuurlijke wijze laten vallen. Voor het beste resultaat met zelf zaaien, trekt u uw mulch terug voordat de zaden vallen om ervoor te zorgen dat ze direct op uw grond vallen.

Als je meer controle wilt over waar en wanneer de planten groeien, is het gemakkelijk om de zaden te verzamelen. Bind gewoon een papieren zak over de bloemhoofdjes en laat ongeveer een maand staan. Nadat de bloemen in fruit zijn veranderd, zullen ze zaden vrijgeven die direct in je tas vallen. Deze kun je vervolgens in een potje in je koelkast bewaren tot je weer klaar bent om te planten.

Het is ook mogelijk om engelwortel te vermeerderen door middel van worteldeling. Wacht tot de herfst van het eerste jaar nadat de plant inactief is geworden. Snijd vervolgens de plant terug zodat deze slechts 30 cm lang is. Gebruik een scherpe schop om de plant in het midden te verdelen, laat de helft op zijn plaats, of graaf de hele plant op en verdeel de wortels in twee of drie delen. Herplant elke wortelsectie in een tuinbed op een afstand van 18 tot 24 inch van elkaar.

Hoe Angelica te oogsten

Omdat bijna elk deel van deze plant wordt gebruikt voor voedsel of medicijnen, is het belangrijk om te weten hoe je elk deel kunt oogsten zonder de plant te beschadigen. Bladeren moeten in het eerste jaar of in de lente van het tweede jaar worden genomen, waarbij u moet oppassen dat u de hoofdsteel niet beschadigt of overoogst. U kunt pas een paar maanden na het planten beginnen met oogsten. Omdat ze niet goed kunnen worden bewaard, kun je het beste bladeren nemen als dat nodig is.

Wortels moeten worden genomen in de rustperiode na het eerste jaar of in het vroege voorjaar van het volgende jaar. Neem slechts 1/3 van uw gewas voor wortels, zodat de rest naar zaad kan gaan. Wortels kunnen ook worden geoogst nadat de plant is gezaaid, maar ze zijn niet zo mals en zijn moeilijker op te graven.

Scheuten moeten worden geoogst als ze nog jong en zacht zijn in het eerste deel van het tweede jaar van de plant. Oogst niet meer dan 1/3 van uw oogst, zodat u zeker weet dat de planten zelf kunnen zaaien.

Wacht tot de vruchten beige worden om te oogsten en snijd dan klontjes zaden weg zodat ze in een papieren zak belanden en van de stelen op je tafel binnenin kunnen worden gescheiden.

Veel voorkomende plagen en andere problemen voor Angelica

Over het algemeen is engelwortel een gezonde plant die vatbaar is voor weinig plagen en ziekten. In feite is het grootste probleem dat mensen tegenkomen bij het kweken van het engelwortelkruid, bladluisplaag. Hierdoor kunnen de bladeren verwelken en kan de hele plant belemmerd worden. Bladluizen kunnen ook een plakkerig residu achterlaten dat schimmelgroei op de bladeren kan veroorzaken. Bladluizen kunnen gemakkelijk worden gedood met de toepassing van insectendodende zeep, door toe te voegen Diatomeeënaarde naar de bodem of door roofinsecten zoals lieveheersbeestjes naar de tuin.

Bladmijnwerkers zijn een ander insect dat uw engelwortel kan beschadigen. Ze eten door het gebladerte in hun larvale stadium, waardoor ze vlekken of kronkelige lijnen op de bladeren achterlaten. Pas toe om dit ongedierte te elimineren neem olie naar de bladeren of uitgezet plakkerige vallen.

Veel voorkomende ziekten voor Angelica

Hoewel engelwortel niet vatbaar is voor de meeste ziekten, kan het worden beschadigd door kroonrot. Dit is een schimmelziekte die de bodem infecteert en rot veroorzaakt aan de basis van de planten. Als ze geïnfecteerd zijn, zullen planten geel worden, verwelken en uiteindelijk afsterven. Deze ziekte kan niet worden behandeld als het eenmaal uw planten heeft aangetast, dus in plaats daarvan moeten inspanningen worden gedaan om verspreiding te voorkomen. Dit begint met het aanpassen van zware kleigronden met compost en niet door planten te veel water te geven, aangezien overmatig vocht bijdraagt ​​aan schimmelgroei.

Als u een infectie opmerkt, moet u de zieke planten onmiddellijk verwijderen en weggooien. Dood vervolgens de schimmel in de grond door deze te verwarmen. Dit kan door de grond met plastic te bedekken en te laten staan ​​tot de volgende zomer voorbij is.