Hoe Butternut Squash te laten groeien

Als je op zoek bent naar een groente die relatief gemakkelijk te kweken is en veelzijdig genoeg is om op verschillende manieren te worden bereid, kun je overwegen om flespompoen (Cucurbita moschata) een deel van uw tuin. Butternut squash is een soort winterpompoen en wordt geoogst als de schil hard is, waardoor het lang houdbaar is als het op een koele plaats wordt bewaard, zoals een kelder. Dit in tegenstelling tot zomerpompoen, die wordt geoogst terwijl de schil zacht en mals is en een relatief korte houdbaarheid heeft, zelfs in de koelkast.

Butternut squash is gemakkelijk te herkennen aan zijn kenmerkende klokvorm en beige huid. Van binnen is de vrucht oranje van kleur en zit hij vol met veel voedingsstoffen, met name bètacaroteen, dat door het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Butternut squash groeit op wijnstokken met grote, brede bladeren en vier tot zes stengels die van de hoofdwortel afsteken. Omdat de wijnstokken vrij lang kunnen worden, moet er een plank onder de vrucht worden geplaatst om te voorkomen dat deze in de grond gaat zitten, waardoor de pompoen kan gaan rotten.

Het staat misschien bekend als een winterpompoen, maar de pompoen is vorstgevoelig en heeft warme lucht en warme bodemtemperaturen nodig om te groeien. Ze hebben ook volle zon nodig en moeten worden geplant op een locatie die zes tot tien uur zonlicht per dag ontvangt. Houd onkruid uit de buurt van de planten, maar wees voorzichtig bij het verwijderen, vooral als u gereedschap gebruikt, omdat de wortels van de butternut zich dicht bij het oppervlak bevinden en gemakkelijk kunnen worden beschadigd. Butternuts vereisen regelmatig water geven en mulchen om de planten gezond te houden en optimaal te laten groeien.

Beste gebruik voor Butternut Squash

Hoewel de schil van flespompoen echt kan worden gegeten, is het erg hard en taai en de meeste mensen geven er de voorkeur aan om het te verwijderen. De binnenkant is echter zeer veelzijdig en kan in veel recepten worden gebruikt. Het is veilig om het te eten zonder het te koken, maar om de volle smaak van flespompoen te krijgen, kun je het het beste koken. Op zichzelf is het een nietje op de meeste tafels tijdens Thanksgiving en andere vakantiemaaltijden, maar flespompoen kan worden gemengd met andere groenten, zoals aardappelen, voor een smakelijke afwisseling.

Butternut squash kan op veel manieren worden bereid, waaronder gebakken, geroosterd, geroosterd en gebakken. Het maakt niet alleen deel uit van veel verschillende maaltijdrecepten, maar kan ook worden gebruikt in een verscheidenheid aan soepen en stoofschotels. Het kan worden gebruikt als vervanging voor zomerpompoen en pompoen, en als u op zoek bent naar een ander soort taart, kan het zelfs in desserts worden gebruikt.

Omdat het lang kan worden bewaard en meerdere maanden kan worden ingevroren, is flespompoen een favoriet gewas om de hele winter van te genieten. Butternut squash kan worden ingevroren door het in stukjes te snijden en rauw in te vriezen of door het te koken voordat het wordt ingevroren. Het kan ook worden gekookt als onderdeel van een maaltijd of recept en vervolgens worden ingevroren, en het moet maximaal drie maanden in de vriezer blijven.

Hoe Butternut Squash te laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Butternut pompoen
• Botanische naam:Cucurbita moschata
• Wanneer te planten: Pas als de bodemtemperaturen boven de 60 graden Fahrenheit blijven
• USDA-zones: 3-10
• Blootstelling aan de zon: Volle zon, zes tot tien uur per dag
• Grondsoort: Rijke, goed doorlatende leem
• Als er problemen zijn: Bladeren zullen verwelken en vervagen door slecht doorlatende grond of gebrek aan water
• Als het bloeit: De plant zal brede bladeren en wijnstokken produceren tot 10 tot 12 voet lang

Butternut Squash starten vanuit zaad

Butternut squashplanten verdragen absoluut geen vorst, dus het is belangrijk om te wachten tot de grond warm is om te voorkomen dat je je oogst verliest en opnieuw moet beginnen. Om een ​​voorsprong te krijgen op het groeiseizoen, vooral als u in een gebied woont waar het groeiseizoen is Kortom, je kunt butternut squash zaden binnen drie tot vier weken voor de laatste nachtvorst starten vanuit zaad.

Als je de planten binnenshuis begint, plant de zaden dan in biologisch afbreekbaar turf potten om het trauma van transplantatie te voorkomen. Door turfpotten te gebruiken, kan de pot direct in de grond worden geplaatst en hoeft de plant niet meer van pot naar aarde te worden overgebracht, wat de wortels van de plant kan beschadigen.

Butternut squashplanten zijn grote feeders, dus meng compost en kunstmest voor het planten. Bij het direct in de grond zaaien, moet de pompoen ongeveer 2,5 cm diep worden geplant in kleine heuvels van ongeveer 15 tot 30 cm hoog met vier zaden per heuvel. Door in heuvels of heuvels te planten, blijft de grond rond de wortels en zaden warm, wordt een goede afwatering bevorderd en kunnen de wijnstokken de helling aflopen.

De zaden kunnen 3 tot 4 voet uit elkaar worden geplant en de heuvels moeten een afstand van 5 tot 6 voet uit elkaar staan. Zodra de planten ontkiemen, verdun je tot de sterkste twee of drie planten in elke rij om overbevolking te voorkomen en ze meer ruimte te geven om te groeien. Door planken onder de pompoen te plaatsen terwijl ze zich op de wijnstok vormen, blijven ze van de grond, waardoor ze droog blijven om rotten te voorkomen. Andere opties om contact met de grond te voorkomen, zijn onder meer stenen, straatstenen of zelfs stro.

In welke zone groeit butternut squash het beste?

Butternut squash kan worden gekweekt in USDA-winterzones 3 tot en met 10, wat betekent dat ze in de meeste delen van de Verenigde Staten kunnen groeien. Butternuts duurt 110 tot 120 dagen nadat de zaden zijn geplant om te rijpen, dus plan dienovereenkomstig op basis van de lengte van uw groeiseizoen.

Wanneer moet u Butternut Squash planten?

Plant butternut squash ongeveer drie weken na de laatste vorst van het seizoen. Butternut squash is erg vorstvriendelijk en zaden hebben warmte nodig om te ontkiemen. De grondtemperatuur moet minimaal 60 graden Fahrenheit zijn op een diepte van 2 inch om zaden te laten ontkiemen. Een temperatuur boven de 70 graden verdient echter de voorkeur. Met voldoende zon, warmte en vocht zouden de zaden binnen vijf tot tien dagen moeten ontkiemen.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor pompoen

Butternut squash is een grote feeder en vereist regelmatig water. De planten hebben minstens 2,5 cm water per week nodig en moeten constant worden bewaterd, vooral bij hoge temperaturen. Butternuts groeien het beste in goed doorlatende, losse grond. Hierdoor krijgen ze voldoende vocht zonder dat de grond drassig wordt, wat de groei kan belemmeren. Wanneer u butternuts water geeft, richt het water dan rond de basis van de plant in plaats van op de bladeren om schimmelvorming te voorkomen.

Omdat het grote voeders zijn, moet vóór het planten compost aan de grond worden toegevoegd en moeten flesjes regelmatig worden bemest. De meeste telers raden aan om een ​​stikstofrijke meststof te vermijden en te plakken met een 5-10-10-meststof. Butternuts hebben volle zon nodig, bij voorkeur zes tot tien uur per dag, dus plant ze niet in de schaduw van gebouwen, hekken, bomen of andere planten.

Hoe Butternut Squash te oogsten

Pompoenpompoen moet vóór de eerste nachtvorst worden geoogst. U kunt het uiterlijk van uw flespompoen gebruiken om te bepalen wanneer u deze moet oogsten. Butternut squash heeft groene strepen wanneer hij voor het eerst verschijnt, maar naarmate hij rijpt, verandert een butternut diepbruine of beige kleur. Een goede indicator dat het klaar is om geoogst te worden, is wanneer het uiteinde van de stengel bruin wordt, bijna alsof het rot of uitdroogt. Op dit punt stopt de stengel met het leveren van voedingsstoffen aan de plant en is hij klaar om te plukken.

Een flespompoen is meestal 20 tot 12 inch als hij volwassen is. Snijd het fruit van de wijnstok met een schoon mes of een schone schaar, en laat een paar centimeter steel eraan vast. Ze kunnen op kamertemperatuur worden bewaard en blijven tot 14 dagen vers nadat ze zijn geoogst, of jij kan ze op een koele, donkere plaats bewaren, zoals een kelder, waar ze maximaal twee tot drie kunnen worden bewaard maanden.

Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor butternutpompoen

Er zijn drie primaire plagen die uw butternutplant kunnen aanvallen en beschadigen: pompoenwantsen, pompoenboormachines en gestreepte komkommerkevers. Squashbeestjes vallen alle soorten pompoen aan en beschadigen de plant door er sappen uit te zuigen. Ze kunnen met de hand van de plantvoet en de onderkant van de bladeren worden verwijderd. Pompoenboormachines zullen in de stengels van de plant boren en kunnen worden verwijderd door verticaal met een mes in de stengel te snijden en ze eruit te trekken. Gelukkig is flespompoen beter bestand tegen pompoenboormachines dan andere soorten pompoen.

Gestreepte komkommerkevers lijken op lieveheersbeestjes maar zijn geel met zwarte strepen. Ze verspreiden bacteriële verwelking en kunnen met de hand worden verwijderd. Door handschoenen met textuur te dragen, kunt u ze beter vastgrijpen en verwijderen. Jonge planten kunnen worden afgedekt met een fijn gaas om komkommerkevers af te schrikken. Het net moet worden verwijderd voordat de planten bloeien.

Veel voorkomende ziekten voor Butternut Squash

Het is niet ongebruikelijk dat butternut squash en andere squashplanten echte meeldauw ontwikkelen, een schimmelziekte. Echte meeldauw komt het meest voor aan het einde van het groeiseizoen en zorgt ervoor dat de bladeren witte vlekken krijgen of een witachtig grijze kleur krijgen. Het kan worden voorkomen door te zorgen voor een goede afstand tussen de planten om de luchtcirculatie te verbeteren, door vroeg in de ochtend water te geven 's ochtends zodat de plant overdag zal drogen en wanneer de plant in plaats van de bladeren nat wordt water geven.

Als uw butternuts echte meeldauw ontwikkelen, verwijder dan de aangetaste bladeren en gooi ze weg om te voorkomen dat deze zich naar andere planten verspreiden. Als het probleem wijdverbreid wordt, kan een fungicide-product worden gebruikt om de meeldauw te behandelen. Verschillende biologische zelfgemaakte oplossingen kunnen ook helpen, de meest populaire is een mix van water, zuiveringszout en vloeibare zeep, die het beste werkt wanneer het wordt gesproeid tijdens de vroege stadia van een uitbraak.