Hoe Collard Greens te laten groeien

Collard Groenen (Brassica oleracea var. viridis) zijn groenten uit dezelfde familie als kool, broccoli en boerenkool, _ die allemaal ook lid zijn van de mosterdfamilie. Deze planten zijn vrij groot voor een tuin en ze hebben donkergroene bladeren die samen groeien in een aantrekkelijke rozetvorm. Collard-groenten zijn zeer winterharde groenten die het goed doen bij zowel warm als koud weer, en ze zijn een zeer onderhoudsarme keuze voor een huistuin.

Collard-groenten kunnen in de lente of herfst worden gekweekt, hoewel velen geloven dat herfstgewassen een beter smakende groente produceren, omdat een beetje rijp meer in de smaak lijkt te komen. Deze groente lijkt qua uiterlijk op bepaalde slasoorten, maar de plant is donkergroen van kleur en de bladeren zien er meer wasachtig uit.

Groene groenten zijn zeer rijk aan voedingsstoffen en vezels en bevatten weinig calorieën. Het is een extreem gezonde groente. Deze plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is er in veel verschillende soorten, waaronder 'Blue Max', 'Champion' en 'Green Glaze'. In de Verenigde Staten In de Verenigde Staten staan ​​boerenkool erom bekend een lange geschiedenis te hebben die verbonden is met de keuken van het zuiden, hoewel de plant overal in het land wordt verbouwd en gegeten. land.

Beste gebruik voor Collard Greens

Collard-groenten hebben mooi gerangschikte bladeren en de plant kan zowel als sier- als tuingroente worden gekweekt. Hierdoor is het mogelijk om ze in een voortuin of achtertuin te planten, mits er minimaal zes of meer zonuren op de standplaats staan. Ze hebben de neiging om nogal wat ruimte in te nemen in vergelijking met veel andere groenten, en sommige variëteiten kunnen tot 36 centimeter hoog en / of breed worden. Zorg ervoor dat u het type boerengroen controleert om de maat te bepalen voordat u koopt en plant om te bevestigen dat er voldoende ruimte is om comfortabel te groeien.

Collard-greens kunnen even goed worden gekweekt in een tuin of een verhoogd plantbed, maar ze hebben diepe wortels, dus zorg ervoor dat er minstens 30 cm diepte is als je voor het laatste kiest. De groente kan ook zijn gekweekt in een container, maar het zal ook diep genoeg moeten zijn voor de wortelgroei. Plant geen andere groenten uit deze familie te dicht bij elkaar, want ze zullen allemaal strijden om dezelfde voedingsstoffen uit de grond.

Hoe Collard Greens te laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Collard Groenen
  
• Botanische naam:Brassica oleracea var. viridis
• Wanneer te planten: Lente en / of nazomer of vroege herfst
  
• USDA-zones: 6-10
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Grondsoort: Rijke, vochtige, goed doorlatende grond
• Als er problemen zijn: Groeiachterstand en vergelende bladeren
  
• Als het bloeit: Groot, donkergroen, wasachtig blad

Collard Greens starten vanuit zaad

Bij het planten uit zaad, royaal zaaien direct in de grond op een diepte van niet meer dan 1/2 inch. Bedek ze met vuil en vervolgens met water. Zaden moeten binnen een week ontkiemen, afhankelijk van de temperatuur van de grond. Als ze beginnen te vullen, dunne zaailingen tot een afstand van ongeveer 18 centimeter uit elkaar. (En in feite zijn de zaailingen die zijn verwijderd, eetbaar.) Zorg er bij het rangschikken voor dat er enkele meters tussen de rijen staan, aangezien deze planten vrij groot worden. Houd daar ook rekening mee bij het planten om hen heen.

Collard Greens starten vanuit een zaailing

Collard greens kunnen binnenshuis worden gestart en afhankelijk van het klimaat worden gekweekt om te verplanten. Dit kan handig zijn, omdat ze buiten pas uit het zaad ontkiemen als de grond 40 of 45 graden bereikt. Plant de zaailingen buiten ongeveer 18 centimeter uit elkaar. Zorg ervoor dat u ze grondig water geeft.

In welke zone groeien boerenkool het beste?

Afhankelijk van het geplante seizoen, groeien boerenkool het beste in USDA-planthardheidzones 6 tot en met 10. Omdat het een winterharde plant is die lichte of matige vorst kan verdragen, is de enige zorg om in te planten de lente is een harde vorst (of ongeveer een periode van vier uur met temperaturen van 28 graden Fahrenheit of lager). Met dat in gedachten, ga je gang en plant je wanneer de grond kan worden bewerkt voor de compost en kunstmest en wanneer de wintervorst voor langere tijd niet zal duren.

Wanneer moet u boerenkool planten?

Wacht in het voorjaar met het planten van boerenkool tot het gevaar van zware vorst volledig is geweken, maar maak je geen zorgen over minder strenge vorst. Zaai de zaden buiten als u in dit seizoen kweekt of kweek binnen en verplant. Om zaailingen te laten groeien, begint u met zaden binnen vier tot zes weken voordat ze naar de tuin worden verplaatst. Vermijd het planten van de zaailingen als er nog zware vorst in de regio te verwachten is. Plant in de nazomer of vroege herfst bij warmer weer.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor Collard Greens

Collard-groenten doen het het beste met minimaal zes uur zon per dag, dus zorg ervoor dat u deze groente op een zonnige locatie plant, vooral in koelere klimaten. De uitzondering is wanneer ze worden gekweekt in een heet zuidelijk gebied, waar het verstandig is om de hitte te temperen met een beetje schaduw voor verlichting. Zelfs in deze gevallen heeft de plant voldoende zonlicht nodig. Collardgroenten zijn echt een gewas voor koel weer, en hoewel ze het in de meeste klimaten goed doen, kan overmatige hitte een probleem worden.

Pas de grond aan met enkele centimeters compost en voeg voor het planten kunstmest toe. Zorg ervoor dat de grond niet te dicht opeengepakt is, want boerenkool heeft voldoende ruimte nodig om hun wortels diep in de aarde te laten groeien. Deze plant houdt van vochtige grond die goed afvloeit, dus kies niet voor een plek waar water snel kan zitten. In termen van pH voor de bodem, geven boerenkool de voorkeur aan een bereik tussen 6 en 7.

Wat betreft water geven, boerenkool heeft de neiging om een ​​dorstige plant te zijn, die tussen de 1 en 2 inch water per week nodig heeft. Als de natuur niet genoeg levert om dat quotum te vullen, zorg er dan voor dat je alles toevoegt wat nodig is om de plant vochtig te houden en het verschil goed te maken. Wied rond de boerenkool, maar wees voorzichtig, want deze plant heeft vrij ondiepe wortels. Mulch kan onkruid verminderen en de plant helpen vochtig te blijven. Kant de grond na een paar weken met kunstmest aan voor de zaailingen en tussen drie en vijf weken voor gezaaide planten.

Hoe Collard Greens winterklaar maken

Collard greens worden beschouwd als een eenjarige groente, maar ze zullen lang geleden overleven als de meeste andere tuinplanten hebben toegegeven aan kou en vorst, zelfs zonder bescherming. Ze zijn extreem winterhard. In warmere klimaten kunnen boerenkool bladeren blijven produceren en de hele winter groeien, wat een uitzonderlijk lang groeiseizoen voor de plant oplevert, aangezien ze niet teveel hebben gehad zon.

Hoe Collard Greens te oogsten

Het oogsten van boerenkool is eenvoudig en kan regelmatig worden gedaan, aangezien de plant gedurende het seizoen groeit, en veel mensen denken dat ze zoeter smaken na een vorst. Nieuwe bladeren groeien van binnen naar buiten, dus verwijder de buitenste bladeren en laat de nieuwe bladeren vullen. Kies ze als ze ongeveer 25 cm of kleiner zijn voor het beste resultaat. De hele plant kan desgewenst in één keer worden geoogst, maar geleidelijk oogsten helpt het hele seizoen een stabiele aanvoer te behouden.

Veel voorkomende plagen en andere problemen voor Collard Greens

Bladluizen kunnen problematisch zijn voor boerenkool en zijn een vrij algemeen probleem. Houd bladeren voor deze insecten in de gaten, vooral de nieuwere. Controleer ook de onderkant van de bladeren. Deze beestjes kunnen fysiek uit de plant worden verwijderd met een simpele spray van een slang. Als er te veel van deze plagen zijn om dat gemakkelijk te doen, is een insectendodende zeep leuk Tuin veilig kan worden gebruikt.

De kool-looper is een plaag die vaak voorkomt op boerenkool. Zoek naar gaten in de bladeren en pluk deze groene rupsen met de hand zodra ze worden gevonden. Bacillus thuringiensis kan ook als behandeling worden gebruikt als er een aantal insecten zijn of als het moeilijk is om ze te bestrijden. Toepassingen van deze stof zorgen ook voor de diamantrugmot, die ook gaten kauwt die boerenkoolplanten kunnen aantasten. Als insecten bijzonder slecht zijn in de tuin, kunnen rijafdekkingen ook nuttig zijn.

Dit is een van de groenten die kan bouten als het weer te warm wordt, bloeit en ervoor zorgt dat de bladeren bitter smaken. Let op dit probleem tijdens langere perioden met hoge temperaturen. Als het toch gebeurt, zorg er dan voor dat u de bladeren meteen oogst. Degenen die in warme klimaten leven, willen misschien zoeken naar de boerengroene versies die minder snel vastlopen, zoals de 'Vates'-variëteit.

Huiseigenaren die geïnteresseerd zijn in het oogsten van zaden van deze planten, moeten stoppen met water geven wanneer ze vastlopen en de zaaddozen bruin laten worden. Snijd de peulen af ​​zodra de kleur donkerder wordt en voordat ze open splijten. Bewaar de zaden om het volgende seizoen te planten.

Veel voorkomende ziekten voor Collard Greens

Collard-groenten zijn over het algemeen vrij winterharde planten, vooral in vergelijking met veel van de andere groenten die voor voedselconsumptie worden geteeld. De zwaardere bladeren zijn taaier dan sommige andere leden van deze groentefamilie. Omdat de planten een rozetpatroon vormen, hebben ze doorgaans minder last van schimmel dan veel van hun tegenhangers.

Leden van de koolfamilie die strakker zijn gewikkeld, houden gemakkelijker vocht vast. Dat gezegd hebbende, als bladvlekken of laesies ontstaan, behandel dan met een groentevriendelijk fungicide. Er kan ook valse meeldauw ontstaan, die verschijnen als gele of bruine vlekken op bladeren of dons eronder. Probeer water te geven zonder de bladeren te besproeien om dit probleem te voorkomen en gebruik een fungicide als het aanhoudt.

Nematoden (rondwormen) en knolwortel kunnen beide problemen zijn voor boerenkool, dus zorg ervoor dat u deze groenten elk jaar roteert en plant in verschillende delen van de tuin om het risico te verkleinen. Voorkomen is in dit geval de beste zet. Kleinere, vergelende planten die er ziekelijk uitzien, kunnen aan een van deze problemen lijden. Er zijn enkele soorten groente die nematoden- en knolvoet-resistent zijn, dus het is slim om deze op te sporen om problemen te voorkomen. Vraag bij een plaatselijke kwekerij of controleer labels om geschikte kandidaten te vinden.