Hoe komkommers te kweken

Of je nu op zoek bent naar grote groenten die je in een salade kunt snijden of kleinere stukjes om in te beitsen, er is een komkommer (Cucumis sativus) voor jou. Meest geschikt voor grote tuinen, wijnstokken komkommerplanten produceer meer komkommers. Als u echter in containers of een kleine ruimte plant, is een bush komkommer afwisseling werkt het beste voor u.

Welke stijl je ook plant, je zult het tot ver in het groeiseizoen moeten doen. Komkommers zijn tropische planten en verdragen geen koude temperaturen. Als ze eenmaal in gebruik zijn, groeien komkommers snel en hebben ze weinig aandacht nodig, tenzij je ze naast aardappelen plant. Aardappelen zetten een substantie in de grond die komkommers niet lekker vinden. Als je aardappelen in de buurt van je komkommers plant, zullen de laatste worstelen en waarschijnlijk sterven.

Als je een komkommervariëteit hebt geselecteerd, overweeg dan om deze te trainen op een latwerk of kooi als het groeit. Dit bespaart ruimte en houdt de groeiende komkommers van de grond, waar ze schoon blijven. Houd uw komkommerbedden goed mulch en vrij van onkruid. Als moeder natuur dit niet doet, geef uw planten dan 5 cm water per week gedurende het groeiseizoen.

Beste gebruik voor komkommer

Hoewel ze gele bloemen produceren, kweken tuinders komkommers voor hun fruit en niet voor decoratie. Sommige mensen geven er de voorkeur aan komkommers in plakjes te snijden die goed passen bij zomerse salades of drijven in waterkannen om een ​​beetje smaak toe te voegen. Snijkomkommersoorten worden ongeveer 6 of 8 inch lang en bereiken een diameter van 1 inch. Enkele aanbevolen soorten voor het snijden zijn onder meer Burpless schoonheid,Slicemaster en Zoet succes.

Je kunt ook komkommers kweken om te beitsen. Beitskomkommers zijn korter, slechts 3 of 4 inch lang, maar kunnen nog steeds een diameter van 1 inch bereiken. Grootte is echter niet het enige verschil tussen het snijden en beitsen van komkommersoorten. Beitskomkommers hebben een dunnere schil zodat pekel en beitsen kruiden kan ze dieper doordringen. Als je op zoek bent naar een paar goede beitskomkommers, overweeg dan Calypso en Fancipak.

Hoe komkommer te kweken

• Gemeenschappelijke naam: Komkommer
• Botanische naam:Cucumis sativus
• Wanneer te planten: Wacht tot de bodemtemperatuur 70 graden Fahrenheit of hoger blijft
  
• USDA-zones: 4-11
• Blootstelling aan de zon: Elke dag acht tot tien uur volle zon
  
• Grondsoort: Goed doorlatende leem
  
• Als er problemen zijn: Bladeren worden geel als het stikstofgehalte te laag is
  
• Als het bloeit: De plant zal snel en krachtig groeien
  

Komkommer vanaf zaad beginnen

Als u uw komkommerplant uit zaad kweekt, kunt u uw zaden ongeveer drie weken voor het planten binnenshuis beginnen of de zaden direct in de tuin zaaien. Merk op dat komkommers absoluut geen vorst verdragen. Wacht met het buiten planten van je zaden tot minimaal twee weken na de laatste vorst.

Om te planten, begin met wat rijk te worden compost in uw bodem. Je zult dan een greppel 1 inch diep in je grond graven. Laat elke 30 tot 40 centimeter drie of vier zaden in de greppel vallen en bedek ze met ongeveer 2,5 cm aarde. Geef je zaden diep maar voorzichtig water, zodat je ze niet losmaakt of wegspoelt.

Verdun indien nodig de zaailingen van uw komkommerplanten wanneer ze 10 cm lang worden, waarbij u, afhankelijk van de variëteit, om de 30 tot 60 cm één plant achterlaat.

Komkommer starten vanaf een zaailing

Omdat het zo gemakkelijk is, kweken veel tuinders komkommers uit zaden. U kunt echter zaailingen kopen als u dat wilt. Net als zaden hebben jonge planten baat bij een beetje compost die vóór het planten in de grond wordt verwerkt en ze moeten daarna worden bewaterd.

Plaats bij het planten van zaailingen uw komkommers 2 voet uit elkaar en laat 4 voet ruimte tussen plantrijen. Als u van plan bent uw komkommers te trelliseren, kunt u ze dichter bij elkaar planten, waarbij u 1 voet ruimte tussen de planten overlaat in plaats van 2 voet. Komkommers hebben een lange penwortel, dus zorg ervoor dat je je plantgaten diep genoeg graaft om ze op te vangen. De resterende wortels blijven meestal ondiep en moeten na het planten worden bedekt met ongeveer 2,5 cm aarde.

In welke zone groeit komkommer het beste?

Als je van komkommers van eigen bodem houdt, zul je blij zijn te horen dat je ze kunt kweken in USDA-winterzones 4 tot en met 11. Komkommers zullen overal in de Verenigde Staten groeien, behalve misschien in delen van Alaska. Zolang de nachtelijke bodemtemperatuur 70 graden Fahrenheit of meer bereikt, zullen je komkommers groeien.

Wanneer moet je komkommer planten?

Plant uw komkommer twee weken na de laatste vorst bij u in de buurt. De grond moet 's nachts minimaal 70 graden blijven als je plant, ook als de luchttemperatuur lager wordt. Afhankelijk van de variëteit kun je komkommers verwachten van 50 tot 70 dagen na het planten. Gebruik deze informatie om uw aanplant te plannen.

Om een ​​langer oogstseizoen te creëren, planten sommige tuinders meerdere soorten komkommers tegelijk, zodat ze zowel vroeg als laat in het seizoen fruit hebben. Anderen planten dezelfde variëteiten, planten een set planten vroeg in het seizoen en vervolgens een ander vast middenseizoen om hetzelfde lange oogsteffect te bereiken.

Er is echter maar één vorst nodig om een ​​komkommerplant te doden, dus zorg ervoor dat je goed plant na de laatste vorst in de winter en oogst je komkommers voordat de herfst de eerste vorst begint.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor komkommer

Komkommerplanten hebben de volle zon nodig en doen het het beste als ze acht tot tien uur zonlicht per dag krijgen. Ze geven ook de voorkeur aan zand- of leemachtige grond, maar elke grond die goed afvloeit, zal het doen. Als uw grond slecht wegloopt, overweeg dan het wijzigen of je komkommers op kleine heuvels planten om het water weg te laten lopen. Komkommers hebben 5 cm water per week nodig.

De meeste tuinders zijn het erover eens dat komkommers zware voeders zijn die baat hebben bij kunstmest. Verschillende telers bevelen echter verschillende meststoffen aan. Sommigen raden aan om de planten bij te kleden met een 21-0-0 stikstofmeststof nadat de komkommerwijnstok uitlopers ontwikkelt maar voordat hij bloeit. Gebruik 1/4 kopje kunstmest per 10 voet. Anderen bevelen een evenwichtiger aan 10-10-10 of 10-20-10 mengsel. Als u niet zeker weet welke u moet kiezen, experimenteer dan een beetje en kijk wat het beste werkt in uw tuin.

Gebruik indien mogelijk infuus irrigatie om je komkommers water te geven. Als u met de hand water geeft, richt het water dan op de voet van de planten. Vermijd natte bladeren zoveel mogelijk, omdat ze schimmel kunnen bevorderen.

Hoe komkommer te vermeerderen

Komkommerzaden zijn in het voorjaar direct verkrijgbaar in tuincentra, maar je kunt desgewenst planten uit je eigen zaden laten groeien. Laat hiervoor een paar komkommers aan de wijnstok in plaats van ze te oogsten. Laat de komkommers geel of oranje worden en wacht dan nog een paar dagen voordat je ze opraapt.

Na het oogsten van je overrijpe komkommer, snijd je hem in de lengte doormidden en gebruik je een lepel om de zaden en het omringende vruchtvlees eruit te scheppen. Plaats de vlezige zaden ongeveer drie dagen in een open pot of emmer water. Dit fermenteert de zaden en verwijdert het vruchtvlees ervan.

Voeg na het fermenteren meer water toe aan je zaden en roer ze. Terwijl je dat doet, stijgt het vruchtvlees naar boven en kun je het eraf gieten. Haal de schone zaden uit de bodem van je bak, spoel ze af en verspreid ze over een oud scherm om te drogen. Ze zijn klaar om te planten als je ze netjes doormidden kunt knippen.

Hoe komkommer te oogsten

In ongeveer 50 tot 70 dagen, afhankelijk van de variëteit, zijn uw komkommers klaar voor de oogst. Kies ze als ze stevig en groen zijn. Komkommers die te lang aan de wijnstok blijven zitten, smaken bitter, dus blijf waakzaam tijdens de oogst. Om te oogsten, snijdt u de komkommer van de plant boven de vrucht in plaats van te trekken of te trekken.

Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor komkommer

Squashbeestjes leggen vaak eieren en knabbelen aan jonge komkommerranken. Deze insecten lijken veel op stinkende insecten, maar zijn smaller en iets langwerpiger van vorm. Zoek ijverig naar deze beestjes en hun oranjeachtige eierclusters op je bladeren, want het is van cruciaal belang om het probleem vroegtijdig op te lossen. Je kunt zowel de insecten als de eieren in een pot met zeepachtig water doen om ze te doden.

Zoals hun naam al aangeeft, moet je ook naar komkommerkevers op je planten zoeken. Gestreepte komkommerkevers hebben gele en zwarte strepen op hun rug, terwijl gevlekte kevers gele ruggen hebben met zwarte vlekken. U kunt deze kevers desgewenst met de hand verwijderen. Dit kun je het beste bereiken als je handschoenen draagt ​​die een beetje aangrijpende textuur hebben en waarin je bent gedoopt vaseline.

Mogelijk moet u een insecticide gebruiken voor zowel squashbeestjes als komkommerkevers. Als dit het geval is, kunt u voor advies het beste contact opnemen met uw plaatselijke uitbreidingskantoor. Het kan u vertellen welke pesticiden het beste werken op komkommers, die gevoelig kunnen zijn voor bepaalde chemicaliën. Het zal ook weten welke pesticiden veilig kunnen worden gebruikt op voedselgewassen.

Bladluizen houden ook van zachte komkommerblaadjes. Meestal wordt een scheutje water uit de tuinslang zal bladluizen gemakkelijk van uw planten slaan. Het is over het algemeen niet nodig om chemicaliën voor bladluizen toe te passen.

Veel voorkomende ziekten voor komkommer

Komkommerplanten hebben de reputatie echte meeldauw te ontwikkelen. Veroorzaakt door een schimmel, veroorzaakt deze ziekte witte vlekken op zowel de bovenkant als de onderkant van de bladeren van komkommerplanten. Om dit te voorkomen, laat je voldoende ruimte rond je planten voor luchtcirculatie en probeer je de bladeren van je planten niet nat te maken tijdens het water geven. Door elk jaar uw gewassen te roteren en komkommers op verschillende plaatsen te planten, wordt ook het risico op echte meeldauw verminderd.

Als uw planten al echte meeldauw hebben, beoordeelt u de grootte van het probleem. Als er maar een paar bladeren of planten zijn aangetast, verwijder ze dan en gooi ze bij het huisvuil in plaats van ze te composteren. Een uitgebreider probleem kan een chemische behandeling vereisen.

Bezoek dan uw tuincentrum voor een fungicide op zwavelbasis en breng het aan zoals aangegeven. Zwavelfungicide is verkrijgbaar als stof, poeder of vloeistof, dus u kunt de applicatiemethode kiezen waarmee u zich het prettigst voelt.