Hoe paardebloemen te kweken

Is de paardenbloem (Taraxacum officina) een onkruid? Terwijl veel tuinders de paardenbloem in dit licht zien, speelt deze winterharde en veerkrachtige plant een nieuwe rol in de tuin als een snelgroeiende, onderhoudsarme plant. gewasplant die ook een vroege bron van stuifmeel biedt voor bestuivers en voeder voor vee - en vergeet niet de gele bloemen van de versnipperaar, geliefd bij kinderen overal. Ze gedijen goed in planthardheidzones 3 t / m 9 van het Amerikaanse Department of Agriculture, maar worden ook in het wild aangetroffen via zone 10.

Beste gebruik voor paardebloemen

Paardebloemen zijn vaste planten uit de zonnebloemfamilie (Asteraceae) maar worden door veel huiseigenaren als onkruid beschouwd. Als taaie planten die overleven, zijn paardebloemen te zien in bijna elk gebied met vuil, en ze springen zelfs op naast de snelweg en tussen scheuren in het trottoir. Tuinders houden van of haten paardebloemen. Sommigen zijn gecharmeerd door hun felgele bloemen die veranderen in bladerdeegballen van zaden, terwijl anderen bang zijn voor hun regelmatige verschijning op het gazon, waar ze buitengewoon moeilijk uit te roeien zijn. Iedereen die paardebloemen plant, moet ze op een zonnige locatie in de moestuin planten, waar ze eerder grote, weelderige bladeren zullen ontwikkelen.

Paardebloemen hebben ook praktische doeleinden in de tuin. Elk onderdeel van de paardenbloemplant is eetbaar, zoals iedereen die leest De Hongerspelen is op de hoogte. De jonge bladeren die in de lente zijn verzameld, kunnen aan salades worden toegevoegd, aan soepen worden toegevoegd of worden geroerbakt en als paardebloemgreens worden gegeten. De gele bloemen zijn ook eetbaar en vrij mild. De afzonderlijke bloembladen kunnen worden uitgetrokken en over een salade of soep worden gestrooid. De bloemen kunnen worden gebakken of gebruikt om jam te maken. Ze kunnen ook worden gebruikt om paardenbloemwijn te maken, en de diepe penwortel wordt geroosterd en gegeten zoals elke knolgewas of wordt gebruikt om thee te zetten.

Paardebloemen worden ook gebruikt als medicinale planten en zijn dat al sinds de Romeinse tijd. De bladeren zijn licht bitter en worden verondersteld de spijsvertering te verbeteren. Ze worden ook gegeten vanwege hun voedingswaarde en er wordt gezegd dat ze veel calcium, fosfor, carotenen en kalium bevatten. Bladeren hebben ook diuretische eigenschappen en worden onder andere gebruikt om hoge bloeddruk en oedeem te behandelen. Sap van de paardenbloemstengel wordt gebruikt als behandeling voor wratten. De wortels worden gebruikt bij behandelingen voor leverproblemen.

Hoe paardebloemen te kweken

• Gemeenschappelijke naam: Paardebloem

• Botanische naam:Taraxacum officina

• Wanneer te planten: Optimale voorjaarsaanplant als bodemtemperaturen hoger zijn dan 50 graden Fahrenheit

• USDA-zones: 3-9

• Blootstelling aan de zon: Volle zon, halfzon of lichte schaduw, afhankelijk van hoe warm de zomertemperaturen worden
  

• Grondsoort: Vochtige, goed doorlatende leem

• Als er problemen zijn: Paardebloemen die regelmatig op het gazon worden gemaaid, worden taaier met kleine, bittere bladeren

• Als het bloeit: Produceert weelderige groene bladeren die heerlijk zijn met een licht bitter randje
  

Paardebloemen starten vanuit zaad

Als mensen zeggen dat paardebloemen de ultieme overlevende planten zijn, maken ze geen grapje. Ondanks dat het is gemaaid en met herbiciden in gazons is geraakt, is de paardenbloem blijft groeien, door betonnen scheuren te breken, hele velden heldergeel te maken en elk jaar miljarden en miljarden zaden in de wind te verspreiden. Deze felgele bloemen worden over de hele wereld gezien en verspreiden zich bijna altijd op natuurlijke wijze door zaad. Elke paardebloembloem leeft maar één dag voordat ze de transformatie begint in de gezwollen zaadbal die kinderen van alle leeftijden graag blazen.

Voor het planten van paardenbloemzaden heb je geen erg groene vingers nodig. Het is gemakkelijk genoeg om paardenbloemzaden te verzamelen van planten in uw omgeving. Snijd gewoon de rijpe zaadkoppen af ​​voordat de wind de zaadjes wegblaast - dat wil zeggen, ongeveer dezelfde tijd dat je er normaal aan zou denken eraan te blazen en een wens te doen. Elke plant zou tot 15.000 zaden kunnen ontwikkelen. Bewaar ze in een papieren zak en laat ze twee weken in de koelkast staan ​​om de kiemkracht te verhogen.

Aan de andere kant kunt u ook koop paardebloemzaden in de handel. Het grote voordeel is dat je een soort paardenbloem kunt plukken. Als je de voedzame bladeren wilt eten maar niet van dat bittere randje houdt, kies dan een variant die minder bitter is.

Bereid het tuinbed voor op paardebloemen, net als bij elk gewas, door het minstens 10 inch te draaien of te bewerken. Meng gecomposteerde mest of algemene tuinmeststof. Gebruik voor de lekkerste bladeren en wortels zachte, leemachtige grond die licht alkalisch is en kies een plek met ochtendzon maar middagschaduw. Als dat niet mogelijk is, denk dan aan felle schaduw.

Het gelijkmatig verdelen van de zaden over het tuinbed is een uitdaging omdat ze zo klein zijn. U kunt de zaden voor het zaaien goed mengen met fijne potgrond of zelfs zand. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de plantplaats en stamp ze aan met je handen. Strooi er dan aarde overheen - een klein beetje - tussen 1/8 en 1/4 inch. Bedek dit met een dunne laag lichte mulch om vocht vast te houden.

Houd de grond vochtig totdat zaailingen verschijnen en stevig worden. Om je planten de sterkst mogelijke wortels te geven, raden sommigen aan om alle planten het eerste seizoen uit te kassen. Daardoor kunnen de paardebloemen 100 procent van hun energie investeren in het produceren van wortels en bladeren.

In welke zone groeien paardebloemen het beste?

Paardebloemen groeien het beste in planthardheidzones 3 t / m 9 van het Amerikaanse Department of Agriculture. Als je in zone 10 of 11 woont en paardebloemen in je tuin wilt kweken, zet ze dan op een plek die de hele middag schaduw krijgt.

Wanneer moet je paardebloemen planten?

Paardebloemen kunnen in alle regio's in de lente worden geplant, en dit is misschien de beste tijd om ze te planten. Ze kunnen de diepe penwortels ontwikkelen die ze veerkrachtig maken na een zomer van sterke groei. Zoals veel huiseigenaren met gazons zijn gaan begrijpen, zijn paardenbloemwortels bijna onverwoestbaar. Zelfs als een groot deel van de wortel wordt verwijderd, zal de plant regenereren en gedijen.

In gematigde klimaten kunnen paardebloemen ook in de herfst of zelfs in de winter worden geplant. Paardebloemen bloeien vrijwel het hele jaar door in milde klimaten, en zaden kunnen ook het hele jaar door ontkiemen.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor paardebloemen

Het is moeilijk om paardebloemen te zien als kieskeurig over aarde als je ze vrolijk ziet ontkiemen uit een scheur in het trottoir. De waarheid is dat paardebloemen in bijna elke grondsoort kunnen groeien. De grondsoort waarin ze groeien, heeft echter wel invloed op de smaak. Iedereen die paardebloemen kweekt en van plan is de bladeren op te eten, wil de grond goed voorbereiden op deze vaste planten.

Om de best smakende paardebloemen te krijgen, plant u uw zaden in goed doorlatende leem die is verrijkt gecomposteerde mest of organische compost. Alkalische grond heeft de voorkeur. De grond moet worden opgebroken en bewerkt tot minimaal 10 inch.

Ja, paardebloemen groeien bij elke blootstelling, van heldere, directe zon tot diepe schaduw, maar nogmaals, de smaak van de plant is anders in verschillende groeiomstandigheden. Idealiter groeien paardebloemen met wat zon en wat schaduw. In koelere gebieden kunnen gebieden in de volle zon het goed doen. Hoe warmer de zomer in een regio, hoe meer schaduw in de middag de paardebloemen nodig hebben.

Water is vooral belangrijk voor paardebloemen wanneer ze ontkiemen of jonge zaailingen zijn. Tijdens deze periodes wilt u de grond vochtig houden. Nadat de planten zich hebben gevestigd, zou een irrigatieplan van één keer per week in orde moeten zijn.

Hoe paardebloemen te oogsten

Omdat alle delen van de paardenbloemplant eetbaar zijn, kan de oogst er anders uitzien, afhankelijk van wat je wilt eten. De meeste mensen eten paardebloem "greens", wat de bladeren van de plant betekent. Hiervoor is geen enkel oogstpunt. De bladeren zijn het zachtst als ze net in het voorjaar verschijnen, maar u kunt uw tuin schaar om er een paar tegelijk af te knippen gedurende het hele groeiseizoen. Als u het hele seizoen bladeren oogst, kunt u ze steeds bitterder vinden. Om dit te voorkomen, blancheert u de bladeren door de planten twee weken voor de oogst tegen zonlicht af te dekken.

De paardenbloemwortels worden het best geoogst nadat de planten twee jaar oud zijn. Graaf ze op in de herfst na de eerste nachtvorst, omdat ze op dat moment het hoogste inuline bevatten, wat resulteert in een zoetere smaak en meer voedingsstoffen. Je kunt ze ook in het late voorjaar oogsten voordat ze bloeien.

Het is duidelijk dat als je eenmaal de wortels van een paardenbloemplant hebt geoogst, deze het volgende jaar niet teruggroeit, tenzij je opnieuw plant. Als u paardenbloemen kweekt voor zowel de wortels als de bladeren, kunt u uw site in vier delen verdelen secties, waarbij de wortels van de ene sectie in de herfst worden genomen en de zaden in die sectie de volgende worden herplant voorjaar. Neem de volgende herfst de wortels uit een andere sectie.

Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor paardebloemen

Huiseigenaren gewapend met giftige chemicaliën en luxe onkruidverwijderaars zijn er niet in geslaagd paardenbloemen in gazons te overwinnen. Dat betekent dat het geen verrassing is dat paardebloemen heel weinig tuinongedierte hebben die hun gezondheid of bestaan ​​bedreigen. Met of zonder water, zon, schaduw of gecultiveerde grond, paardebloemen springen steeds uit de grond. Er zijn echter een paar problemen waar u op moet letten:

• Overtollige zon: Te veel zon zal een paardenbloem niet doden, maar het zal de bladeren taai en bitter maken. Bescherm uw planten door ze te plaatsen waar ze schaduw krijgen van de middagzon.
  
• Paarden, koeien, geiten en schapen: Paardebloemen die in velden groeien, leveren aanvullend voer voor vee. Je beste verdediging tegen deze herbivoren is om ze uit je tuin te houden, aangezien ze naast de paardebloemen waarschijnlijk zullen genieten van bijna elk gewas dat je daar verbouwt.
  
• Gemeenschappelijke meikever: Deze insectenplaag brengt het eerste deel van zijn levenscyclus - de eerste drie jaar - door als rups. Tijdens deze fase leeft het ondergronds en eet het de wortels van verschillende planten. De favoriete maaltijd van deze vraatzuchtige plaag zijn paardenbloemwortels. Over de meikever hoef je je echter geen zorgen te maken, want de paardenbloem laat weer eens zien wat veerkracht betekent. Paardebloemwortels produceren een bittere substantie die latex wordt genoemd en die het ongedierte afweert. De latex bevat één stof die de groei van de meikeverresten remt.
  
• Robijnrode tijgermotlarven: Deze rupsen voeden zich graag met paardenbloembladeren. Ze zijn zo groot dat je ze kunt zien en ze met de hand van je planten kunt plukken.
  

Veel voorkomende ziekten voor paardebloemen

Echte meeldauw is een schimmelziekte die paardenbloemen aantast, net als andere tuinplanten. Het verschijnt als een wit poeder op het blad. Los dit probleem op door de planten te besproeien met neemolie. Beter nog, los het probleem op door geen irrigatiewater op de paardenbloembladeren te krijgen.