Hoe Ginseng te laten groeien
Afbeelding tegoed: NNehring / iStock / GettyImages
Koreaanse ginseng (Panax ginseng) is een langzaam groeiend overblijvend kruid die gewoonlijk wordt gekweekt vanwege de geneeskrachtige voordelen van zijn knoestige wortels. Ginseng groeit uit een penwortel die elk voorjaar een korte steel uitzet. Deze plant komt oorspronkelijk uit Korea en andere Aziatische landen, waar hij groeit als een understory-plant in loofbossen. Wilde ginseng is overgeoogst en wordt momenteel wereldwijd bedreigd. Ginseng kweken voor zijn wortels is een echte verbintenis, aangezien de krachtige wortels pas na vijf tot zeven jaar kunnen worden geoogst.
Beste gebruik voor Koreaanse ginseng
Koreaanse ginseng, ook wel Aziatische ginseng genoemd, is de oorspronkelijke ginsengplant met "mensvormige" wortels die al eeuwenlang als voedingssupplementen worden gebruikt. Het is geclassificeerd als een adaptogeen kruid, dat wil zeggen een kruid met gezondheidsvoordelen. De soortnaam, ginseng, is afgeleid van de Chinese term voor "naar het beeld van een man". De geslachtsnaam,
Panax, betekent "allesgenezing" in het Grieks. Ginseng staat erom bekend veel verschillende medische problemen te behandelen en is een tonicum voor een goede algehele gezondheid.Er is een Amerikaanse variëteit die bekend staat als Amerikaanse ginseng (Panax quinquefolius), die indianen medicinaal gebruikten vanwege zijn helende eigenschappen. Net als Koreaanse ginseng wordt het ook in het wild bedreigd.
Koreaanse ginseng is een korte, aantrekkelijke bladplant met een hoogte van 24 inch. Het produceert grote, ovale bladeren die een frisse groene tint hebben en zomerbloemen die uitgroeien tot rode bessen. Het wordt bijna nooit als sierplant gekweekt. Het wordt eerder gekweekt om zijn wortels.
Ginseng wordt al duizenden jaren in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Veel mensen zeggen dat ginsengwortel de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte verlaagt, beschermt tegen stress, kracht bevordert en ontspanning bevordert. Het is ook bekend om het immuunsysteem te versterken, het geheugen te verbeteren, de hersteltijd na ziekte te versnellen, als antidepressivum te dienen, de bloedvaten te verwijden en in het algemeen de fysieke en mentale prestaties te verbeteren. In Azië wordt ginseng aan renpaarden gevoerd om ze competitiever te maken op de baan.
Studies in Azië en Europa ondersteunen beweringen dat ginseng gunstig is voor de gezondheid. Ginsengwortel wordt echter door de Food and Drug Administration niet erkend als een medicijn, en het bureau classificeert het ook niet als een plant met medicinale waarde. De FDA noemt het een "algemeen erkend veilig voedsel".
Hoe Koreaanse ginseng te laten groeien
- Gemeenschappelijke naam: Koreaanse of Aziatische ginseng
- Botanische naam:Panax ginseng
- Wanneer te planten: Herfst of vroege lente
- USDA-zones: 3-8
- Blootstelling aan de zon: 70 tot 80 procent schaduw van loofbomen
-
Grondsoort: Vochtige, goed doorlatende, leemachtige grond met organisch gehalte
-
Als er problemen zijn: Ginseng zal niet ontkiemen als de grond uitdroogt
-
Als het bloeit: Produceert levendige groene bladeren
Koreaanse ginseng starten vanuit zaad
U kunt verwerven zaden voor Koreaanse ginseng online, hoewel het veel gemakkelijker te vinden is Amerikaanse ginsengzaden. De zaden moeten worden behandeld voordat ze worden geplant. Week de zaden eerst in een desinfecterende oplossing van vier delen water op één deel bleekmiddel. Dit helpt een schimmelinfectie te voorkomen. Schud daarna de zaden in een papieren zak met voldoende fungicide om de zaden te bedekken.
Plant ginsengzaden ongeveer 1/2 inch diep, met een tussenruimte van ongeveer 4 tot 6 inch uit elkaar. Rijen moeten 8 en 10 inch van elkaar verwijderd zijn. Als het planten klaar is, bedek je het gebied met een mulch van verrotte bladeren. Je moet de grond vochtig maar niet nat houden totdat de zaden ontkiemen. Het ontkiemen van ginseng kan tot 18 maanden duren en de zaden hebben constant vochtige grond nodig om te ontkiemen.
Ginseng is geen plant voor onmiddellijke bevrediging. De wortels zijn pas oogstrijp als ze vijf tot zeven jaar in de grond hebben gezeten. Voeg gedurende die tijd tijdens het groeiseizoen om de paar maanden extra lagen verrotte bladeren toe om de planten van voedingsstoffen te voorzien.
Koreaanse ginseng starten vanuit een zaailing
Je kunt Koreaanse ginseng ook starten met de wortels van zaailingen als je ze kunt vinden. In de Verenigde Staten is het gemakkelijker te vinden zaailingenwortels van Amerikaanse ginseng. De wortels van zaailingen hebben dezelfde groeiomstandigheden nodig als zaden, dat wil zeggen 70 tot 80 procent schaduw en goed doorlatende grond.
Inspecteer voor het planten de worteltjes om er zeker van te zijn dat ze stevig en niet papperig of zacht zijn. Plant de worteltjes 1 tot 2 centimeter diep en plaats ze ongeveer 6 centimeter uit elkaar in rijen die 20 tot 10 centimeter van elkaar verwijderd zijn. Een eenvoudige manier om dit te doen, is door bovenaan een bed te beginnen en een ondiepe greppel van 1 tot 2 inch diep over de breedte van het bed te graven. Zet de wortels van de zaailingen in de greppel en graaf vervolgens een tweede greppel parallel aan de eerste greppel. Terwijl u de tweede greppel graaft, gebruikt u de grond om de zaailingen in de eerste greppel te bedekken. Ga door met deze procedure over de lengte van het bed. Als je de zaailingen in de greppel legt, zorg er dan voor dat de knop niet zichtbaar is op het oppervlak of naar beneden wijst.
In welke zone groeit Koreaanse ginseng het beste?
Koreaanse ginseng groeit het beste in planthardheidzones 3 t / m 8 van het Amerikaanse Department of Agriculture. Het zal niet gedijen in warme klimaten.
Wanneer moet je Koreaanse ginseng planten?
Plant Koreaanse ginseng in de herfst of in het vroege voorjaar.
Afbeelding tegoed: odyphoto / iStock / GettyImages
Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor Koreaanse ginseng
Voordat je lukraak een kuil gaat graven, moet je even nadenken over waar je de ginseng gaat planten. Denk er bij het selecteren van een site aan hoe de plant in het wild groeit. De oorspronkelijke habitat van Koreaanse ginseng is wild bosgebied, waar het een understory-plant is. Dit is het type leefgebied dat u in uw tuin moet repliceren.
Koreaanse ginseng vereist goed doorlatende, leemachtige grond die rijk is aan organische inhoud. De grond moet licht zuur zijn met een pH tussen 5,5 en 6,0. Je zult regelmatig voedingsstoffen aan de aarde moeten toevoegen om de ginseng tevreden te houden. Dit kun je het beste doen door organische mulch toe te passen, zoals rotte bladeren. Gebruik niet veel bodemsupplementen, omdat ze de groei versnellen en ginseng kwetsbaarder maken voor ziekten. Mulch is beter, en in feite is het essentieel om ginseng te helpen vocht vast te houden en onkruid binnen te houden. Gebruik een laag van 2 inch, maar verdubbel dit als uw regio koude winters heeft.
Koreaanse ginseng kan alleen groeien in een koel-wintergebied, dus het is geen goed idee om het in zone 9 of hoger te kweken. Het heeft een plek nodig onder bomen die 70 tot 80 procent schaduw biedt voor de planten. Idealiter is dit onder loofbomen zoals zwarte walnoot, suikeresdoorn en tulpenpopulier. Als u geen bos met bomen op uw terrein heeft, maak dan kunstmatige, gevlekte schaduw, houten schuren of polypropyleenweefsel. Plaats kunstmatige schaduw ongeveer 2 meter boven de grond om een goede luchtcirculatie mogelijk te maken.
Zodra de planten zijn gevestigd, zou u de watergift moeten kunnen verminderen zolang de site voldoende schaduw krijgt en regelmatig mulchen. Als uw regio echter geen 40 tot 50 inch regen per jaar krijgt, moet u ook voor irrigatie zorgen voor volwassen planten.
Afbeelding tegoed: Juergen Sack / iStock / GettyImages
Hoe Koreaanse Ginseng te oogsten
Het oogsten hangt af van welk deel van de plant u wilt gebruiken. Sommige mensen verbouwen ginseng voor de zaden, die kunnen worden geplant of verkocht aan andere tuinders. Zaden kunnen worden geoogst nadat de planten ongeveer drie jaar oud zijn. Dat is wanneer ze bloemen gaan produceren die uitgroeien tot rode bessen gevuld met zaden. Een gemiddelde plant produceert minstens 15 bessen, elk met twee zaden. Kies de met zaad gevulde bessen in de herfst als ze rijp zijn. (Door te lang te wachten, kunnen wilde dieren er als eerste komen.) Bewaar deze uit direct zonlicht en bescherm ze tegen knaagdieren.
De meeste mensen kweken echter ginseng voor de wortels, maar hiervoor moet je geduld hebben. Ginsengwortels zijn binnen vijf tot zeven jaar klaar om te oogsten. Als het tijd is om de wortels te oogsten, is het belangrijk om langzaam te graven en voorzichtig te zijn. Verwijder voorzichtig de wortels uit de grond en laat ze drogen op een gezeefde bak in een kamer met een temperatuur tussen 70 en 90 graden Fahrenheit. De wortels zijn voldoende droog als ze bij het buigen gemakkelijk breken. Dit kan relatief snel gebeuren voor kleine wortels, maar kan weken duren voor grotere wortels.
Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor Koreaanse ginseng
Veel verschillende soorten dieren zijn mogelijk geïnteresseerd in uw Koreaanse ginsengplanten. Dit kunnen mollen, veldmuizen, eekhoorns, vliegende eekhoorns, spitsmuizen, eekhoorns, konijnen en buidelratten zijn. Deze wezens zijn niet geïnteresseerd in de ginsengwortels; ze zijn geïnteresseerd in de bessen. Vogels eten ook graag bessen. Je kunt je beschermen tegen zaaddieven door het fruit te plukken zodra het rijpt. Je kunt ook het hele gebied omheinen.
Slakken en naaktslakken kunnen in het ginsengbed komen en op de bladeren kauwen. Gebruik een van de gebruikelijke oplossingen om met dit ongedierte om te gaan, zoals biervallen voor slakken of diatomeeënaarde voor slakken.
Varens kunnen ook een probleem zijn voor ginseng. Sommige deskundigen zijn van mening dat ze ginsengplanten kunnen vergiftigen als ze zich in de buurt bevinden. Om dit te voorkomen, houdt u ginseng-gewassen en varens ver van elkaar in uw tuin.
Veel voorkomende ziekten voor Koreaanse ginseng
Schimmelziekten zijn de meest voorkomende problemen bij ginseng en bacterievuur komt het meest voor. De sporen ontkiemen op ginseng-bladeren als het warm en vochtig is, waardoor olieachtige vlekken op plantstelen en bladeren ontstaan, en uiteindelijk de bladeren doden. Alternaria-bacterievuursporen worden door de wind verspreid en overwinteren in bladafval. Om deze bacterievuur te bestrijden, verwijdert u in de herfst bladafval rond de planten en vervangt u deze door een steriele vervanger.
Phytophthora-bacterievuur wordt verspreid via watergedragen sporen in plaats van door de wind geblazen sporen. Om dit tegen te gaan, moet je je ginsengplanten goed uit elkaar houden, zodat er lucht tussen de planten kan stromen.
Het dempen van zaailingen is ook heel gebruikelijk bij ginseng. Het infecteert 1-jarige ginsengstelen tijdens koude, natte bronnen. De stengels storten in en het blad van de ginseng verwelkt. Voorkom deze ziekte door ginseng in een goed doorlatende ruimte te planten en lichtere in plaats van zwaardere mulch te gebruiken.
Wortelrot veroorzaakt hangende, verkleurde bladeren tijdens het groeiseizoen. Geïnfecteerde planten ontkiemen vaak niet in het voorjaar. Zoek naar rode, gele of bruine vlekken op bladeren of roestige laesies op wortels die in zwarte stompjes veranderen. Graaf alle zieke planten op en gooi ze weg. Voorkom dit door ervoor te zorgen dat de grond goed doorlatend en niet te zuur is. Zet uw planten niet te dicht en houd onkruid binnen.