Hoe jasmijnrijst te laten groeien
Dingen die je nodig hebt
Vlak veld of tuin
Bodem die vocht vasthoudt
Irrigatie systeem
Waterafvoersysteem
Jasmijn rijstzaden
Rijst kan zowel groot als kleinschalig geteeld worden.
Jasmijnrijst is een aromatische, halfkorrelige rijst die veel in Thailand wordt verbouwd, maar ook is aangepast om te groeien in andere, even warme en vochtige omgevingen. Het op grote schaal verbouwen van jasmijnrijst om honderden of duizenden ponden commercieel verkochte rijst te produceren, vindt plaats in zeer grote velden die vaak worden overspoeld met water. Rijst verbouwen in een achtertuin of op een klein perceel is echter ook mogelijk.
De plot voorbereiden
Stap 1
Kies en meet het perceel op basis van beschikbare ruimte en toegang tot veel zon en water. Selecteer land met vol zonlicht en minimaal drie tot vier maanden temperaturen boven 70 graden Fahrenheit, en waar water staat na regen.
Stap 2
Bewerk de grond met schoppen, harken en schoppen.
Stap 3
Voedingsrijke grond helpt rijstplanten sterk te groeien.
Onkruid verwijderen. Voeg kunstmest of compost toe (van nature voedselrijke grond) en egaliseer het perceel. Nivellering is belangrijk, omdat elk stilstaand water en vocht alle rijstplanten gelijkmatig moet bereiken. Het verwijderen van onkruid is noodzakelijk omdat het onkruid met de rijstplanten concurreert om ruimte en voedingsstoffen, volgens een artikel uit november 2009 in Mother Earth News.
Planten / oogsten
Stap 1
Eén rijstkorrel zal uitgroeien tot een grotere rijstplant.
Week de rijstkorrels die je 12 tot 36 uur voor het planten in water plant. Deze praktijk wordt priming genoemd.
Stap 2
Graaf een klein gat een paar centimeter in de grond. Plaats een korrel jasmijnrijstzaad in het gat. Plant de zaden in rijen, wat het wieden gemakkelijker zal maken naarmate de planten groeien. Je hebt een tot twee gram zaad per 100 vierkante voet aanplant nodig.
Stap 3
Na het planten van je zaden, bedek ze met aarde en pak de aarde licht in. Bedek met mulch. Geef dagelijks water en houd de grond te allen tijde vochtig.
Stap 4
Commerciële rijstboeren houden rijstplanten ondergedompeld in twintig centimeter water of meer terwijl de planten groeien.
Als je wilt, kun je je jasmijnrijstplot overspoelen. Een artikel in Mother Earth News stelt dat commerciële rijstboeren hun percelen te allen tijde ondergedompeld houden in rijstvelden. Eén centimeter water in een thuiskweekomgeving zou echter voldoende moeten zijn. Bouw de zijkanten van het perceel op met extra aarde (twee tot zes centimeter hoog) om water binnen te houden. Bekleed de opgebouwde zijkanten met plastic. Deze zijden moeten helpen voorkomen dat het overstromingswater naar buiten sijpelt.
Stap 5
Laat al het water in het perceel weglopen en trek de planten eruit als ze ongeveer 15 centimeter hoog worden. Deze groei kan 90 tot 180 dagen duren.
Stap 6
Scheid de jasmijnrijst (nog steeds in de romp) met de hand of met een machine van de stengel.
Tip
Rijstpellen zijn online beschikbaar. Volg rijstvelden op plagen en insecten als gevolg van stilstaand water. Sommige boeren draineren elke nacht stilstaand water om ongedierte op afstand te houden en rijstplanten beter toegang te geven tot zonlicht en zuurstof.