Hoe munt te laten groeien

Munt (Mentha) is een overblijvend kruid met geurige bladeren die geschikt zijn voor een groot aantal culinaire, hygiënische en medicinale toepassingen. Hoewel muntblaadjes glad, gerimpeld of donzig kunnen zijn en in verschillende tinten groen kunnen komen, is de plant gemakkelijk te onderscheiden door zijn gekartelde bladeren die groeien op stengels van 12 tot 36 centimeter lang, evenals zijn mooie, kleine bloemen van paars, blauw, roze en wit die bloeien van midden tot laat zomer. Deze matig vorst- en droogtetolerante planten zijn opmerkelijk gemakkelijk te kweken, zelfs voor de meest beginnende tuiniers. Munt is zelfs zo gemakkelijk te kweken dat er voor moet worden gezorgd dat de plant niet invasief wordt en de omgeving overneemt.

Beste gebruik voor Mint

Munt staat vooral bekend om zijn ademverfrissende eigenschappen, daarom wordt muntolie nog steeds in 45 procent van de alle tandpasta's, mondwater en andere producten voor mondhygiëne, zelfs met zoveel kunstmatige smaken op de markt. Het wordt sinds de oudheid ook gebruikt voor een breed scala aan medicinale doeleinden, en modern onderzoek toont aan dat het een aantal aandoeningen, waaronder prikkelbare darmsyndroom, keelpijn, indigestie, allergieën, hoofdpijn, angst en borstvoeding pijn.

Hoewel er meer onderzoek nodig is om de effectiviteit ervan bij andere aandoeningen te bepalen, is het ook mogelijk dat mint dat kan helpen bij het verlichten van symptomen van astma en verkoudheid, en het kan ook helpen bij het verbeteren van de hersenfunctie, concentratie en alertheid. Muntblaadjes zijn ook gunstig voor de gezondheid omdat ze verrassend veel antioxidanten, ijzer, vitamine A, mangaan en foliumzuur bevatten.

De aantrekkelijke geur en mooie bloemen van de muntplant maken het ook een geweldige optie om bijen, vlinders en andere bestuivers naar je tuin te lokken. Als bodembedekker is het niet alleen een onverwacht mooie keuze - het geeft ook een heerlijke geur af wanneer erop wordt getrapt. Als laatste bonus zijn veel ongedierte eigenlijk geïrriteerd en afgestoten door de geur, waaronder mieren, eekhoorns, kakkerlakken, muizen, spinnen en herten, waardoor het een geweldige metgezel is voor alle planten die hier vaak het doelwit van zijn ongedierte.

De belangrijkste reden waarom mensen munt telen, is natuurlijk voor culinaire doeleinden. Munt groeit over de hele wereld en is een populaire toevoeging geworden aan voedingsmiddelen van over de hele wereld, inclusief warme en koude dranken, yoghurt, fruitsalades, ijsjes, snoepjes, gebakken goederen, vleeswafels, groentesalades, granengerechten, gekookte groenten, soepen en kazen.

Hoewel de meest voorkomende variëteit aan verse munt die in supermarkten wordt verkocht, groene munt is, zijn er maar liefst 20 verschillende soorten munt, en omdat planten in de muntfamilie (waartoe ook kruiden behoren zoals basilicum, tijm, oregano en lavendel) kruisen zo gemakkelijk dat er ongeveer 2000 verschillende muntcultivars zijn. Dit betekent dat degenen die munt willen kweken wat tijd moeten besteden aan het onderzoeken van de juiste variëteit voor hun behoeften.

De twee meest populaire pepermuntjes zijn groene munt en pepermunt. Omdat pepermunt veel meer menthol bevat (de chemische stof waardoor je mond koud aanvoelt), is dat over het algemeen ook zo voorkeur voor cocktails en snoep, terwijl groene munt een minder intense smaak heeft en beter is voor hartig gerechten. Andere populaire variëteiten zijn onder andere chocolademunt (die een licht chocoladesmaak heeft), oranjemunt (die een sterke citrussmaak heeft) en ananasmunt (die een lichtere citrussmaak heeft).

Voordat u munt plant, moet u nadenken over waar u het kunt laten groeien, omdat het zich gemakkelijk verspreidt en snel een tuin kan inhalen. Munt kweken in bovengrondse potten is een goede oplossing, maar je kunt ook bakken in de grond laten zakken, laat ongeveer 5 cm boven het oppervlak, of u kunt een plastic of metalen rand gebruiken die 20 cm diep is verzonken om de fabriek. Als u een gebied heeft waar u het niet erg vindt om overal munt te verspreiden, hoeven er geen speciale voorzorgsmaatregelen te worden genomen.

Hoe munt te laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Munt
• Botanische naam:Mentha
• Wanneer te planten: Voorjaar
• USDA-zones: 3-11
• Blootstelling aan de zon: Volle tot gedeeltelijke zon
• Grondsoort: Rijke, leemachtige en goed doorlatende grond met een neutrale pH
• Als er problemen zijn: Groeistoornissen, vergelende bladeren, vlekken op bladeren, bruine of oranje puisten aan de onderkant van bladeren, wit stof op bladeren en stengels
• Als het bloeit: Hoge, stevige stelen met geurig groen blad en kleine bloemen in de zomer

Munt starten vanaf een zaailing

Munt kan het beste worden gestart met zaailingen die zijn gekocht bij een kwekerij of wanneer ze zijn vermeerderd uit de plant van een vriend. Dit komt doordat muntzaden niet goed ontkiemen en doordat leden van de muntfamilie kruisen bijzonder gemakkelijk, wat vaak resulteert in zaden die nakomelingen produceren die anders smaken en er anders uitzien dan de ouderplanten.

Gebruik potten die 8 tot 24 inch breed zijn om munt in containers te laten groeien. Bedek de drainagegaten met kiezelstenen om de drainage te verbeteren en maak vervolgens een aangepaste bodem met 1/3 hoogwaardige potgrond, 1/3 compost en 1/3 landschapszand.

Om direct in de tuin te planten, mengt u uw natuurlijke grond met 1/3 oude compost en 1/3 landschapszand om de afvoer te verbeteren. Plant een tot twee zaailingen in gaten van 6 inch diep, met een tussenruimte van 12 tot 24 inch. Je hebt niet meer dan een paar planten nodig, omdat ze zich snel verspreiden. Mulch rond de planten met een laagje van 2 inch stro om vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen. Dek je planten om de paar maanden af ​​met een dunne laag compost of organische mest. Gebruik in het voorjaar een 10-10-10-meststof om nieuwe groei te stimuleren.

Voor planten die in potten worden gekweekt, draait u de containers om de twee tot vier weken om te voorkomen dat wortels buiten de afvoergaten in de grond groeien. Voor het beste resultaat in containers, moet munt elke drie tot vier jaar worden verdeeld om de planten te helpen verjongen.

In welke zone groeit Mint het beste?

Munt groeit van nature over de hele wereld en is zeer aanpasbaar, wat betekent dat verschillende soorten kunnen worden gekweekt in USDA-zones van 3 tot 11, waaronder het grootste deel van de continentale Verenigde Staten. In warmere gebieden moet u goed mulchen en de grond vochtig houden. Mogelijk moet u de planten 's middags ook tegen direct zonlicht beschermen.

In koelere gebieden is munt matig vorsttolerant, maar het blad zal in de winter afsterven. Wanneer dit gebeurt, kan het toevoegen van een laagje mulch van 2 inch de wortels helpen beschermen, zodat de plant de volgende lente kan teruggroeien. Als uw planten in buitenpotten staan, wilt u ze misschien in een beschermde binnenruimte zetten voordat de eerste vorst toeslaat.

Als je ergens buiten de zones 3 t / m 11 woont, kun je altijd munt binnen kweken. Het geeft de voorkeur aan temperaturen tussen 65 en 70 graden Fahrenheit overdag en 55 tot 60 graden 's nachts. Bescherm de planten tegen koude tocht, zorg dat de grond vochtig blijft en zorg voor voldoende natuurlijk licht.

Wanneer moet je munt planten?

In de meeste gebieden wil je in het voorjaar munt buiten planten nadat de laatste vorst voorbij is. Woon je in een vorstvrij gebied, dan kun je ook in het vroege najaar planten als de avondtemperaturen beginnen te dalen. Omdat worteldeling het beste kan worden gedaan in de herfst of het vroege voorjaar, geven deze tijdsbestekken voldoende tijd om de stekken in potten te ontwikkelen voordat ze naar buiten worden verplaatst.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor munt

Munt geeft de voorkeur aan een lichte, goed doorlatende grond met veel organisch materiaal. Meng voor het beste resultaat compost en landschapszand met uw geboortegrond of standaard potgrond om de afvoer te verbeteren en voedingsstoffen toe te voegen. Idealiter zou de grond pH-neutraal moeten zijn, maar munt kan overleven in zowel licht zure als licht alkalische grond tussen 5,6 en 7,5 pH.

In koelere gebieden geeft munt de voorkeur aan de volle zon, maar het is ook prima met gedeeltelijke zon. In warmere gebieden is het eigenlijk beter om het te kweken in een gebied waar het schaduw heeft van de zomerzon in de middag. Bonte variëteiten geven er vaak de voorkeur aan om niet in direct zonlicht te staan, waardoor de kleur van de bladeren kan verbleken.

Munt houdt van water, maar wil niet drassig zijn. Laat de grond tussen de gietbeurten droog worden en daarna goed inweken. Volledig gevestigde munt kan licht droogtetolerant zijn, hoewel het beter is om het indien mogelijk water te geven. Help de grond vocht vast te houden en voorkom onkruidgroei door een laagje mulch van 2 inch rond de planten toe te voegen.

Hoe Mint te vermeerderen

Munt kan worden vermeerderd door zowel worteldeling als stengelsnijden. Voor worteldeling wil je in de herfst of het vroege voorjaar werken. Graaf voorzichtig een plant en de hele kluit op en gebruik dan een tuinschaar om de wortels in vieren te verdelen. Herplant twee van deze kwartalen in het oorspronkelijke kweekgebied met een beetje ruimte ertussen. Verdeel vervolgens de andere twee stekken verder in kleinere segmenten, elk met ten minste één steel.

Knijp de toppen van deze kleine segmenten af ​​om de planten te dwingen zich te concentreren op de wortelgroei en plant ze vervolgens in potten gevuld met op de juiste manier aangepaste grond. Laat de planten groeien en herwinnen op kracht door de potten een maand lang in een raam of een andere binnenruimte met voldoende indirect licht te zetten voordat u ze in hun permanente containers of in de grond plant.

Om via stekken te vermeerderen, kunt u de stengels direct in aarde of in water planten. Neem gewoon een 15 cm lange stek van een stengel met gezonde, verse bladeren en verwijder vervolgens de onderste drie of vier sets bladeren. Plaats het vervolgens direct in de goed aangepaste grond en wacht tot de plant over een maand of zo is opgestegen. Als alternatief kunt u de stengel in een glas water op een vensterbank plaatsen. Wortels zouden zich in ongeveer twee weken moeten vormen en binnen nog eens drie weken is de plant klaar om in aarde te worden geplant.

Hoe munt te oogsten

Het is gemakkelijk om munt te oogsten, waardoor uw plant gezond blijft en de best mogelijke geur en smaak in de bladeren behouden blijft. Je kunt het hele groeiseizoen oogsten, dat in sommige gebieden zelfs het hele jaar door kan zijn, vooral als je de planten binnen kweekt.

Snijd zo nodig kleine takjes af om ervoor te zorgen dat je altijd verse munt hebt, maar als je plant om te drogen of Vries de bladeren in, wacht tot net voordat de bloemen bloeien, want dan komt de smaak het meest naar voren intens. Wanneer u op deze manier oogst, snijdt u de hele plant af tot waar er nog maar twee sets bladeren over zijn, wat een bossige groei zal bevorderen. U kunt dit misschien wel drie keer per seizoen doen. Laat ongeveer 1/3 van de planten bloeien om bestuivers naar uw tuin te lokken.

Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor munt

Hoewel munt een stevige plant is die eerder ongedierte afstoot dan erdoor wordt aangetast, is het nog steeds het doelwit van bladluizen en spintmijten. Bladluizen verschijnen als witte vlekken op planten, terwijl spintmijten een onderscheidend web langs de bladeren achterlaten. Beide plagen kunnen worden verwijderd met een krachtige waterstraal uit een tuinslang, door nuttige insecten zoals lieveheersbeestjes aan de tuin toe te voegen of met behulp van insectendodende zeep.

Veel voorkomende ziekten voor Mint

Hoewel munt relatief gezond is, heeft het de neiging om te genieten van een vochtige omgeving, waardoor het vatbaar is voor een aantal schimmelziekten, met als meest voorkomende anthracnose, echte meeldauw en mint roest. Anthracnose wordt geïdentificeerd door kleine vergelende vlekken op bladeren die groter en groter worden totdat de bladeren eraf vallen. Muntroest is te herkennen aan bruine of oranje puisten aan de onderkant van de bladeren. Echte meeldauw laat de stengels en bladeren bedekt met een wazig, wit stof.

De beste manier om al deze ziekten te voorkomen, is door planten te verdunnen als dat nodig is om de luchtcirculatie te vergroten, afgestorven plantenresten te verwijderen zodra je het opmerkt en te veel water te vermijden. Als u een schimmelinfectie opmerkt, verwijder en vernietig dan alle aangetaste planten. EEN zwavel-fungicide kan het probleem in de grond behandelen en nabijgelegen planten beschermen, maar zorg ervoor dat u het gebruikt volgens de instructies van de fabrikant.