Hoe Pattypan Squash te laten groeien

Zelfs als uw kinderen weigeren hun groenten te eten, kunt u ze misschien overhalen om vanuit de ruimte vliegende schotels te eten. Soms scallopinipompoen, pattypan squash (Cucurbita pepo var. ovifer) is een kleine zomergroente die er echt uitziet als een vliegende schotel. Met een smaak vergelijkbaar met die van courgette maar met een drogere consistentie, is pattypan populair onder hoveniers, en het is vrij gemakkelijk te kweken.

Zoals alle pompoenen hebben ook pattypan-planten de neiging zich uit te strekken. Als je in een kleine ruimte werkt, overweeg dan om de wijnstokken te trelliseren, zodat je planten opgroeien in plaats van eruit.

Beste gebruik voor Pattypan Squash

Historisch gezien kweekten de Iroquois zomerpompoenen als pattypans op hun drie grote voedselgewassen. De indianen verbouwden maïs en plantten vervolgens wijnstok- of pompoenplanten om hen te helpen ondersteunen. Terwijl de pompoenrank langs het graan groeide, versterkte het het en voorkwam het dat sterke wind over het maïsgewas waaide. In ruil daarvoor gaf het graan de wijnstokken een stevige structuur om te beklimmen.

Tegenwoordig is de enige opwinding die patatjespompoen aan uw moestuin toevoegt, het plezier van het eten ervan. Het is geen bijzonder aantrekkelijke plant en door zijn uitgestrekte karakter is het veel te onpraktisch om langs borders of in bloembedden te planten. Kies in plaats daarvan een plantlocatie waar je pompoen veel ruimte heeft om zijn benen te strekken.

In de oogsttijd kun je je patat squash op verschillende manieren koken, allemaal heerlijk. Je kunt het grillen, stomen, in plakjes snijden of in blokjes snijden, alleen eten of als onderdeel van een ander gerecht. Je kunt ook je innerlijke Martha Stewart kanaliseren door het midden van de pompoen uit te snijden en de schaal te gebruiken als eetbare serveerschaal.

Hoe je het ook kookt, patat is een voedzame aanvulling op je dieet. In slechts 18 koolhydraten levert pattypan squash meer vitamine A, niacine en foliumzuur dan zuchnni. Het hoge gehalte aan foliumzuur maakt pattypan een goede keuze voor vrouwen in de vroege stadia van de zwangerschap. Pattypan is ook een goede bron van calcium, vitamine C en mangaan.

Hoe Pattypan Squash te laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Pattypan pompoen, scallopini
• Botanische naam:Cucurbita pepo var. ovifera
  
• Wanneer te planten: In het voorjaar na de laatste vorst
  
• USDA-zones: 4 en hoger
  
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Grondsoort: Vochtige, goed doorlatende grond
• Als er problemen zijn: Groeiachterstand, krullende bladeren, klein en verkleurd fruit
• Als het bloeit: Lange en wijnstokachtige stengels die grote groene bladeren produceren

Pattypan Squash starten vanuit zaad

De meeste tuinders zaaien pattypan pompoenpitten direct in de tuin. Om dit te doen, wacht u tot het gevaar voor vorst is verstreken in uw omgeving.

Voordat u zaden buiten zaait, moet u 3 inch van de plant werken compost in de grond. Je kunt dan je pompoenzaden direct in de grond zaaien, ze 1 inch diep plaatsen en ze 18 tot 24 inch uit elkaar plaatsen. Veel tuinders planten pompoen op kleine aardeheuvels en plaatsen twee tot drie zaden in elk gat. Als de zaailingen tevoorschijn komen, bewaar dan de gezondste zaailingen en gooi de andere weg. Nadat het planten is voltooid, geeft u uw zaden voorzichtig water. Als alles goed gaat, ontkiemen ze in zeven tot veertien dagen.

Pattypan Squash starten vanuit een zaailing

Als je je pattypan-zaden binnenshuis wilt starten en de zaailingen vervolgens wilt overbrengen, plant ze dan in kleine 2-inch of 3-inch potten, drie zaden in elke pot deponeren. Wanneer de zaailingen tevoorschijn komen, kiest u de gezondste en gooit u de andere twee weg. Verplaats je zaailingen zo snel mogelijk naar buiten, want pompoen die in grote potten wordt gekweekt of te lang binnen wordt gehouden, zal groot worden en onpraktisch worden om te planten. Als je binnen begint met zaden, doe dit dan twee tot drie weken voor de laatste vorst.

Zet uw zaailingen elke dag een paar uur buiten voordat u ze in de tuin plant. Verhoog geleidelijk de hoeveelheid tijd die de zaailingen buiten doorbrengen totdat ze gewend zijn geraakt aan de buitenomgeving. Plant ze als ze gewend zijn in de tuin.

Net als andere squash, pattypan squash is niet vriendelijk tegen het verstoren van zijn wortels. Pak bij het verplanten de kluit van elke plant voorzichtig aan en zorg ervoor dat deze volledig intact blijft.

Bereid de grond voor zoals je zou doen voor het planten van zaden en plant vervolgens elke pompoen tot dezelfde diepte als waarin hij in de startpot was geplant. Geef de planten water na het verplanten.

In welke zone groeit Pattypan Squash het beste?

Tuinders kweken deze eenjarige plant tijdens de warme zomermaanden in USDA-planthardheidzones 4 en hoger. Pattypan squash doet het het beste in de zones 4 tot en met 7, maar hij zal groeien in warmere klimaten als hij van voldoende water wordt voorzien.

Wanneer moet je Pattypan Squash planten?

Pattypan squash houdt van warm weer en verdraagt ​​zelfs geen lichte vorst. Plant ze nadat alle risico op vorst in uw omgeving is verstreken en de bodemtemperatuur minstens 77 graden Fahrenheit bereikt.

Deze squashvariëteit heeft 45 tot 55 dagen warme zomertemperaturen nodig om volwassen te worden en goed te produceren, dus plan dienovereenkomstig. Zorg ervoor dat je ze plant na de laatste vorst in de lente, maar geef de planten voldoende tijd om te rijpen voor de eerste nachtvorst in de herfst.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor Pattypan Squash

Pattypan squash gedijt goed in vochtige maar goed doorlatende bodems met een pH-waarde tussen 6,0 en 6,8. De planten hebben de volle zon nodig en minimaal 2,5 cm water per week. Het is belangrijk om hakselhout rond de zaailingen om onkruid te voorkomen en om de grond vochtig te houden. Naarmate deze planten volwassen worden, zullen hun grote bladeren schaduw geven aan de grond en werken als een soort levende mulch. U hoeft zich dus geen zorgen te maken als uw mulch dunner wordt naarmate het seizoen vordert.

Hoewel het compacter is dan veel andere squashvariëteiten, kunnen pattypan-planten gemakkelijk een diameter van 3 tot 4 voet bereiken, waardoor langwerpige wijnstokken door uw tuin worden verspreid. Omdat ze zo groot zijn, zijn pattypan squash en andere squashsoorten zware feeders. Bemest uw pompoen maandelijks met een 5-10-10 meststof gedurende het groeiseizoen.

Als uw tuin klein is of als u het oogsten gemakkelijker wilt maken, kunt u uw patat squash gemakkelijk op een latwerk. Weven eenvoudig jonge groei door het latwerk of maak het voorzichtig vast met een zachte doek of touw. Dit zal opwaartse in plaats van uitgaande uitbreiding aanmoedigen.

Let bij het trelliseren van pompoenplanten extra op uw bewateringsschema. Planten op de grond kunnen uitlopers in de grond zinken om indien nodig meer voedingsstoffen en water te onttrekken. Trellis-planten hebben deze luxe niet, en ze zullen erop vertrouwen dat jij ze een beetje extra TLC geeft.

Hoe Pattypan Squash te oogsten

Verwacht 45 tot 55 dagen na het planten te beginnen met het oogsten van je patat squash. De vruchten zijn klaar als ze 5 tot 10 cm breed zijn en kunnen niet met je vingernagel worden ingedeukt. Pattypans kunnen groter worden, tot ongeveer 7 inch in diameter. Kies ze echter eerder, want pattypans worden moeilijker naarmate ze groter worden.

Om te oogsten, snijd je de patat met een scherp mes van de wijnstok. Laat 1 of 2 inch steel op het fruit zitten tijdens het snijden, want hierdoor gaan ze langer mee. Zodra u begint met oogsten, controleert u uw planten dagelijks en verwijdert u de pattypans indien nodig. Als je blijft plukken, blijven ze produceren tot het groeiseizoen in de herfst eindigt. Bewaar uw geoogste pasteitjes tot 14 dagen in de koelkast in een losse plastic zak.

Veelvoorkomend ongedierte en andere problemen voor Pattypan Squash

Het valt niet te ontkennen dat bepaalde insecten van squash houden, en als je het kweekt, zullen ze komen. Veel voorkomende plagen zijn onder meer squashbeestjes, komkommerkevers en pompoenwijnstokers. De beste manier om schade door dit ongedierte te voorkomen, is door te installeren drijvende rijafdekkingen over jonge en tere planten. U kunt ook planten goudsbloemen en Oost-Indische kers dichtbij je squash, omdat ze de meeste squashminnende insecten afstoten.

Als je al het andere hebt geprobeerd en je ziet nog steeds grote aantallen ongedierte, behandel je planten dan met insectendodende zeep of neem olie. Gebruik spaarzaam insectendodende zeep, omdat deze pompoenbladeren kan verbranden.

Veel voorkomende ziekten voor Pattypan Squash

Kwekers van Pattypan-pompoen komen regelmatig echte meeldauw, bloesemrot en bacteriële verwelking tegen. Echte meeldauw blijkt zelden dodelijk te zijn, maar het kan bladeren van planten doden. Het gebrek aan schaduw dat hierdoor ontstaat, kan zonnebrand op de patisserieën veroorzaken.

Om echte meeldauw te voorkomen, richt je irrigatiewater altijd op de wortels van je plant in plaats van op de bladeren. Geef 's ochtends vroeg water, zodat het vocht dat de bladeren verzamelen voldoende tijd heeft om te drogen. Beperk onkruid tot een minimum en plaats planten op de juiste manier om voor voldoende luchtstroom te zorgen. Snoei geïnfecteerde bladeren weg om verspreiding te voorkomen.

Als je pattypans eerder rot dan groeien, heb je waarschijnlijk te maken met bloesemrot. Dit is geen ziekte maar een teken dat de plant niet genoeg calcium binnenkrijgt. Om het probleem te verhelpen, vermijdt u stikstofrijke meststoffen en houdt u de pH van uw grond tussen 6,0 en 6,5. U kunt uw grond aanpassen voor het volgende groeiseizoen. In de tussentijd is een calcium bladspray kan het probleem verhelpen.

Bacteriële verwelking zorgt ervoor dat de bladeren van een pompoenplant overdag verwelken en 's nachts vaak lijken te herstellen. Het kan beginnen met slechts een paar bladeren, maar zal zich uiteindelijk over de hele plant verspreiden. De beste manier om dit te voorkomen, is door komkommerkevers onder controle te houden, uw gewassen te roteren en uw tuin vrij te houden van puin en onkruid. Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten, want het is niet waarschijnlijk dat u ze zult redden als de ziekte eenmaal begint.