Hoe Pepperoncini te laten groeien
Dingen die je nodig hebt
Houder
Potgrond voor alle doeleinden
Hakselhout
Inzet
Draad
Afbeelding tegoed: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
De pepperoncini is een pepersoort die ook wel bekend staat als Toscaanse peper, zoete Italiaanse peper en gouden Griekse peper. Deze milde paprika's worden vaak bij pizza geserveerd en hebben een pittige smaak. Ze worden op vrijwel dezelfde manier geteeld als andere paprika's. Na de groei worden deze paprika's meestal gebeitst en in potten te koop aangeboden.
Stap 1
Start je pepperoncini-planten als zaden binnen in het vroege voorjaar of de late winter. Druk de zaden ongeveer een halve centimeter in een goede potgrond voor alle doeleinden. Geef ze dagelijks water om ze vochtig te houden en plaats de containers in een zonnig raam. Meestal zul je zaailingen in een tot twee onkruiden zien.
Stap 2
Verplant uw zaailingen buiten wanneer de nachttemperaturen constant boven de 55 graden zijn en er geen vorstgevaar meer is. Week de potten voordat je je paprika's verplant. Zorg ervoor dat de kluit helemaal doorweekt is. Je wilt niet dat de grond uitdroogt.
Stap 3
Kies een zonnige locatie voor je zaailingen. Graaf een gat dat even groot is als de pot waaruit je de paprika's verplant. Scheid de wortels een beetje om ze los te maken, zodat ze zich verspreiden nadat ze zijn geplant. Zet de zaailing in de grond en bedek hem terug met de originele grond die uit het gat kwam.
Stap 4
Plaats uw planten 10 tot 15 inch uit elkaar in rijen. Dit geeft u voldoende ruimte tussen de planten om te oogsten en geeft uw planten voldoende ruimte om te groeien.
Stap 5
Breng een laagje mulch van 2 tot 4 inch rond uw planten aan, zodat ze hun waterbalans behouden en niet uitdrogen. Dit houdt ook het vocht gelijkmatig verdeeld en helpt onkruid in uw tuin te verminderen.
Stap 6
Geef uw planten dagelijks water terwijl ze groeien met minstens een centimeter water. Voor een warmere peper kun je de planten één keer per week water geven, maar wacht niet langer dan dat, anders drogen de peulen uit.
Stap 7
Zet je peperplanten vast zodra ze beginnen te groeien en zware peulen ontwikkelen. Zo voorkom je dat de planten breken. Sla een paal in de grond en gebruik een touw om de plant vast te binden.
Stap 8
Oogst je peperplanten als ze 2 tot 3 inch lang zijn en een felgroene kleur hebben. Ze blijven enkele weken in de koelkast staan, of je kunt ze maximaal een jaar invriezen. Beitsen bewaart ze meerdere jaren.