Pepers kweken

Peperplanten (Capsicumspp.) zijn levendig en mooi, met hun weelderige bladeren en glanzend fruit. Om paprika's in uw tuin te laten groeien, moet u veel meer weten dan het feit dat Peter Piper er een pluk van heeft geplukt. Je zult een hele reeks verschillende soorten peperplanten vinden, waaronder exotische pittige pepers en de zo populaire paprika's in dit land. Gelukkig, hoewel de rijpingsdagen verschillen tussen paprikasoorten, blijft de basisinformatie over het kweken van paprika's hetzelfde.

Paprika's zijn zachte, warme seizoensgroenten, zoals tomaten. Maar ze groeien niet zo groot en verspreiden zich niet zo breed als tomatenplanten. Ze hebben ook nodig warmere temperaturen en langere tijd in de tuin. De kleurrijke paprikavariëteiten (Capsicum annuum

Je krijgt meer waar voor je geld als je paprika's uit zaden kweekt. Begin ze laat in de winter binnenshuis en verplaats ze vervolgens naar tuinbedden nadat de lente zijn magie heeft uitgeoefend op de temperatuur van de buitenlucht en de grond. Verplant de jonge peperplanten ongeveer 18 tot 24 inch uit elkaar. Hoeveel te planten? Een dozijn planten levert misschien genoeg paprika's voor het gemiddelde gezin, maar met de ongelooflijke variëteit die beschikbaar is, wil je misschien meer planten.

Zet ze niet te vroeg buiten als ze door vorst kunnen worden gedood. Ze doen het het beste als de nachttemperaturen constant boven de 55 graden Fahrenheit blijven. U kunt uw jonge paprika's helpen hun wortels warm te houden door ze in verhoogde bedden te verplanten, ze goed te mulchen en drijvende rijhoezen te gebruiken.

Als je de tuingrond opfleurt voordat je de paprika's verplant, heb je waarschijnlijk een gezonder gewas. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is en werk in organische compost voor meer vruchtbare grond. Bemesten op het moment van transplantatie en vervolgens opnieuw nadat de eerste paprika's zijn gezet. Irrigatie? Het is essentieel om de grond gelijkmatig vochtig te houden, tot aan de oogst. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes.

Houd je ogen op de kalender gericht. De planttijd is een belangrijke indicatie wanneer uw paprika's kunnen worden geoogst. Noteer wanneer de planten zijn begonnen. Paprika's zijn over het algemeen rijp tussen 70 en 84 dagen later, afhankelijk van het type paprika.

In de meeste gevallen bereiken paprika's de volwassenheid en zijn ze klaar om te worden geoogst ongeveer 70 tot 75 dagen na het planten. Bell Boy en Purple Belle zijn klaar in 70 dagen; Lady Bell in 72 dagen; Chocolate Bell in 75 dagen. Merk op dat elk van deze pepersoorten van kleur verandert wanneer ze rijp zijn, van groen naar rood (Bell Boy en Lady Bell), paars naar zwart tot rood (Purple Bell) en groen tot bruin (Chocolate Bell.) Kies de groen-tot-rode paprika's wanneer ze de kleur bereiken die je hebt verkiezen. Ze worden zoeter naarmate ze ouder worden, waarbij rood de zoetste fase is.

Andere zoete paprika's die je gebruikt in salades of om te frituren, zoals Gypsy of Sweet Banana, hebben tussen de 65 en 70 dagen nodig om te rijpen. Deze soorten beginnen geel, gaan over naar oranje en worden volwassen tot rood.

Hete pepers kunnen het langst rijpen. Terwijl cayennepeper en jalapeño-paprika binnen 70 dagen rijp zijn, nemen pimientos 73. En populaire chili pepers duren 84 dagen.

De daadwerkelijke oogst zelf helpt je erachter te komen of de paprika's rijp zijn. Rijpe paprika's trekken de peperplanten gemakkelijk los. Pak de peper vast, draai en trek om hem af te breken. Als je zeker weet dat ze volwassen zijn, kun je snoeischaren gebruiken als het gemakkelijker is.