Hoe postelein binnenshuis te laten groeien
Dingen die je nodig hebt
Postelein zaden
Bodem
Plastieken zak
Pot planten
Water
Tip
Postelein is een zeer winterharde plant die vrij gemakkelijk groeit, dus het is misschien niet nodig om de zaden van tevoren te ontkiemen. Dit geldt vooral als u van plan bent de plant binnenshuis te houden, in plaats van hem binnen te starten en hem vervolgens naar een tuin over te brengen. Sla hiervoor stap 2 en 3 over en plaats de zaden in de grond. Je moet de zaden bedekken door losse grond net over de bovenkant te harken.
Waarschuwing
Het eten van grote hoeveelheden rauwe postelein kan giftig zijn. De wortels worden als bijzonder hoog beschouwd in het oxaalzuur dat de bijwerking kan veroorzaken. Eet redelijke of kleine hoeveelheden postelein. Zorg ervoor dat het gaar is als u van plan bent er veel van in te nemen.
Postelein is de laatste jaren in Noord-Amerika in de mode gekomen met het besef dat de bladeren ervan kunnen worden gegeten als een bron van omega-3, voedingsvezels en vitamine C. Het wordt al veel langer gewaardeerd als een genezend kruid in delen van Azië en Europa. Postelein is een winterharde eenjarige die het hele jaar door binnenshuis kan worden gekweekt. Ze zijn ook populair als kamerplanten voor hun bloemen, die in de zomer en herfst bloeien. De bladeren kunnen gebruikt worden in soepen en salades en zijn vooral populair in Griekse gerechten.
Stap 1
Koop posteleinzaden, hetzij in een tuinwinkel of via internet als u ze daar niet kunt vinden. Je kunt ook zaden van wilde postelein verzamelen als deze in jouw omgeving groeit, wat waarschijnlijk is. De zaden zitten in zwarte peulen op de plant.
Stap 2
Doe de zaden met wat aarde in een plastic zak en zet de zak met aarde en zaden in de koelkast. Laat de zak 15 dagen in de koelkast staan.
Stap 3
Haal de zak uit de koelkast en zet hem in de zon op of net boven de gemiddelde kamertemperatuur (idealiter tussen 70 en 86 graden F) tot ontkieming, die ergens tussen de één en drie moet duren weken.
Stap 4
Plaats de ontkiemde zaden in een pot met rijke aarde. De spruiten zouden uit de grond moeten komen, maar de restanten van het zaad en de kleine wortels moeten bedekt zijn.
Stap 5
Geef de grond water zodat deze vochtig is. Overdrijf niet tot het punt waar de grond drassig wordt.
Stap 6
Zet de plant op een zonnige plek. Postelein heeft veel zon nodig. Zorg er ook voor dat de grond water krijgt, zonder te veel water te geven.