Sorghum laten groeien

Sorghum (Sorghum tweekleurig) is misschien wel het meest voedzame voedingsgewas waar je nog nooit van hebt gehoord. Hoewel het populair is in andere landen, is sorghum traag in de tuinen van de Verenigde Staten. Dat is jammer, want sorghum is een zeer voedzaam voedingsgewas dat gemakkelijk te telen is.

In tegenstelling tot andere grassen, groeit sorghum geen wortelstokken (ondergrondse stengels die nieuwe wortels afschieten), en u kunt er zeker van zijn dat uw plant niet uit uw aangewezen tuinruimte verdwijnt. Deze tropische inheemse heeft veel warmte en zonlicht nodig, maar het is niet zo kieskeurig over water als de andere planten in je moestuin.

Het is belangrijk op te merken dat sorghum als schadelijk wordt beschouwd en invasieve plant in bepaalde delen van de Verenigde Staten. Plant geen sorghum in Ohio, waar dit illegaal is. Onthoud ook van het planten in Pennsylvania, Indiana, Nevada, Iowa en Maryland. Hoewel planten in deze staten niet illegaal is, wordt het niet aanbevolen.

Beste gebruik voor Sorghum

Sorghum wordt typisch commercieel gekweekt en is nuttig als veevoer, als bodembedekker en als biobrandstof. Huistuinders verbouwen echter sorghum als voedselgewas. Thuiskoks koken dit hartige graan als rijst, knallen het als popcorn en malen het in glutenvrij meel. Als je sorghum voor graan kweekt, heb je ongeveer 10 planten nodig om een ​​pond graan te krijgen.

Als je ervoor kiest om een zoete sorghum variëteit, kunt u verder van de plant profiteren door de stengels te oogsten. Je kunt er dan de vloeistof uit persen en er een zoete siroop van maken.

Sorghum is zeker het proberen waard, ook al heb je er nog nooit van gehoord. Een kopje sorghum bevat 20 procent van de aanbevolen dagelijkse vezelinname. Het zit ook vol met B-vitamines, koper, magnesium en antioxidanten.

Sorghum laten groeien

• Gemeenschappelijke naam: Sorghum, gierst, milo
  
• Botanische naam:Sorghum tweekleurig
• Wanneer te planten: Wanneer bodemtemperaturen 55 graden Fahrenheit bereiken op een diepte van 4 inch
  
• USDA-zones: 2-11
• Blootstelling aan de zon: Volle zon
• Grondsoort: Vruchtbare, goed doorlatende grond
• Als er problemen zijn: Verwelking, groeiachterstand; verkleurde stengels
• Als het bloeit: Lange, stevige stelen die op maïs lijken

Sorghum starten vanuit zaad

Sorghumplanten zijn zware voeders en ze hebben grote hoeveelheden stikstof nodig om te gedijen. Werk er wat aan compost in de grond voor het planten sorghum zaden. Plant na het bewerken sorghumzaden 1 tot 2 inch diep, laat 10 tot 15 inch tussen de planten over. Laat drie of vier zaden in elk plantgat vallen.

Bedek je zaden met aarde en geef ze voorzichtig water. Nadat ze zijn ontkiemd, verdun je je zaailingen zo nodig tot minimaal 20 centimeter uit elkaar.

In welke zone groeit sorghum het beste?

Tuinders kunnen in de zomer overal in USDA-planthardheidzones 2 tot 11 sorghum kweken. Hoewel het jaarlijks wordt gekweekt, is sorghum technisch gezien een vaste plant die van warmte houdt. Als u in USDA-winterzones 8 of hoger woont, kan uw sorghumplant elk jaar terugkomen.

Wees echter niet teleurgesteld als dit niet het geval is. Sorghum overwintert niet altijd goed in de Verenigde Staten, waardoor landbouwspecialisten proberen een meer winterwaardige variëteit te creëren.

Wanneer moet je Sorghum planten?

Omdat het gedijt in de zomerse hitte, is er geen haast om je sorghum vroeg in het voorjaar te planten. Sommige tuinders wachten tot mei en zelfs juni om sorghum te planten. Sorghum biedt de hoogste opbrengst in gebieden waar de dagtemperatuur minstens 80 graden Fahrenheit bereikt. Als je er kunt komen, is 90 graden nog beter.

Aanbevelingen voor bodem, zonlicht en water voor sorghum

Idealiter geeft sorghum de voorkeur aan grond met een pH van 5,5 tot 6,5 die goed afvloeit. Onvolmaakte omstandigheden zijn echter geen dealbreaker, en sorghum verdraagt ​​een te natte grond beter dan de meeste andere graangewassen. Sorghum kan ook droogte overleven door in slaap te vallen, maar het is het beste om je planten niet tot het uiterste te duwen. Probeer in plaats daarvan elke 10 dagen 3 tot 4 inch water te geven.

Sorghum houdt van volle zon en veel stikstof. Zelfs als u vóór het planten compost aan uw grond heeft toegevoegd, bevruchten je sorghum met een stikstofrijke meststof zes weken na het planten.

Hoewel het geen probleem is als je planten ouder worden, kunnen jonge sorghumplanten niet goed concurreren met onkruid. Hakselhout rond je planten om onkruid laag te houden en vervolgens met de hand of met een schoffel indien nodig. Als u een schoffel gebruikt, doe dat dan voorzichtig, want te diep graven kan de wortels van sorghum beschadigen. Schoffel licht en houd het gereedschap ondiep.

Sorghum winterklaar maken

Sorghum is een tropische plant die van warm weer houdt en die in het grootste deel van de Verenigde Staten gewoon niet de winter zal doorkomen. Het is technisch gezien echter een vaste plant, dus het kan de milde winters in de meest zuidelijke delen van het land overleven.

Bijna altijd gekweekt als een jaarlijkse, technische status van sorghum is als een vaste plant in USDA zones 8 en hoger. Het is denkbaar dat tuinders in deze regio's hun sorghum kunnen overwinteren door hem te bedekken met mulch of door hem naar binnen te brengen. De plant zal echter nooit vorst of bevroren grond overleven, dus overwinteren is nog steeds beperkt tot alleen de warmste streken van het land.

Merk echter op dat sorghum gemakkelijk uit zaad te kweken is en waarschijnlijk niet de meeste overwinteringsinspanningen waard is. Botanici en wetenschappers werken aan het creëren van een hybride sorghumsoort die gemakkelijker als vaste plant groeit in koelere klimaten, maar hun inspanningen zijn tot nu toe niet voldoende vruchtbaar gebleken.

Hoe Sorghum te oogsten

Sorghum rijpt en is ongeveer 120 dagen na het planten klaar om te oogsten. De planten zijn klaar als de zaden stevig genoeg worden om deuk door je vingernagel te weerstaan. Om sorghum te oogsten, snijdt u de kop van de plant met een scherp mes en legt u deze vervolgens te drogen. Wanneer u dit doet, zorg er dan voor dat u een gebied kiest dat beschermd is tegen vogels en knaagdieren. Je wilt niet dat ze je sorghum eten voordat je dat zelf kunt doen.

Geef de geoogste zaadkoppen 10 tot 14 dagen om te drogen. Als ze gedroogd zijn, rol je ze in een stuk scherm totdat de zaden vrij zijn van puin.

Als je een zoete sorghum kweekt, snijd de stokken dan ongeveer twee weken na het melkstadium met een scherp mes. Tijdens het melkstadium komt er plakkerige, witte siroop uit stokken die je snijdt en vervolgens uitknijpt. Je zult in dit stadium zaadkoppen op de plant zien, maar ze zijn nog niet volwassen.

Haal de bladeren van de afgesneden stokken en pers ze uit, zodat ze het lichtgroene sap opvangen dat ze afgeven. Dit sap kun je vervolgens koken tot een zoete siroop.

Sorghum-siroop is klaar voordat de zaden van de plant rijpen, dus je zult er een moeten kiezen voor de oogst. Als u vroeg oogst voor de siroop, gebruik de zaden dan alleen voor het voeren van vee, indien van toepassing. Je kunt ze koken en eten, maar ze zullen niet zo lekker zijn als volwassen zaden.

Veel voorkomende plagen en andere problemen voor Sorghum

Vogels en knaagdieren zijn allebei dol op sorghumzaadjes, en daarom kunnen ze bij de oogst eerder bij je planten komen. Plaats om dit te voorkomen vogelnetten over de zaadkoppen naarmate ze volwassen worden.

De twee insecten die u het meest waarschijnlijk tegenkomt op uw sorghumgewassen zijn bladluizen en rupsen, die u beide met de hand kunt plukken of met een straal water kunt verwijderen. Sorghum-mug is echter een ander verhaal.

Sorghum-muggen zijn kleine, roodachtig-oranje vliegen die grote schade kunnen toebrengen aan sorghumplanten. Als u ze ziet, behandel uw gewas dan met een insectendodende spray. Herhaal de toepassing als u drie tot vijf dagen na de eerste behandeling nog steeds muggen ziet.

Veel voorkomende ziekten voor Sorghum

Sorghum is vatbaar voor een handvol ziekten en infecties, maar thuiskwekers ondervinden doorgaans geen grote problemen met deze planten. Om een ​​ziektevrij gewas te garanderen, kweek sorghum alleen uit hoogwaardige zaden. Wissel uw gewassen af ​​in plaats van ze elk jaar op dezelfde plek te planten. Kies ziektebestendige rassen en zorg ervoor dat u uw sorghum plant in goed doorlatende grond.

U kunt problemen ook minimaliseren door de pH van uw grond tussen 6,0 en 6,5 te houden, uit uw tuin te blijven als deze nat is en de wortels van uw planten te irrigeren in plaats van hun bladeren. Door onkruid uit de tuin te houden, wordt ook de verspreiding van plantenziekten beperkt, evenals het snel oplossen van insectenproblemen.

Als u problemen ondervindt, verwijdert u alle geïnfecteerde planten en vernietigt u deze onmiddellijk. Als uw problemen verder gaan dan slechts een of twee planten, neem dan een monster naar uw plaatselijke tuincentrum of uitbreidingskantoor en vraag om hulp. Een juiste identificatie van de ziekte waarmee u te maken heeft, stelt u in staat om zonder vallen en opstaan ​​de juiste behandeling te kiezen. EEN schimmelbehandeling of bactericide is meestal voldoende, maar het is het beste om eerst het probleem waarmee u wordt geconfronteerd te identificeren voordat u lukraak chemicaliën in uw tuin spuit.

Denk eraan om altijd de instructies op het etiket te lezen en op te volgen als u chemische ziektes of insectenbehandelingen gebruikt. Misbruik van deze chemicaliën kan gevaarlijk zijn en is vaak illegaal. Let goed op hoe lang u moet wachten tussen spuiten en oogsten wanneer u deze chemicaliën op voedselgewassen gebruikt.