Hoe vloeibaar zetmeel te maken zonder maizena
Stijven en strijken geeft kleding een knapperiger karakter.
Zetmeel verstevigt stoffen en produceert scherpe plooien, plooien en lijnen. Zetmeel en vervolgens strijken van stof helpt kragen en ruches op te vallen en geeft een gladde afwerking van de stof. Het meeste zelfgemaakte waszetmeel is gemaakt van maizena, maar je kunt ook zetmeel maken van andere ingrediënten. Thuis zetmeel maken bespaart u geld en stelt u in staat een recept te maken dat voldoet aan uw stijfheidsbehoeften in uw stof. Zelfgemaakt waszetmeel gaat tot een week in de koelkast, dus het is het beste om kleine hoeveelheden zetmeel te maken als je ze nodig hebt.
Aardappelzetmeel
Stap 1
Was een aardappel en schil deze dan met een scherp mes. Knip ogen uit en verwijder verkleurde delen. Gebruik voor het witste zetmeel alleen het witte deel van de aardappel.
Stap 2
Rasp de aardappel in een kom. Giet 1 liter water over de geraspte aardappel. Roer om het zetmeel uit de aardappel te verwijderen. De vloeistof wordt troebel. Giet de vloeistof door een zeef in een schone kom. Herhaal het proces als je denkt dat je meer zetmeel uit de aardappel kunt halen.
Stap 3
Laat het water ongeveer in de eerste kom rusten 45 minuten. De witte zetmeel zal zich op de bodem van de kom hebben gevestigd. Giet voorzichtig het heldere water bovenaan af, laat het zetmeel onderaan staan.
Stap 4
Doe het zetmeel in een kleine steelpan en meng met 1/4 kopje koud water tot een gladde pasta. Giet 2 kopjes kokend water in het mengsel en blijf constant roeren om het mengsel glad te houden. Kook op middelhoog vuur onder voortdurend roeren gedurende twee tot drie minuten.
Stap 5
Giet het voorbereide zetmeel in een spuitfles en voeg 1 kopje koud water toe. Dit maakt een middelmatig zetmeel. Voeg meer water toe voor een lichter zetmeel en minder voor een zwaarder zetmeel.
Rijstzetmeel
Stap 1
Kook water op uw fornuis met 5 tot 6 kopjes water voor elke kop rijst je van plan bent te maken. Voeg de rijst toe als het water kookt.
Stap 2
Blijf de rijst koken tot hij zacht is. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Als de rijst gaar is, zeef je het en bewaar je het kookwater.
Stap 3
Koel het rijstwater. Zeef het door een stuk flanel in een spuitfles en gebruik het als zetmeel.
Lijm Zetmeel
Stap 1
Combineer in een spuitfles 1 eetlepel witte lijm voor alle doeleinden en 2 kopjes water.
Stap 2
Schroef de dop op uw spuitfles en gebruik uw zetmeel.
Meelzetmeel
Stap 1
Meng in een kleine kom 1/2 kopje koud water en 1 eetlepel bloem. Gebruik een garde of je vingers om het mengsel glad te maken en klontjes te verwijderen.
Stap 2
Breng 1/2 kopje water aan de kook in een kleine pot. Voeg het mengsel van bloem en water toe aan het kokende water, terwijl je constant roert.
Stap 3
Ga door met koken en roer het mengsel tot het iets dikker wordt. Als dat het geval is, haalt u de pan van het vuur en laat u hem afkoelen.
Stap 4
Zeef het afgekoelde bloemwater in een spuitfles en gebruik het als waszetmeel.