Hoe datums te bereiden die uit een palmboom zijn gevallen
Dingen die je nodig hebt
Datums
Mes
Ananas SAP
Citroensap
Houder
Scherm
In de zon gedroogd dadelfruit om te eten
Verschillende palmbomen zijn te vinden in woestijn- en tropische klimaten over de hele wereld. Alleen de dadelpalm is in staat om de dadelfruit te produceren die door veel mensen wordt gegeten. Al honderden jaren consumeren mensen dadels op verschillende manieren, ook in medicinale remedies en behandelingen. Datums worden echter vaak uit de boom geoogst en fruit dat op de grond valt, is meestal erg rijp.
Stap 1
Inspecteer datumfruit verzameld uit de grond. Zoek naar tekenen van beschadiging, rot of insectenopeningen en gooi ongewenst fruit weg. Spoel het geïnspecteerde fruit af onder stromend water om vuil en puin te verwijderen.
Stap 2
Meng 1 qt ananassap, 1 qt warm water en 1/4 kopje citroensap in een bakje. Doop het schoongemaakte dadelfruit in het mengsel om de kleur te behouden.
Stap 3
Haal de dadels uit het mengsel en snijd ze in tweeën met een mes. Plaats het dadelfruit op een scherm om te drogen. Gebruik een goedkoop raamscherm als droogscherm. Schik de dadels om een goede luchtstroom in en om het fruit te laten drogen.
Stap 4
Plaats het scherm buiten in de volle zon om te drogen. Plaats het scherm met de datums op een verhoogde positie. Gebruik bijvoorbeeld twee zaagpaarden om het droogscherm te ondersteunen.
Stap 5
Breng de dadels naar binnen tijdens regenachtig weer en 's nachts. Laat de dadels tot 10 dagen drogen, afhankelijk van de temperatuur en relatieve vochtigheid.