Hoe koriander te snoeien

Koriander geeft een uitgesproken, levendige smaak aan uw eten en het is gemakkelijk om thuis te kweken. Koriander groeit het beste op zonnige plekken. Je verwacht dat de planten ongeveer 18 tot 24 centimeter lang en 12 tot 18 centimeter breed worden. U hoeft koriander niet te snoeien totdat u klaar bent om te oogsten. Maar door de bloemen te verwijderen, kan dit jaarlijkse kruid langer blijven groeien. Steriliseer snoeischaren voor en na het snoeien met ontsmettingsalcohol.

Licht snoeien van koriander houdt de plant netjes en geeft u een kleine oogst van bladeren die u in uw voedsel kunt gebruiken. De bladeren worden soms geel of worden verschroeid of beschadigd door de zon, plagen of ziekten. Snoei eventuele gele, verwelkte en anderszins beschadigde bladeren.

Als je klaar bent om korianderblaadjes te oogsten, knip je de stelen aan hun basis als ze 4 tot 6 inch lang zijn. Je kunt maar een paar stelen oogsten of tot een derde van de stelen. Snoei niet meer dan een derde per keer, omdat te veel stengels snijden kan de plant verzwakken en voorkomen dat deze meer groeit. Verzwakte planten kunnen ook eerder bloemen produceren, wat de levensduur verkort.

Snoeien van korianderbolletjes geeft je een mix van grote, volwassen bladeren en kleine, zachte bladeren voor de keuken. Koriander kan opnieuw uitgroeien na het snoeien van alle bladeren en stengels, maar de plant kan ook vervagen en afsterven.

Pak de basis van de korianderplant met één hand vast en snoei alle stengels aan de basis, 1 tot 2 inch boven het grondoppervlak. Om de klomp bij elkaar te houden, kunt u touw rond de basis binden. Zet bosjes korianderstengels in koud, schoon water om ze vers te houden totdat je klaar bent om de bladeren te gebruiken.

Koriander sterft af nadat het bloeit en zaad zet, maar het snoeien van de bloemen helpt het groeiseizoen te verlengen. Naarmate de plant het einde van zijn cyclus nadert, groeit hij afgeplatte trossen witte, roze of bleke lavendelbloemen. Als de bloemen verschijnen, wordt koriander lang en spichtig en verliest het veel van zijn brede, platte bladeren.

Snoei de bloemstengels wanneer ze de korianderplant zo lang mogelijk laten groeien. Zoek naar de stelen met groene knoppen aan hun uiteinden. Snoei de stelen aan de basis waar ze zich bij de rest van de plant voegen.

Korianderzaden groeien na de bestuiving op korianderplanten. Als je koriander voor korianderzaad kweekt, oogst dan geen bladeren of verwijder de bloeiende stelen.

De zaden zijn ongeveer 90 dagen na het zaaien klaar wanneer de plant bruin begint te worden en de geelbruine zaaddozen zich vormen. Snoei de stelen van de zaaddozen aan de basis. Hang de zaaddozen ondersteboven in een papieren zak op een koele, luchtige plek totdat de zaden uit hun peulen in de zak vallen. Je kunt de zaaddozen ook op de planten laten staan ​​in milde klimaten, zodat de planten zichzelf zaaien.