Magnalite Professional Cookware herstellen

Magnalite Professional Cookware is een op aluminium gebaseerde lijn potten en pannen die voor het eerst werd geïntroduceerd in de jaren dertig van de vorige eeuw. Zonder de juiste verzorging zal het aluminium vlekken of zelfs putjes vertonen. Hoewel eenvoudige verkleuring de prestaties van deze potten en pannen niet beïnvloedt, ziet het er niet aantrekkelijk of smakelijk uit. Kookgerei met pit of schilfers moet helemaal worden vervangen.

Voor verkleurde maar structureel gezonde potten en pannen kunt u Magnalite Professional Cookware met een paar eenvoudige huishoudelijke artikelen een aantrekkelijke glans geven. Als u bovendien leert hoe u uw Magnalite-potten en -pannen goed onderhoudt en gebruikt, verlengt u de levensduur en vermindert u hoe vaak u de herstelprocedure moet volgen.

Om verkleurde Magnalite-potten en -pannen te repareren, begint u met het wassen van de verkleurde gebieden met een wollen pad. Spoel vervolgens af met warm water. Volg indien nodig deze procedure door een pasta te maken van wijnsteen en water en deze over het hele oppervlak van de pan te schrobben. Spoel vervolgens de crème van wijnsteenpasta van het kookgerei en droog met een handdoek.

Als de verkleuring aanhoudt, doe dan een paar theelepels witte azijn in de pan en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook, haal de pan van het vuur en laat hem volledig afkoelen. Aangezien de azijn de temperatuursverandering ondergaat, zou het moeten helpen om de verkleurde gebieden op te heffen. Onthoud dat het achterlaten van een met water doordrenkte aluminium pot tot verdere verkleuring zal leiden, dus gooi het water weg zodra het koel en handdoekdroog is.

Ten slotte kunt u Magnalite Professional Cookware herstellen met Barkeepers Friend, een reiniger en polijstmachine die handig is voor het verwijderen van verkleuring en het herstellen van glans aan verschillende huishoudens oppervlakken. Hoewel Barkeepers Friend dat is veilig te gebruiken binnenkant van schalen en kookgerei, spoel uw potten en pannen grondig af na het polijsten met dit product om achterblijvende resten of schurende materialen te verwijderen.

Net als zijn gietijzeren tegenhangers, zal gietaluminium kookgerei onder bepaalde omstandigheden oxideren en verslechteren. Het wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen om op tomaten gebaseerde gerechten in aluminium potten te koken, omdat het zuurgehalte van de tomaten in het metaal kan opeten, waardoor er putjes ontstaan ​​die niet kunnen worden gerepareerd.

Laat je Magnalite potten en pannen niet in water weken en zet ze niet in de vaatwasser. Om Magnalite-kookgerei goed te wassen, schraapt u grote voedselresten weg, spoelt u de pan af met heet water en droogt u deze met de hand af met een handdoek.

Een klein beetje zeep kan worden gebruikt om desgewenst gedroogd voedsel te verwijderen, maar dit zal ook de Magnalite verwijderen kookgerei van zijn "kruiden." Een goed gekruide Magnalite-pot heeft een antiaanbaklaag en produceert beter smakend eten. Het zal ook minder snel schade oplopen door oxidatie.

Gieten of conditioneren van gegoten aluminium is gemakkelijk te doen en moet worden uitgevoerd met gloednieuw Magnalite Professional Cookware of wanneer de oude smaakmaker is verwijderd. Verwarm je oven voor op 250 graden Fahrenheit. Giet vervolgens wat olijfolie of plantaardige olie op een papieren handdoek en veeg de olie grondig af op alle binnenoppervlakken van de pot of pan. Plaats vervolgens het geoliede kookgerei een tot twee uur in de oven.

Deze procedure werkt voor alle soorten gegoten aluminium producten, waaronder een Magnalite Dutch oven of Magnalite braadpan. Na het gebruik van gekruid kookgerei, moet u het meteen schoonmaken door het af te spoelen met heet water en het grondig af te drogen met een handdoek. Overgebleven vet of olie van uw maaltijd draagt ​​gewoon bij aan de smaakmaker. Als u besluit dat een beetje zeep nodig is, voltooit u de kruidenprocedure opnieuw.