Hoe weet u of een Crenshaw-meloen rijp is?
Tip
Omdat als de gelijkenis met meloen, de Crenshaw kan worden vervangen wanneer meloen niet beschikbaar is.
Zoek naar Crenshaws in het midden tot de late zomer.
Waarschuwing
Hoewel een rijpe Crenshaw een gouden zweem naar zijn schil heeft, kan te veel sinaasappel een overrijpheid aangeven.
Crenshaw-meloenen zijn het beste op het hoogtepunt van hun rijpheid.
Crenshaw-meloenen, ook wel Cranshaw-meloenen genoemd, worden gekoesterd vanwege hun natuurlijke zoetheid en karakteristieke smaak. Het zijn komkommerachtigen en zijn verwant aan pompoenen, pompoen en komkommers. Gedeeltelijk Casaba-meloen en gedeeltelijk Perzisch, de Crenshaw heeft een korst die typisch geel is met groene strepen en textuurstrepen die lopen van stengeluiteinde tot bloesemuiteinde. Het vlees is meestal diep oranje, dat doet denken aan een meloen. Ken de tekenen van rijpheid om te genieten van uw Crenshaw-meloen met zijn pieksmaak.
Stap 1
Druk op de buitenkant van de Crenshaw-meloen. Het mag niet keihard zijn en ook niet erg zacht.
Stap 2
Druk uw vingerkussentje in het steeluiteinde. Rijpe Crenshaw-meloenen geven een beetje, wat van binnen een zachtheid aangeeft.
Stap 3
Ruik het uiteinde van de stengel. Crenshaw-meloenen hebben een sterk aroma dat lijkt op meloen.
Stap 4
Kijk goed naar de korst. De schil van een rijpe Crenshaw ontwikkelt een oranje zweem naarmate hij rijper wordt.
Stap 5
Schud je Crenshaw-meloen om te zien of de zaden los zitten. Losse zaden geven aan dat de meloen rijp is.