Hoe u het verschil kunt zien tussen uw zoete bananenpepers en uw hete bananenpepers
Dingen die je nodig hebt
Tuin rij-tags
Markeerstift
Tip
Label uw paprika's vanaf het begin, zodat u kunt bijhouden waar u de zoete bananenpepers hebt geplant en waar u de hete bananenpepers hebt geplant. Dit is verreweg de gemakkelijkste manier om ze van elkaar te onderscheiden, omdat je altijd weet welke planten zoet zijn en welke heet. Gebruik waterdichte tuinlabels en een permanente marker zodat de tags het hele seizoen meegaan.
Waarschuwing
Plant zoete bananenpepers en hete bananenpepers niet dicht bij elkaar. Deze twee soorten paprika's kunnen elkaar kruisbestuiven, omdat ze erg op elkaar lijken, en het zal de smaak van beide paprika's beïnvloeden. Paprika's hebben een kruidigheid die ontbreekt in echte zoete bananenpepers en de hete bananenpepers zullen niet zo sterk zijn als ze anders zouden zijn. Voor het beste resultaat plant u ze aan weerszijden van uw tuin.
Bananenpepers zijn een smakelijke aanvulling op veel gerechten.
De verschillende soorten bananenpepers zien er vrijwel hetzelfde uit en daarom is het op het eerste gezicht moeilijk om ze van elkaar te onderscheiden. Er zijn echter enkele verschillen tussen zoete bananenpepers en hete bananenpepers, dus als je wat leert om naar u te zoeken, kunt u ze gemakkelijk identificeren en voorkomt u onaangename verrassingen wanneer u er in bijt. Controleer je paprika's zorgvuldig, vooral wanneer de paprika's voor het eerst groeien voor het beste resultaat.
Stap 1
Kijk goed naar de paprika's zodra het fruit op de planten begint te groeien. Zoete bananenpepers groeien uit de plant en omhoog; maar als ze groter zijn, hangen ze af vanwege hun gewicht. Hete bananenpepers hangen vanaf het begin naar beneden. Als je eenmaal weet wat wat is, plaats dan een plantlabel in je tuin zodat je ze van elkaar kunt onderscheiden.
Stap 2
Bekijk de kleur van de paprika's. De hete bananenpepers, ook wel Hongaarse waspepers genoemd, zijn meestal donkerder groen dan de zoete voordat ze helemaal rijp zijn. Terwijl ze rijpen, zullen beide verschillende tinten goud en oranje worden en uiteindelijk rood worden. Als je twee van de groene paprika's naast elkaar legt, zou je ze vrij gemakkelijk van elkaar moeten kunnen onderscheiden.
Stap 3
Snijd in een reeds geoogste paprika. Ruik de peper of proef er een klein beetje van. Zoete bananenpepers zullen niet overdreven pittig zijn. Hete bananenpepers hebben een sterke, pittige geur en een hete smaak. Houd alle paprika's van dezelfde plant bij elkaar, zodat je weet welke dat zijn nadat je er een hebt getest.