Hoe de ventilator in een heteluchtoven uit te schakelen

Convectieovens verwarmen voedsel op dezelfde manier als een traditionele oven, maar ze gebruiken ook een ventilator aan de achterkant van de oven om de warmte gelijkmatig door de oven te verdelen. Hierdoor kunnen gerechten gelijkmatiger en sneller gaar worden. Er kunnen zich echter gevallen voordoen waarin u de convectie-instelling niet in uw oven wilt inschakelen en deze liever uitschakelt. In de meeste ovens is het vrij eenvoudig om de convectieventilator uit te schakelen, afhankelijk van de fabrikant.

Om de convectieventilator in uw uit te schakelen Whirlpool ovenkunt u ervoor kiezen het apparaat niet in de convectiemodus te gebruiken. De ventilator zorgt voor luchtcirculatie door de oven tijdens het voorverwarmen en andere ovencycli, wat het in sommige gevallen belangrijk maakt, zelfs als u geen convectiemodus gebruikt.

Als u de oven opent tijdens de convectiecyclus of tijdens het voorverwarmen, wordt de ventilator uitgeschakeld. Bovendien worden de verwarmingselementen na 30 seconden uitgeschakeld. Zodra de deur is gesloten, wordt de ventilator weer ingeschakeld.

Om convectie te kiezen, kunt u "CONVECT BAKE" of "CONVECT BROIL" op de oven selecteren. Dit betekent dat de ventilator draait. Als u ervoor kiest om de convectie-instelling niet te gebruiken, draait de ventilator alleen tijdens het voorverwarmen of voor normale en minimale luchtcirculatie. U zou de "conventionele" ovenstand moeten kunnen gebruiken en de ventilator zal slechts minimaal draaien.

Als u koekjes, brood of ander voedsel kookt dat het beste is bereid in een vochtige of vochtige omgeving, wilt u misschien de convectieventilator uitschakelen. Op een Frigidaire-heteluchtoven blijft de ventilator aan tenzij u ervoor kiest om hem uit te zetten. Net als bij de merken van andere fabrikanten, draait de ventilator tijdens de voorverwarmcyclus en zo nu en dan tijdens andere cycli.

Naar zet een Frigidaire heteluchtoven-ventilator uitmoet u zich afmelden voor de convectiemodus. Anders blijft de ventilator continu draaien, tenzij de deur is geopend.

Sommige ovens zijn ovens met alleen convectie, of hebben, zoals de Samsung Flex Duo, twee kleinere ovens, waarvan er één alleen convectie is. Als u een oven met alleen convectie heeft, kunt u de ventilator niet uitschakelen. Als de ventilator is uitgeschakeld, betekent dit dat er iets kapot is en dat het koken niet gelijkmatig is. Neem in dat geval contact op met uw fabrikant voor hulp.

Sommige voedingsmiddelen kunnen beter worden gekookt zonder een convectieventilator. Dit kan ook sterk afhankelijk zijn van de specifieke oven die u heeft en uw voorkeuren. Over het algemeen koken taarten goed in een convectieoven. Cakes en koekjes, die mogelijk uitdrogen, kunnen beter worden geserveerd in een traditionele oven zonder ventilator.

Wanneer u een recept leest dat is geschreven voor een traditionele oven (wat het geval is voor de meeste oudere recepten), wilt u de voorgestelde temperatuur met 25 graden F. verlagen. Sommige ovens kunnen dit alleen compenseren in de convectiemodus; Als u bijvoorbeeld de oventemperatuur in de convectiemodus op 350 graden F instelt, mag de oven slechts tot 325 graden F opwarmen, omdat deze is aangepast voor de extra 25 graden F.