Mijn KitchenAid-mixer is gestopt met draaien
Standmixers verminderen de benodigde mengtijd in recepten.
KitchenAid keukenmixers zijn ontworpen om deeg en beslag gemakkelijk te mengen in een kortere tijd vergeleken met een handmixer. Zoals bij elk apparaat is echter de juiste zorg en onderhoud vereist om de mixer in goede staat te houden. Soms hebben mixers problemen en stoppen ze met draaien, maar gelukkig zijn er oplossingen voor deze problemen.
De mixer heeft geen stroom
Als uw mixer is verplaatst nadat u deze heeft aangesloten, mag het snoer niet meer in het stopcontact worden gestoken. Inspecteer het snoer om er zeker van te zijn dat het is aangesloten. Als het stopcontact ook een GFCI-stopcontact is, controleer dan of het niet gereset hoeft te worden. Als de mixer is aangesloten, controleer dan de stroomonderbrekerkast om te zien of de zekering niet is gesprongen of dat de schakelaar niet is geactiveerd.
Oververhitting: de mixer heeft te lang gedraaid
Als u de mixer te lang laat draaien, kan deze oververhit raken. Tien minuten is de maximale tijd die een mixer nodig heeft om iets zwaars te mixen. Laat de mixer na elke twee partijen zware ladingen, zoals brooddeeg, rusten en volledig afkoelen. Voor lichte mixen, zoals cakebeslag, kan de mixer tot 20 minuten draaien.
Oververhitting: de mixer is op hoge snelheid gestart
Als de mixer te hard moet werken om het deeg te mengen, zal het uiteindelijk oververhit raken. Elke mengsessie moet met de laagste snelheid beginnen om oververhitting van de mixer te voorkomen. Begin altijd met de ingestelde snelheid bij Roeren, zodat je de mixer niet oververhit. Anders wordt de mixer belast terwijl hij probeert te draaien. Verhoog geleidelijk de snelheid terwijl de mixer door het beslag of deeg werkt. Stel voor zware deegwaren de snelheid niet hoger in dan twee.
Wat te doen als uw mixer oververhit raakt
Als de mixer oververhit raakt, wordt hij uitgeschakeld en voelt hij heet aan. Op sommige modellen is er een resetknop voor overbelasting die eruit springt. Zet de mixer uit, laat de mixer een paar minuten rusten en druk op de resetknop. Zet bij modellen zonder resetknop de mixer uit en laat hem rusten tot hij volledig is afgekoeld. Nadat je de mixer hebt laten rusten en eventueel op de resetknop hebt gedrukt, kun je de mixer weer gebruiken.