Het deksel van mijn snelkookpan zit vast

Hoewel snelkookpannen de laatste jaren enorm populair zijn geworden, bestaan ​​ze al eeuwen. Je voorouders gebruikten ze waarschijnlijk voor het koken en inblikken van de verse groenten die ze in de tuin groeiden. Maar de eigenschap die het fornuis helpt druk op te bouwen, het deksel, kan ook vastlopen.

Het deksel van een snelkookpan heeft twee veiligheidskleppen, een drukregelknop en een ontluchtingspijp. Eenmaal afgesloten, kan de snelkookpan temperaturen van wel 120 graden Fahrenheit bereiken, omdat de stoom in de pot blijft. Hierdoor kun je sneller eten bereiden dan met andere methodes. Er is ook een slot dat het deksel op zijn plaats houdt terwijl de druk toeneemt. Voordat u het deksel op zijn plaats bevestigt, bestrijkt u de rand van de pot licht met bakolie. Zo kunt u het deksel beter manoeuvreren.

Nadat de kookcyclus is beëindigd, moet u nog steeds wachten tot de interne druk is afgenomen voordat u het deksel kunt verwijderen. Als het lijkt vast te zitten, kan het een verschil maken om een ​​paar extra minuten te laten passeren. Zodra die druk is gedaald, moet je ook een vork of ovenwant gebruiken om de drukregelklep op te tillen. Op dit punt moet u de bovenste hendel tegen de klok in kunnen draaien en het deksel verwijderen. Als er nog enkele minuten verstrijken en u het deksel nog steeds niet kunt verwijderen, zit het mogelijk vast.

Als je voldoende tijd hebt gegeven om de druk te verminderen en je deksel zit nog steeds vast, probeer het dan niet open te wrikken, want dat kan onveilig zijn. Als het verwijderen zoals gewoonlijk niet werkt, probeer dan de koudwatermethode om de druk te verlagen, waarbij u voorzichtig koud water over het fornuis laat lopen. Zorg ervoor dat er geen water in de ontluchtingspijp komt, omdat dat de druk binnenin kan verhogen, waardoor u nog langer moet wachten om het opnieuw te proberen. Gebruik de koudwatermethode alleen met traditionele snelkookpannen met fornuis en niet met de nieuwere elektrische snelkookpannen, aangezien water en elektriciteit niet met elkaar vermengen.

Als de koudwatermethode niet werkt, probeer dan het deksel te draaien en de markeringen erop opnieuw uit te lijnen met de overeenkomstige markeringen op de pot om te zien of u deze kunt openen. Mogelijk kunt u ook een deel van de druk aan de binnenkant van de pot verminderen door met een spatel of houten lepel op de buitenkant te tikken.

Een snelkookpan kan snel een favoriete manier worden om maaltijden te bereiden. Hoewel er een lichte leercurve is, zul je met oefenen al snel een expert zijn. Als er af en toe iets misgaat, volstaat het vaak om gewoon weer te wachten tot de druk afneemt.