...

Brandhout moet minimaal zes maanden kruiden om goed te kunnen branden.

Het kiezen van een goed brandhout kan maanden warmte en ontspanning brengen, maar het verkeerde hout zorgt alleen maar voor frustratie. Eik en amandel zijn beide uitstekend brandhout. Het is hardhout, dus ze geven voldoende warmte af en ze werken allebei ook goed om te koken. Kies het hout voor uw huis of rookoven dat het beste bij uw situatie past.

Identificatie

Hoewel bijna elk hout als brandhout kan worden gebruikt, of een hout nu hard of zacht is, kan groen of gekruid van invloed zijn op hoe goed het brandt. Hardhout verbrandt beter dan zachthout, omdat het zeer dicht is en per volume meer potentieel heeft voor energie. Ze hebben een hoger British Thermal Unit (BTU) -gehalte. BTU's meten hoeveel warmte door een stuk hout wordt afgegeven. 'Groen' brandhout verwijst naar hout dat net is gekapt. Groen brandhout brandt niet zo goed als gekruid brandhout, dat tijd heeft om uit te drogen. Kruidentijd varieert, maar meestal is er minimaal zes maanden nodig. Hout dat net van de boom is gekomen, bevat meer vocht en is daardoor moeilijker te verbranden. Brandhout dat lang genoeg is gekruid, zal waarschijnlijk goed branden, ongeacht wat voor soort hout het is.

Voordelen

Eiken- en amandelbossen zijn beide hardhout en geven dus de meeste warmte af. Amandel geeft een langdurige warmte af en de geur is aangenaam om te gebruiken in een open haard. De smaak van de rook werkt goed voor het bereiden van vlees. Eik is ook een goed brandhout, omdat het veel warmte afgeeft met een kleine vlam, wat veiliger kan zijn rond kinderen. Het heeft een zware rooksmaak, wat ook goed is voor vlees.

Nadelen

Eik duurt lang om te kruiden. In feite kan het wel twee jaar duren om eiken op de juiste manier te kruiden. Als het niet volledig is gekruid, kan de rook bitter en dicht zijn. Eik kan ook rotten terwijl het zijn verlengde kruidentijd ondergaat. Bovendien hebben amandel en eiken de neiging om langer aan het licht te worden in vergelijking met zachthout.

Overwegingen

De prijs van elk van de bossen varieert, afhankelijk van wat vaker voorkomt in uw regio. Amandel en eik zijn dichter dan sommige soorten naaldhout, dus u betaalt waarschijnlijk vooraf meer. Maar omdat het hout dichter is, gaat het langer mee en verbrandt het beter dan een goedkoper naaldhout. Als je merkt dat amandel duurder is, maar je houdt echt van de geur, overweeg dan om je vuur aan te vullen met amandel, in plaats van volledig amandelhout te gebruiken.