Dingen die je nodig hebt

  • Pasta bloem

  • Olijfolie

  • Ei (optioneel)

  • Water of groentesap (spinazie, wortel, tomaat etc.)

  • Kruiden en specerijen (optioneel)

  • Droge maatbeker met 1 of 2 kopjes

  • Vork

  • Mes

...

Pasta

De Popeil Pastamaker is een snelle en efficiënte manier om thuis verse pasta te maken. Met de eenvoudige ingrediënten van meel, oliewater en eieren kunt u binnen enkele minuten een grote verscheidenheid aan pasta's maken voor elke maaltijd die u maar wilt. Voeg groentesap toe aan de mix om de pasta nog gezonder te maken. De machine is makkelijk in gebruik en makkelijk schoon te maken en bespaart u tijd en geld in de keuken.

Stap 1

Controleer of de machine is uitgeschakeld. Zorg ervoor dat de mengbak stevig op de basis is bevestigd, anders werkt de machine niet. Meet 2 kopjes bloem en voeg eventueel gewenste smaakmakers toe. Zorg ervoor dat u op de beker tikt om eventuele luchtbellen te verwijderen en gebruik de achterkant van een mes om de bloem te egaliseren. Open het deksel van de mengbak, gooi het in de bloem en sluit het deksel stevig.

Stap 2

Selecteer de gewenste pastamatrijs (10 zijn inbegrepen) en plaats deze 1 minuut in heet water om op te warmen. Hierdoor komt de geëxtrudeerde pasta gemakkelijker naar buiten. Haal van het vuur en plaats de vorm op de voorkant van de pastamaker en zet deze vast met de borgring.

Stap 3

Gebruik de maatbeker die bij de pastamaker is geleverd. Giet 2 el olijfolie op de regel met de tekst 'Olie'. Voeg 1 ei toe (optioneel) en combineer met een vork lichtjes. Voeg water (of groentesap) toe aan de regel met de tekst 'Oil + Egg + Liquid'. Als u geen ei gebruikt, voegt u de vloeistof toe aan de regel met de tekst 'Oil + Liquid'.

Stap 4

Duw de schakelaar aan de zijkant van de machine in de "Mix" positie. Voeg langzaam de vloeistof toe via de vloeistofplooi bovenop de bak. Laat de machine vier minuten mengen. Het deeg moet eruit zien als kleine klontjes ter grootte van een erwt. Zet de schakelaar in de "uit" -stand en wacht tot de machine volledig tot stilstand is gekomen.

Stap 5

Duw de schakelaar naar beneden naar de "Ext" positie en het deeg begint door de vorm te extruderen. Als het deeg de gewenste lengte heeft bereikt, gebruik dan een botermes om de pasta te snijden. Bij sommige modellen van de machine wordt een ingebouwde pastasnijder meegeleverd.

Stap 6

Doe de verse pasta in kokend water en kook tot het stevig is, of "al dente". Kleinere pasta's zoals engelenhaar koken in minder tijd dan dikkere pasta's zoals rigatoni.