Correct gebruik van een dubbele spoelbak

Spoelbakken met dubbele kom bieden voordelen die spoelbakken met enkele kom niet kunnen bieden, waaronder een grotere opslagcapaciteit, meer organisatorisch vermogen en gemakkelijker afwassen. Als u een spoelbak met dubbele kom kiest, gebruik deze dan op de juiste manier om het meeste uit dit keukenapparaat te halen. Als je eenmaal hebt geleerd hoe je het moet gebruiken, zul je zien hoe deze effectieve tool je kookkunsten en schoonmaakbeurten verbetert.

Een standaard spoelbak met dubbele kom heeft twee kommen van precies dezelfde grootte, elk naast elkaar geplaatst. Bewaar bij het gebruik van dit type gootsteen gerechten opzij zonder de afvalverwijdering, als de gootsteen er een heeft. Als het tijd is om de afwas te doen, schraap het voedsel dan met de afvalverwijdering in de zijkant, stapel de vaat op het aanrecht en vul de andere kant met water en zeep. Nu kunt u de vaat aan de zijkant met water onderdompelen en wassen en aan de andere kant afspoelen als u klaar bent.

Gebruik bij het bereiden van voedsel in een standaard spoelbak met dubbele kom altijd één kant voor het spoelen van groenten, fruit en vlees. Op deze manier kunt u dit ene gebied reinigen en desinfecteren als u klaar bent, en vleeskiemen verspreiden zich niet over de hele gootsteen. De andere kant is ideaal voor het schillen van aardappelen, wortels en rapen. Deze opstelling biedt ruimte voor voedselbereiding voor alle delen van de maaltijd. Het vlees en de groenten mengen zich niet in de gootsteen, dus er is geen angst dat vleeskiemen zich verspreiden over rauwe groenten die in een salade worden gebruikt.

In niet-standaard dubbele spoelbakken is er een kleine kom en een grote kom. Afwassen in een gootsteen als deze is iets moeilijker. Gebruik het kleinere bakje alleen om af te spoelen om het afwassen te vergemakkelijken. De grotere kom is geschikt voor het opbergen van gerechten, inweken en afwassen. Je kunt glazen aan de kleinere kant schoonmaken en spoelen, maar als de kom ondieper is dan de grotere kom, loop je het risico het glas op de gootsteen of kraan te breken. De grotere kom biedt meer ruimte om lange glazen en borden te manoeuvreren.

Gebruik bij het bereiden van voedsel in niet-standaard spoelbakken met dubbele kom de kleinere kom om groenten te schillen en het fruit af te spoelen. De grotere kom is ideaal voor het vullen van potten en het spoelen van grote groenten zoals pompoen en druiventrossen. Als je een beperkte aanrechtruimte hebt, gebruik dan een over-the-sink snijplank op de kleinere kom om voedselbereiding uit te voeren het snijden van groenten of het uitbenen van kipfilets, wat de aanrechtruimte vergroot terwijl de minste hoeveelheid gootsteen wordt opgeofferd ruimte.