Temperatuur van een barkoelkast

Een barkoelkast is doorgaans kleiner dan de conventionele koelkast die in de keuken wordt gebruikt. Het doel van een thuisbar-koelkast is om dranken en mixers op de ideale temperatuur te houden voor onmiddellijk serveren. Meestal kunt u de temperatuur handmatig aanpassen in een barkoelkast. U kunt de optimale temperatuur voor de koelkast kiezen op basis van wat u op een bepaald moment opslaat.

Een probleem met veel kleine barkoelkasten die voor thuis zijn gekocht, is dat ze niet echt de juiste temperaturen handhaven in een barkoelkast. Een deel van de reden hiervoor is het feit dat elke keer dat de deur wordt geopend, een hoog percentage van de koude lucht in de unit verloren gaat. Zorg er bij het kopen van een barkoelkast voor dat u er een koopt die instelbaar is op lagere temperaturen als u drankjes wilt serveren die goed zijn gekoeld.

Omdat je koelkast je de mogelijkheid geeft om de temperatuur zelf in te stellen, moet je de temperatuur aanpassen voor het drankje dat je het meest in de koelkast bewaart. De meeste binnenlandse bieren zijn het lekkerst als ze behoorlijk koud worden geserveerd. Dit type bier moet kouder zijn dan 40 graden. Bleke ales moeten iets warmer worden gehouden, maar niet warmer dan rond de 42. Als u de voorkeur geeft aan zeer smaakvol bier zoals veel soorten uit België, wilt u ze nog warmer. Ongeveer 50 graden is geschikt voor bier als dit.

Wijn heeft complexere temperatuurvereisten dan bier. Hoewel witte wijn over het algemeen koel moet worden bewaard, kan het verschil tussen variëteiten behoorlijk extreem zijn. Zoeter wijnen moeten kouder worden geserveerd. Een mousserende wijn of een zeer zoete witte wijn moet tussen de 35 en 45 graden worden geserveerd. Drogere en hoogwaardige witte wijnen moeten worden geschonken op ongeveer 55 graden. Houd uw koelkast op de gewenste temperatuur voor het drankje dat het koudst moet zijn en laat anderen opwarmen iets voor het opdienen, of plaats de flessen slechts een paar uur voor het opdienen in de koelkast om te vermijden overdreven koelen.

Het is een goed idee om een ​​echte koelkastthermometer in uw barkoelkast te hebben als u specifieke temperatuurdoelen voor uw dranken probeert te bereiken. De wijzerplaatinstelling en de resulterende temperatuur is niet altijd precies hetzelfde, en sommige koelkasten hebben alleen wijzerplaten met een intensiteitsclassificatie in plaats van temperatuurspecifieke bedieningselementen. Als uw barkoelkast voornamelijk wordt gebruikt voor het koelen van wijn of bier, kunt u gespecialiseerde eenheden krijgen waarmee u verschillende zones in de koelkast bij verschillende temperaturen kunt bewaren.