De beste gebieden in de Verenigde Staten om groenten te verbouwen

Sinds 1975 is de Amerikaanse consumptie van groenten gestaag toegenomen. In 2010 meldde het Amerikaanse ministerie van landbouw, dat een breed gebruik van groenten rapporteerde: "Op versgewichtbasis bedroeg het gemiddelde gebruik van alle groenten en meloenen per hoofd van de bevolking 440 lbs. gedurende de eerste negen jaar van dit decennium, waarbij aardappelen 30 procent van het totaal uitmaken. Tomaten, alle sla, alle suikermaïs en uien ronden de top vijf groenten af. "

Vrijwel elke staat in Amerika verbouwt groenten. Georgië staat bekend om Vadalia-uien. Gilroy, Californië, is de knoflookhoofdstad en Idaho heeft bekendheid verworven met zijn bakkersaardappelen. De staat Washington is de grootste producent van wortels, gevolgd door Californië en de Verenigde Staten is de op één na grootste producent van wortelen achter China. De belangrijkste groenteteeltstaten zijn Californië, Washington, Idaho, Wisconsin en Florida. Wyoming heeft slechts 952 hectare aan plantaardige productie in vergelijking met bijna 1,2 miljoen hectare in Californië.

Het rijke rode vuil van de vruchtbare Arkansas River Valley biedt een ideale omgeving voor het telen van veel verse groentegewassen. Bixby, Oklahoma, aan de oevers van de rivier de Arkansas, beweert de hoofdstad van de verse producten van het gebied te zijn. Courgette, suikermaïs, okra, komkommers, bonen en pompoenen zijn de prijsgewassen. Hoewel Oklahoma een aanzienlijke hoeveelheid suikermaïs produceert, blijft Iowa de natie leiden als de nummer één producerende staat van suikermaïs.

Gezegend met overvloedige zonneschijn, overvloedige regenval en warme temperaturen, zijn de Hawaiiaanse eilanden een ideale plek om de meeste groentegewassen te verbouwen. De vruchtbare vulkanische grond maakt het gemakkelijk om wortels, aubergines, bonen, meloenen en pompoen te telen. De zachte passaatwinden zorgen voor luchtcirculatie die nodig is om schimmel- en plantenziekte te voorkomen bij planten die in tropische klimaten worden gekweekt. Er zijn letterlijk honderden verschillende soorten fruit en groenten die op de eilanden worden verbouwd. Het eiland Maui staat bekend om uien. De jaarlijkse waarde van de uienoogst in de provincie Maui bedraagt ​​meer dan 9 miljard dollar.

Peultjes, tomaten, sla, broccoli, boerenkool, bloemkool, ui, okra en alle soorten paprika's floreren in Florida. Overvloedige zonneschijn, veel regen en vruchtbare grond vormen de perfecte omgeving voor het telen van groenten.

Californië blijft het land leiden in de groenteproductie. Bijna 50 procent van de verse groenten die in supermarkten in de Verenigde Staten worden gekocht, komt uit Californië. De Salinas-vallei is het grootste productiegebied van gewassen voor koel weer, waaronder sla, spinazie, artisjokken en tomaten.