De effecten van vitamine C en foliumzuur op de groei van planten

Vitamine C, een voedingsstof die wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals sinaasappels, helpt planten te gedijen.
Vitamine C en foliumzuur zijn nodig om een gezonde plant te laten groeien. De meeste planten zijn in staat om hun eigen vitamine C te produceren en foliumzuur is van nature in hoge concentraties aanwezig in sommige planten. Foliumzuur komt vooral voor in donkergroene bladgroenten. U kunt een plant die een tekort heeft aan een van deze vitamines echter helpen door hem een meststof te geven die deze vitaminesupplementen bevat.
Vitamine C
Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is een antioxidant, een stof die schade aan zuurstof voorkomt. Planten hebben namelijk vitamine C nodig omdat deze vitamine hun vermogen om te gaan met stress als gevolg van ultraviolette straling en extreem warme en droge omstandigheden vergroot. Vitamine C is vooral nuttig door een plant te beschermen tegen de negatieve gevolgen van de aanwezigheid van licht tijdens fotosynthese. Fotosynthese is het proces waarbij een plant de energie van de zon omzet in suiker die het kan gebruiken voor voedsel.
Aanvullende informatie over vitamine C
Een plant beschermen tegen ozon is een andere manier waarop vitamine C een plant helpt groeien en bloeien. Wanneer zonneschijn, zuurstof en verontreinigende stoffen in de lucht samen voorkomen, produceren ze ozon. Ozon is een stof die de bladeren van planten binnendringt en afbreekt tot moleculen die de plant uiteindelijk verwonden als een antioxidant het niet tegengaat. Dit is de reden waarom de antioxidant vitamine C essentieel is voor plantengroei. Bovendien zorgt vitamine C ervoor dat het aantal nitraten in plantenweefsels efficiënt wordt behouden. Planten hebben nitraten nodig, een combinatie van twee belangrijke voedingsstoffen voor planten - stikstof en zuurstof - om goed te groeien.
Foliumzuur
Foliumzuur, ook wel vitamine B9 genoemd, stelt planten in staat hun DNA-functies te reguleren. Dit zuur helpt in feite een plant om DNA te produceren, een nucleïnezuur dat de genetische informatie van een organisme bezit. Foliumzuur stelt planten bovendien in staat om RNA te produceren, een nucleïnezuur dat informatie van DNA naar celstructuren van planten transporteert, bekend als ribosomen, en die een plant helpt bij het synthetiseren van eiwitten. Planten hebben eiwitten nodig om de structuren in hun cellen op te bouwen.
Andere foliumzuurinformatie
Het reguleren van de metabole functies van een plant is een andere belangrijke bijdrage van foliumzuur. Foliumzuur stelt planten in staat koolhydraten, eiwitten en lipiden of vetstoffen te metaboliseren. Foliumzuur helpt planten in wezen om zwaarder en gezonder te groeien. Omdat foliumzuur in planten voorkomt, maar snel ontleedt bij blootstelling aan sterk licht, wordt planten tijdens het plantproces extra foliumzuur aanbevolen.