De groeiende stadia van een komkommer

Het is leuk om te zien hoe een komkommer (Cucumis sativus) door zijn stadia groeit, van een kleine wijnstok tot een grote plant met eetbaar fruit. Aangezien de bodemtemperatuur het bereik van 70 graden Fahrenheit bereikt, is het tijd om komkommer te planten, een van de meest populaire groenten in de Cucurbitaceae-plantenfamilie. Komkommer produceert fruit dat wordt gebruikt voor het inleggen, snijden of vers eten van de wijnstok.

De zaden van komkommervarianten zoals 'Boston Pickling' en 'Lemon Cucumber' worden vier tot vijf zaden per heuvel aarde gezaaid of 2 tot 3 voet uit elkaar in een rechte rij. Het ontkiemen of ontkiemen van zaden gebeurt vrij snel. Kijk uit voor de tweebladige zaailingen die drie tot tien dagen na het zaaien boven de grond komen.

De eerste twee bladeren van een zaailing worden zaadlob genoemd en zijn rond met gladde randen. De volgende bladeren zijn echte bladeren met de karakteristieke komkommer hartvorm en scherpe randen.

De grond moet te allen tijde vochtig blijven als de zaailingen beginnen te groeien. Om uw vochtigheid te testen, steekt u uw vinger in de grond. Het mag niet droog zijn voorbij het eerste vingergewricht. Als zaailingen een hoogte van 4 inch bereiken, moet u er een paar verwijderen, zodat de resterende 1 1/2 voet van elkaar verwijderd zijn.

Tip

Elke struikvariëteit van komkommer heeft 2 tot 3 vierkante voet ruimte nodig en het wijnstoktype kan tot 6 voet hoog worden. Trellis-systemen of tomatenkooien kunnen worden gebruikt ondersteun planten die van het wijnstoktype zijn.

Plant komkommerzaden elke twee tot drie weken tot drie maanden voor de eerste gemiddelde jaarlijkse vorstdatum van uw gebied om een ​​continue oogst van komkommerfruit te hebben naarmate de zomer vordert.

Komkommers produceren twee soorten heldere, goudgele bloemen: mannelijk en vrouwelijk. Mannelijke bloemen komen als eerste tevoorschijn, maar produceren geen fruit en vallen af ​​nadat de bestuiving is voltooid. Vrouwelijke bloemen verschijnen binnen een tot twee weken.

Komkommerplanten zijn niet zelfbestuivend; ze hebben bijen of andere bestuivers nodig om hun stuifmeel van mannelijke bloemen naar vrouwelijke bloemen te brengen. Insecticiden die worden toegepast in het groeifase van komkommers, kunnen de bestuivers doden en het bestuivingsproces verstoren.

Nadat vrouwelijke komkommerbloemen zijn bestoven, zwellen ze op aan hun basis en beginnen ze zich te ontwikkelen tot fruit. Komkommervruchten kunnen meestal 50 tot 70 dagen nadat de zaden zijn gezaaid, worden geoogst, afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden.

Komkommersoorten die worden gebruikt voor het beitsen, zijn klaar om te oogsten wanneer de vruchten 3 tot 4 inch lang worden. De oogst duurt voor elk van die planten zeven tot tien dagen. De langere vruchten van variëteiten die voor het snijden worden gebruikt, zijn klaar voor de oogst wanneer ze 7 tot 8 inch lang zijn, en hun oogsttijd kan wel vier tot zes weken duren.

Tijdens de piekoogst moeten komkommervruchten om de twee dagen worden geplukt. Komkommerplanten produceren meer fruit als het fruit regelmatig wordt geplukt. Vruchten die op de wijnstokken achterblijven, worden bitter en hun schil taai.

Een volwassen komkommerplant produceert ongeveer 5 pond fruit, of ongeveer 10 fruit van elk 6 gram. Heirloom-variëteiten produceren echter ongeveer 2 tot 3 pond fruit per plant.

Als de oogst is voltooid, trekt u de komkommerranken of struiken uit de grond en plaatst u ze in de compostbak of stapel. Lange wijnstokken kunnen in lengtes van 1 tot 2 voet worden gesneden voor een snellere afbraak. Wijnstokken of struiken die op de grond achterblijven om te ontbinden, kunnen ongedierte of ziekten naar de tuin lokken.