Welke werkbladen zijn bestand tegen hitte?

Aanrechtbladen in de keuken worden beoordeeld op verschillende factoren, waaronder esthetische aantrekkingskracht, prijs, weerstand tegen vlekken, schokken en krassen, en hun vermogen om de hitte van hete potten en pannen te verdragen zonder de oppervlakte. Sommige materialen voldoen aan al deze criteria, terwijl andere falen in bepaalde categorieën, waaronder warmteduurzaamheid, wanneer hittebestendige werkbladen gewenst zijn.

Tip

Werkbladen van laminaat hebben zo'n lage hittebestendigheid dat een kopje hete koffie ze kan doen verkleuren of barsten. Massieve aanrechtbladen, meestal gemaakt van lagen van gesmolten acryl, zijn iets meer hittebestendig maar kan gemakkelijk worden beschadigd door hete potten en pannen en zal zelfs barsten bij blootstelling aan extreem koude voorwerpen. Countertops van gemanipuleerde steenkwarts, die zijn gemaakt van kwarts in combinatie met andere stenen, variëren in hittebestendigheid door de fabrikant.

Graniet is een van de meest hittebestendige aanrechtmaterialen, vooral omdat de natuurlijke vorming ervan afhangt van buitengewoon hoge temperaturen in combinatie met zeer hoge druk. Pannen kunnen uit de heetste oven worden gehaald en op granieten werkbladen worden geplaatst zonder sporen of vlekken achter te laten.

Kwarts is zeer goed bestand tegen schroeien, maar niet zo goed als graniet. Andere natuurstenen zoals marmer, leisteen en kalksteen zijn matig bestand tegen hitte, daarom worden onderzetters of hete kussentjes aanbevolen voor gebruik onder potten die zojuist zijn verwijderd van kookplaten of ovens.

Werkbladen van speksteen zijn veel zachter dan graniet, dus ze zullen sneller slijtage door krassen vertonen. Maar deze natuursteenoptie heeft een zeer hoge hittebestendigheid.

Deze materialen zijn in alle opzichten even duurzaam als graniet, behalve warmtetolerantie. Hoewel ze een bepaalde mate van hitte kunnen weerstaan, zijn ze vatbaar voor glazuur of barsten als extreem hete potten op hun oppervlak worden geplaatst en zijn ze gevoelig voor plotselinge schommelingen tussen warm en koud. De bijzondere hittebestendigheid van gerecycled glas is sterk afhankelijk van de soorten glas die bij het recyclingproces worden gebruikt.

Aanrechtbladen van deze metalen zijn bestand tegen veel hitte en zijn gemakkelijk schoon te maken. Hoewel de hitte verkleuring kan veroorzaken, kan dit meestal worden weggepoetst met milde schuurmiddelen of speciale metaalreinigingsoplossingen. Metalen werkbladen houden ook meer warmte vast dan andere soorten, dus zorg ervoor dat u er geen koud voedsel op legt terwijl het warm is, omdat dit de groei van schadelijke bacteriën zou kunnen bevorderen.

Beton is niet alleen meer voor je oprit. Aanrechtbladen van gietbeton zijn zeer goed bestand tegen hoge temperaturen, dus hete potten en pannen kunnen erop worden geplaatst zonder enige kans op schade. Maar maak je geen zorgen dat je loketten op je oprit lijken; betonnen werkbladen zijn zeer aanpasbaar met verschillende kleur- en ontwerpopties.

Tegels gemaakt van keramiek of porselein zullen normaal gesproken niet barsten door hitte, maar kunnen verkleuren. Aanrechtbladen van slagersblokken zijn slechts licht bestand tegen hete pannen en vertonen brandplekken als er extreem heet kookgerei of bakvormen op wordt geplaatst.