Wat lost koffieboonolie op?

Alle koffiemachines zijn vatbaar voor ophopingen van koffieolie, waardoor de brouwsels die ze maken meer bitterheid en onaangename onaangename smaken krijgen. Om dit te voorkomen is het belangrijk om alle werktuigen die in contact komen met de bonen of het brouwsel schoon te houden. Bij Franse persen is het filter het meest aangetaste oppervlak. Hetzelfde geldt voor koffiezetapparaten. Commerciële espressomachines moeten hun hoofd meerdere keren per dag laten reinigen om te voorkomen dat er bittere koffie wordt geproduceerd. Hoewel wasmiddelen snel en effectief zijn, kunnen ze een eigen onaangenaam residu achterlaten dat moeilijk te verwijderen is.

Vaatzepen lossen in feite koffieoliën op. Ze behoren echter tot de minst effectieve van alle beschikbare reinigingsmiddelen. Afwasmiddelzepen laten ook vaak zeep- of parfumresten achter op de te reinigen oppervlakken. Wanneer u afwasmiddel gebruikt om een ​​Franse pers of koffiemachine schoon te maken, is het belangrijk om het oppervlak grondig onder stromend water te schrobben om eventuele zeepresten van het filter mechanisch te verwijderen. Gebruik nooit afwasmiddel in een espressomachine.

Commerciële wasmiddelen zijn zowel duur als effectief. Ze hebben bijtende eigenschappen waardoor ze calciumalkali en andere minerale afzettingen in uw koffiezetapparaat kunnen verwijderen. Net als bij het gebruik van afwasmiddelen, moet uw apparatuur grondig worden geschrobd en gespoeld om achterblijvende schoonmaakchemicaliën te verwijderen. Het is echter niet nodig om minerale afzettingen regelmatig uit koffiemachines te verwijderen; in feite vereisen Franse persen nooit demineralisatie.

Azijn is een goedkope en zeer effectieve manier om koffieoliën te verwijderen. Een deel witte azijn wordt gemengd met twee delen gedestilleerd water om het mengsel te creëren waarin het aangetaste gebied gedrenkt is. Het duurt minstens zes uur om een ​​zware opeenhoping van olie op te breken en met een stijve nylonborstel weg te schrobben. Als er regelmatig wordt schoongemaakt, is er minder inweektijd nodig. Net als bij andere methoden is het belangrijk om alle schoongemaakte onderdelen grondig te spoelen om de azijngeur te verwijderen. Azijn kan worden gebruikt om espressomachines te reinigen, maar ze moeten na behandeling worden teruggespoeld.

Natuurlijke sinaasappelolie-reinigers behoren tot de beste chemische oppervlakteactieve stoffen die beschikbaar zijn voor het verwijderen van koffieoliën. Ze verwijderen snel en effectief olieophopingen en hoeven niet te worden geweekt. Ze spoelen ook snel weg, waardoor er heel weinig aroma of smaak overblijft. Hoewel ze relatief veilig en niet giftig zijn, is het belangrijk dat ze worden gebruikt in de aanbevolen verdunning, anders kunnen ze de huid irriteren.