Wat is het verschil tussen peultjes en peultjes?

Als u van groenteteelt houdt, mag u peultjes niet over het hoofd zien (Pisum sativum var. saccharatum) en peultjes (Pisum sativum var. macrocarpon). Deze erwten produceren geen gewone, ronde, groene erwten die je in blikjes in de supermarkt vindt. In plaats daarvan bieden ze allebei speciale soorten erwten aan met eetbare peulen met een knapperige textuur en een licht zoete smaak, waarbij erwten een beetje zoeter zijn. Peultjes en peultjes hebben veel overeenkomsten, maar elk heeft een unieke en duidelijk te onderscheiden peul. Deze rassen worden ook geoogst op verschillende rijpheidsniveaus. Beide planten groeien als eenjarige planten in alle planthardheidszones van het Amerikaanse Department of Agriculture.

Hoewel peultjes en peultjes beide eetbare peulen hebben, zijn hun peulen heel anders. De peultje is bijzonder groot, tot 5 centimeter lang. Het is breed, plat en erg dun. Sneeuwerwt-peulen zijn ook doorschijnend, zodat u er licht doorheen kunt zien. Deze erwten smaken het beste als ze jong worden geplukt, voordat de erwten erin zichtbare uitstulpingen langs de achterkant van de peul produceren. Hoe platter de pod, hoe beter. Erwten produceren daarentegen smalle, ovaalvormige peulen. Deze peulen zijn dik, vlezig en ondoorzichtig. Je kunt de erwten niet zien in erwt-peulen omdat de pod zelf zo dik is. Ondanks deze vlezige cocon, blijven erwten behoorlijk knapperig en produceren ze een hoorbare klik wanneer ze in tweeën worden gebroken. Zo kreeg de plant zijn naam. De beste tijd om peultjes te plukken, is wanneer de peulen op ware grootte zijn en gevuld met jonge maar goed ontwikkelde erwten.

Zoals alle erwtenvariëteiten groeien snap- en sneeuwerwtenplanten als achterblijvende wijnstokken met ranken die zich aan een steun kunnen hechten. Sommige soorten sneeuwerwten hebben kortere wijnstokken dan die van peultjes en kunnen goed groeien zonder enige ondersteuning. Bijvoorbeeld, de cultivar "Oregon Sugar Pod II" van peultjes heeft wijnstokken die slechts ongeveer 28 inch lang of lang zijn, terwijl de cultivar "Snowbird" nog kortere wijnstokken heeft, ongeveer 18 inch. Snap pea-wijnstokken zijn echter lang en vereisen bijna altijd de ondersteuning van een hek of latwerk. Indien nodig kunt u uw eigen eenvoudige ondersteuning maken door stijve draad tussen twee palen in de grond te rijgen.

Zowel sneeuw als peultjes zijn gewassen met een koel seizoen, die gedijen tijdens koel lente- of herfstweer. Plant ofwel vroeg in de lente, zodra de grond werkbaar wordt, of in de vroege herfst terwijl er tijd overblijft voor een gewas voordat de winter aanbreekt. Beide planten zijn vorstbestendig en zullen waarschijnlijk overleven tot de eerste dodelijke vorst. Erwten zijn ook goed bestand tegen een korte hete spreuk, groeien iets sneller bij warme temperaturen maar produceren toch een zoete, knapperige oogst. Omdat peultjes moeten worden geplukt voordat de erwten in de peulen groeien, zijn ze echter een beetje gevoeliger dan erwten om te verwarmen. Als een hittegolf meer dan een of twee dagen aanhoudt, kunnen uw erwten iets te snel rijpen. Als ze dat wel doen, zijn de erwten misschien wat taaier dan normaal, maar hebben ze nog steeds een aangename smaak.

Sneeuw en peultjes groeien allebei in elk type tuingrond, mits het goed gedraineerd is. Ze hebben zelfs vocht nodig om een ​​goede oogst te krijgen en doen het het beste met wekelijks ongeveer 2,5 cm water, inclusief regen. Zorg voor extra water tijdens droge periodes, maar vermijd water boven het hoofd om het risico op schimmelaandoeningen te verminderen. Gebruik in plaats daarvan een soaker-slang of druppelirrigatiesysteem. Het toevoegen van een 3-inch dikke laag organische mulch, zoals stro of geraspte schors, helpt het bodemvocht te behouden en houdt onkruid tegen dat met de peer concurreert om vocht en voedingsstoffen voor de bodem. Laat de mulch de plantenstelen niet raken.