Wat te doen met vers gesneden lavendelbloemen

Lavendelbloemen zijn heerlijk om naar te kijken, rustgevend om te ruiken en ideaal voor alles, van koken tot cadeaus maken. Lavendel gedijt goed in de warme, zonnige bronnen en zomers van de zuidelijke helft van de Verenigde Staten, en verse lavendel is bijna het hele jaar door te vinden in bloemenwinkels en boerenmarkten. Doordat lavendel goed droogt, kun je lang genieten van de schoonheid van lavendelbloemen.

Vul een vaas voor ongeveer een derde met koud water. Gebruik een vierkante vaas voor een moderne look of een traditionele ovale vaas. Snijd alleen de uiteinden van de lavendelstelen af ​​als ze rafelig of beschadigd zijn voordat je ze lichtjes in je vaas laat vallen. Verander het water elke dag en houd uw bloemen uit direct zonlicht om ze langer te laten meegaan.

Een andere optie is om de lavendel in een bos te bundelen en de stelen vast te zetten met elastisch of sterk touw. Hang het boeket vervolgens aan een deur of aan de muur. Zolang het in een droge ruimte hangt waar het geen schimmel kan laten groeien, gaat je boeket ongeveer twee jaar mee. Gooi het weg als het bladeren laat vallen.

Lavendelbloemen behouden hun geur zo lang als twee jaar. Als ze lijken te vervagen, breng ze dan weer tot leven door ze een paar minuten in een stomende badkamer te brengen of door ze lichtjes met water te sproeien.

Droog ze om de levensduur - en opties - van je lavendelbloemen te verlengen. Maak verschillende kleine bundels lavendel en zet ze vast met een elastische band of sterk touw. Uw grootste bundels mogen niet meer dan 1-1 / 2 inch breed zijn aan de stelen, aangezien hoe dikker een bundel is, hoe groter de kans dat deze beschimmelt voordat hij grondig wordt gedroogd. Hang de trossen ongeveer twee weken ondersteboven op een droge, donkere plek.

Bewaar de bloemen zoals ze zijn of verkruimel ze voorzichtig met je vingers in een kom of fles, en scheid de bloembladen van het kaf (zaden en andere brosse resten).

Gebruik verse lavendel in salades. De bloemige, licht citrusachtige smaak is een aanvulling op babygroenten en past prachtig bij milde geitenkaas. Doe een takje verse lavendel in een glas champagne, of strooi een paar bloemen op de taart of sorbet.

Om gedroogde lavendel te gebruiken, moet je de gedroogde bloesems voorzichtig met een vijzel en stamper breken zonder ze tot poeder te vermalen. Gedroogde lavendel is geschikt overal waar je normaal rozemarijn zou gebruiken, zoals in rubs voor vlees of kruidenbrood. Maak lavendel suiker door gedroogde lavendel een paar weken in een afgesloten bakje met witte suiker te bewaren. Je kunt de subtiel gearomatiseerde suiker gebruiken voor bakken of koffie.

Maak sachets van gedroogde lavendelbloemen door lavendelblaadjes in kleine stoffen zakjes te naaien als cadeau. Stel voor dat de ontvanger het zakje onder haar kussen schuift om 's nachts te ontspannen of in een la te leggen om haar kleding zachtjes te laten ruiken. Verpak gedroogde lavendelbloesems in theeblikken met instructies om in kokend water te trekken en te drinken om de zenuwen en de spijsvertering te kalmeren. Verpak gebakken goederen in een bed van gedroogde lavendelbloemen voor een zoete presentatie.