Wanneer is het Muscadine-seizoen?

De muscadine, Vitis rotunifolia, is een druivensoort die voornamelijk in de zuidelijke staten wordt verbouwd. Het heeft een taaie schil en bevat een hard, oneetbaar zaadje. Ze hebben een zoete, rijke smaak en zijn verkrijgbaar in brons en paarszwarte kleuren. De lichtgekleurde variëteit wordt ook wel 'scuppergongs' genoemd. Een gewas dat de hoge luchtvochtigheid in het zuiden van het zuiden kan verdragen, het muscadine-seizoen brengt rijke beloningen voor telers.

Muscadine-druiven zijn er in een aantal variëteiten van zowel bronzen als zwarte soorten. Sommige soorten zijn zelfbemestend, terwijl andere soorten een bestuiver in de buurt nodig hebben om fruit te produceren. Enkele van de populaire bronzen soorten zijn Summit, Higgins en Carlos. Veel voorkomende paarse soorten zijn Cowart, Regale en Supreme.

Voor het beste resultaat worden muscadinedruiven geplant in het vroege voorjaar nadat alle gevaar voor vorst voorbij is, aldus Jiang Lu, schrijver van de Florida Grape Growers Association. Deze planten geven de voorkeur aan een licht zure grond van 6,0 met vruchtbare, leemachtige grond bodem. Planten worden in gaten van zes tot acht inch geplaatst en royaal bewaterd om ze een goede start te geven. Naarmate de scheuten groeien, moeten telers de nieuwe wijnstokken trainen op hekjes of draden om de planten te ondersteunen terwijl het fruit zich vormt. Wijnstokken zijn over het algemeen beperkt tot twee laterale scheuten en zijzuigers moeten worden verwijderd om de voedingsstoffen te concentreren op deze twee producerende segmenten.

Muscadine-druiven worden tussen november en februari gesnoeid. Elke zes centimeter worden kleine sporen op de wijnstokken gehouden. Deze sporen worden gesnoeid om slechts twee of drie knoppen te dragen. Bemest planten met 4-1-2 of 3-1-2 mengsels van stikstof, fosfor en kaliummest. Gebruik een pond kunstmest per jaar van de wijnstok tot vier pond. Wekelijks irrigeren. Muscadine-druivenwortels lopen ondiep, dus houd planten met de hand of met een schoffel gewied. Mechanische wiedmethoden kunnen wortels beschadigen.

Muscadine-druiven worden geoogst vanaf het derde groeiseizoen. De druiven rijpen van begin augustus tot september. Fruit is klaar voor de oogst wanneer het gemakkelijk van de wijnstok valt. Door de wijnstokken stevig te schudden, komen de volwassen vruchten los. Verwijder rijp fruit om de twee tot vijf dagen tijdens het oogstseizoen.

Hoewel muscadine-druiven minder plaagproblemen hebben dan andere trosdruiven, kunnen ze nog steeds last hebben van anthracnose, valse meeldauw en zwarte rot. Gebruik een fungicide dat wordt aanbevolen door uw plaatselijke dienst voor landbouwvoorlichting voor de beste resultaten voor uw gebied.