Waarom worden mijn groene paprika's zwart?

Als moestuinier ben je waarschijnlijk bekend met het goede gevoel dat de meeste tuinders krijgen als ze hun eigen gewassen oogsten. Het is echter teleurstellend om tuinproducten zoals groene paprika's te zien (Capsicum spp.) ontwikkelen zwarte gebieden en stoppen met groeien als ze slechts gedeeltelijk zijn gevormd. Verschillende problemen kunnen zwart worden van peperfruit veroorzaken. Het identificeren van de specifieke oorzaak is dus een belangrijke eerste stap om het probleem aan te pakken en het resterende gewas te redden.

Paprika's worden meestal gekweekt als eenjarige planten in alle delen van de Verenigde Staten, maar het zijn vaste planten in de zones 7 tot en met 11 van het Amerikaanse Department of Agriculture. Of ze nu als eenjarige of vaste planten worden gekweekt, ze gedijen goed in goed doorlatende grond en blootstelling aan de volle zon.

De meeste paprikasoorten, waaronder paprika (Capsicum annuum), een veel voorkomend type, beginnen met het zetten van fruit ongeveer zes weken nadat ze zijn geplant. De vruchten worden geleidelijk groter en kunnen, afhankelijk van de variëteit, groen blijven of geel, oranje of rood worden als ze volgroeid zijn. Hoewel het meestal probleemloze planten zijn, kunnen paprika's vatbaar zijn voor plantenziekten die hun fruit kunnen beschadigen en verkleuren.

Verschillende schimmelaandoeningen kunnen ervoor zorgen dat rijpende pepervruchten zwarte vlekken krijgen. Een van de aandoeningen is anthracnose, wat leidt tot ronde laesies op peperfruit; de laesies hebben soms zwarte ringen in het midden en kunnen voldoende groot worden om hele vruchten te bedekken en in te klappen. Een andere schimmelziekte, genaamd Phytophthora-bacterievuurkan ook zwarte vlekken op peperfruit veroorzaken, waarbij die gebieden uiteindelijk hele vruchten bedekken. Phytophthora-bacterievuur produceert ook zwarte gebieden op stengels van peperplanten en algehele verwelking van de planten.

De beste manier om schimmelproblemen te voorkomen, is door transplantaties zorgvuldig te inspecteren en alleen die te kiezen zonder verwelkte of beschadigde bladeren. Kies ook rassen die gecertificeerd zijn als ziekteresistent. Geef de planten water aan hun basis houd hun bladeren droog, die helpt schimmelgroei te voorkomen en de planten op zijn minst in de ruimte plaatst 18 tot 24 inch uit elkaar om ze een goede luchtcirculatie te geven.

Zodra u tekenen van een schimmelprobleem in een peperplant ziet, kunt u de plant mogelijk redden door weg snoeien en de aangetaste delen weggooien, achter zieke gebieden en in gezond weefsel snijden met scherpe scharen die u met wrijfalcohol tussen sneden afveegt om verspreiding van de ziekte te voorkomen. Als de hele plant is aangetast, gooi deze dan weg om te voorkomen dat de schimmel zich naar andere planten verspreidt. Het is ook handig om plantgebieden te roteren omdat schimmels in de grond leven en de oogst van volgend jaar opnieuw kunnen infecteren.

Een infectie veroorzaakt door de tomaat gevlekt verwelkt virus kan lichtgekleurde ringen op paprikavruchten veroorzaken en de ringen kunnen langzaam zwart worden. De bladeren van de aangetaste plant worden bronskleurig en verwelken, en een ernstig geïnfecteerde plant kan afsterven. Dit virus wordt verspreid door een trip, een bruin of geelbruin insect van ongeveer 1 / 25e inch lang. Als tripsen of tomatenvlekken op een peperplant symptomen van verwelkingsziekte vertonen, meng dan 5 eetlepels insectendodende zeep met 1 gallon water en spuit het mengsel op alle delen van de plant totdat ze druipnat zijn. Gebruik de spray op een windstille dag wanneer de temperatuur op of onder 90 graden Fahrenheit is. Als een hele plant symptomen van het virus vertoont, kunt u dit het beste weggooien.

Tip

Een probleem dat bloesemrot wordt genoemd, kan ook zwarte vlekken op pepervruchten veroorzaken. Elke plek ziet er verzonken en verrot uit en verschijnt aan het bloesemuiteinde van de vrucht - niet aan het uiteinde van de vrucht. Als je een kleine, zwarte vlek ziet op een verder gezond peperfruit, dan is het prima om het fruit te plukken en de onaangetaste gebieden te gebruiken, maar gooi het zwart gemaakte uiteinde weg. Als de schade echter het grootste deel van een vrucht betreft, pluk en gooi die vrucht dan weg, zodat de plant zijn energie in andere, gezonde vruchten kan steken.

Blossom end-rot ontwikkelt zich wanneer de grond is arm aan calcium of wanneer planten moeite hebben om het aanwezige calcium te gebruiken. De beste manier om het probleem te voorkomen, is om vochtstress voor de planten te voorkomen door ervoor te zorgen dat ze wekelijks minstens 2,5 cm water krijgen. Voeg ongeveer een 2-inch dikke laag mulch toe op het grondoppervlak onder elke peperplant om het bodemvocht te behouden, zodat de mulch een beetje uit het midden van elke plant blijft om schimmel te ontmoedigen.

Als je bloesemrot tegenkomt in je peperplanten, controleer dan hun pH van de bodem niveau met een grondtestkit voor het volgende groeiseizoen, zorg ervoor dat het pH 6,5 tot 6,8 is, een niveau dat helpt om bodemcalcium beschikbaar te maken voor de planten. Indien nodig de grond de volgende lente voorbehandelen zoals aanbevolen in het resultaat van de grondtest. Als de pH van de grond bijvoorbeeld 7,5 is, voeg dan 1 1/5 pond toe aluminiumsulfaat voor elke 10 vierkante voet gebied om de pH van de grond te verlagen tot 6,5.