Waarom fruitbomen met water besproeien voordat ze bevriezen

Vorst op het verkeerde moment in de lente kan bepaalde gewassen verwoesten. Vooral boomfruit, citrus en aardbeien zijn kwetsbaar. Boomvruchten en aardbeien bloeien al heel vroeg in het voorjaar. Een ongewoon warme periode in de late winter, gevolgd door hoge temperaturen en vorst, kan een hele oogst in een gebied wegvagen. Commerciële telers zullen extreme maatregelen nemen om hun gewas te redden. Een methode die door veel telers wordt gebruikt, is het aanbrengen van water.

Volgens het Alabama Cooperative Extension System geeft het, wanneer 1 g water bevriest, 80 calorieën warmte af. Een plantenblad omgeven door bevriezend water blijft op 32 graden F zolang het vriesproces actief is.

Het continu aanbrengen van water is cruciaal. Het is het vriesproces dat de bloesems (of fruit) beschermt. Wanneer het bevriezen stopt en de verdamping begint, daalt de temperatuur. Het proces werkt goed wanneer de temperaturen rond het vriespunt zweven, maar halverwege de jaren 20 neemt ijsvorming op de takken van de bomen snel toe en wordt het breken van ledematen een probleem. Wind vermindert ook de effectiviteit van het proces, omdat het de verdamping versnelt.

Irrigatie is een van de vele vormen van actieve vorstbescherming. De andere omvatten kachels, windopwekking en bodemverzadiging. De grond bevochtigen in een boomgaard of veld is de goedkoopste methode, maar ook de minst effectieve. Verwarming en windopwekking zijn zeer effectief, maar zeer kostbaar. Als de voorspelde temperatuur ongeveer 30 tot 33 graden F is en de wind naar verwachting minder dan 5 mijl per uur is, biedt het besproeien van de bloesems of fruit goede bescherming tegen de laagste kosten.

Het proces zet veel water in de boomgaard of het veld op een moment dat het misschien niet welkom is. Zo worden aardbeien gemakkelijk beschadigd door overtollig water. Als de temperatuur te ver daalt of de wind onverwachts oploopt, kan de methode meer schade aanrichten dan helemaal niets doen. Als het water bevriest voordat het op de bloesems of vruchten terechtkomt, zal het zeker meer schade aanrichten dan goed. Dit wordt eerder aangegeven door een melkachtig uiterlijk van het ijs dan door een kristalhelder uiterlijk.

Huiseigenaren die hun persoonlijke oogst willen redden, kunnen er goed aan doen om naar andere methoden te zoeken, zoals het volledig draperen van bomen of planten in beschermende dekens. Sproeien voor vorstbescherming is niet zo eenvoudig als het spuiten van een gazonsproeier en deze de hele nacht laten draaien. De toepassingspercentages en de evaluatie van de omstandigheden tijdens de nacht zijn van cruciaal belang voor het voortbestaan ​​van de bomen en planten. Het zou zonde zijn om je fruitbomen voor altijd te doden door te proberen een jaar oogst te redden.