Hoe krenten te kweken
Afbeelding tegoed: Westend61/Westend61/GettyImages
Als u in een noordelijke klimaatzone woont en een schaduwrijk deel van uw landschap wilt vullen, kan een bes (Ribes spp.) struik is misschien precies wat u zoekt. Krenten - die kleine, ronde, zure bessen die hun weg vinden naar jam, gelei en af en toe rechtstreeks in de mond van liefhebbers - geven kleur aan elk landschap. De plant wordt 3 tot 6 voet breed en hoog, en zwarte bessenstruiken of rode besstruiken zullen zelden uw andere planten domineren, laat staan ze overspoelen zoals bramen of frambozen. Naast rode en zwarte aalbessen, kun je ook witte aalbessen kweken, en als je van de smaak van aalbessen houdt, zul je deze geweldig vinden.
Advertentie
Bessenstruiken zijn bladverliezend en hebben doornloze stengels - wat leuk is - samen met aantrekkelijke bloemen en bladeren die doen denken aan esdoornbladeren, maar het paradepaardje van elke struik is de vrucht. Krenten groeien in trossen en hangen aan de takken, en wanneer de doorschijnende bessen zonlicht opvangen, zien ze eruit als glazen replica's van zichzelf. Hun zure smaak is niet naar ieders smaak, maar het is er omdat ze boordevol vitamine C zitten evenals kalium, fosfor, eiwit en de minste hoeveelheid vet van elk fruit behalve nectarines.
Voordat u besluit een bessenstruik aan uw tuin toe te voegen, moet u contact opnemen met een plaatselijke kwekerij of universiteitsextensie om te zien of u ze in uw omgeving mag telen. Aalbessen en kruisbessen zijn in sommige gebieden beperkt omdat ze de levenscyclus van de schimmel helpen voltooien dat roest van witte dennenblaren veroorzaakt, een ziekte die nabijgelegen pijnbomen en andere landbouw kan verwoesten gewassen. Zwarte bessen zijn bijzonder vatbaar, maar er zijn ziekteresistente variëteiten die veilig kunnen worden geplant in gebieden waar beperkingen gelden.
Beste toepassingen voor krenten
Hoewel ze van de volle zon houden, zijn krenten een van de weinige struiken die je ook in de schaduw kunt planten, en ze kunnen helpen de ruimte aan de noordkant van je huis te vullen of onder een grote boom in de achtertuin, er zijn veel andere manieren om te profiteren van het dichte gebladerte, het opzichtige fruit en de gemiddelde grootte van de bes plant:
- Plant het rond de basis van fruitbomen om een eetbaar landschapselement te creëren.
- Gebruik hem als funderingsplant of als borderplant voor uw voorpad.
- Zet krentenstruiken aan de randen van uw terrein voor een kleurrijke overgang naar een bosrijke omgeving daarachter. Het zal alle soorten vogels aantrekken, en krenten zouden hertenbestendig zijn.
Advertentie
- Voeg het toe aan je kruidentuin. Zwarte bessenbladeren hebben geneeskrachtige eigenschappen en de bessen zijn een uitstekende bron van vitamine C.
Struiken van de verschillende bessenvariëteiten groeien tot verschillende groottes, en de zwarte bessenstruik is de grootste en groeit van 5 tot 6 voet lang en breed. Struiken voor rode en witte aalbessen, zoals de populaire 'Rood Meer' variëteit, wordt zelden groter dan 5 voet en is meer geschikt voor funderingsbeplanting, terwijl zwarte bessen beter zijn voor heggen en grenzen. Kippen houden van alle soorten krenten en waarderen een of twee bessenstruiken in hun foerageergebied.
Hoe krenten te kweken
- Gemeenschappelijke naam: krenten
- Botanische naam:Ribes spp.
- Wanneer te planten: In het vroege voorjaar zodra de grond bewerkbaar is. Als de grond niet bevriest, plant dan tijdens de late winterrustperiode.
- USDA-zones: 3-8
- Blootstelling aan de zon: Volle zon, halfschaduw
- Grondsoort: Goed doorlatende grond rijk aan organisch materiaal. De pH van de bodem moet tussen 5,5 en 7,0 liggen.
- Wanneer het in de problemen zit: De besplant is gemakkelijk in de omgang, maar zal verschrompelen en verwelken als de grond te alkalisch is.
- Wanneer het bloeit: Dicht, smaragdgroen blad en levendige, goed gevormde bessen.
Krenten starten uit zaad
Hoewel de besplant meestal wordt gekweekt uit een stek of een in de winkel gekocht jong boompje, is het mogelijk, hoewel lastig, om het uit zaad te laten groeien. De zaden moeten worden gestratificeerd om ze levensvatbaar te maken door ze tussen twee vochtige lagen veenmos of iets dergelijks te leggen poreus materiaal en houd ze drie of vier op een temperatuur tussen 33 en 34 graden in de koelkast maanden.
Druk ze daarna in een bedje van veenmos, bedek het met een laag aarde en onderhoud de zaden bij een temperatuur tussen 65 en 75 graden Fahrenheit in helder, indirect licht totdat ze ontkiemen. Breng de zaailingen over in potten als ze groot genoeg zijn en plant ze in de herfst of het vroege voorjaar in de tuin.
Advertentie
Krenten starten vanaf een jonge boom
Pas klei of zandgrond aan met organisch materiaal tot een diepte van enkele centimeters voordat u stekken of in de winkel gekochte jonge boompjes plant. Graaf het gat ongeveer 30 cm dieper dan de plant nodig heeft en vul de bodem van het gat met een mengsel van compost en aarde. Plant krenten van 4 tot 6 voet uit elkaar om de luchtcirculatie te bevorderen. Omdat ze groter worden, moeten zwarte bessenplanten verder uit elkaar staan dan rode en witte aalbessen.
Als je uit een pot gaat verplanten, zet de plant dan een centimeter dieper in het gat dan in de pot en vul dan aan met aarde en stamp aan, laat een kleine holte rond de basis van de plant om water vast te houden. Geef de wortels diep water, zodat de natte grond door de wortels kan stromen en eventuele luchtbellen in de kluit kunnen worden verwijderd. Breng organische mulch aan rond de basis van de plant om vocht vast te houden en onkruid te ontmoedigen.
Bij het verplanten van planten met blote wortel, moet u ervoor zorgen dat de wortels ten minste drie tot vier uur direct geweekt zijn voordat u gaat planten. Snoei alle stengels terug tot 6 tot 10 inch boven het maaiveld, snijd eventuele ongewoon lange wortels af en zet ze vast de plant diep genoeg om de laagste tak onder het maaiveld te laten uitgroeien tot een struik. Aanvullen, aanstampen en diep water geven.
Afbeelding tegoed: Alexander Shapovalov/iStock/GettyImages
In welke zone groeien krenten het beste?
Krenten groeien in USDA-winterzones 3 tot 8, maar ze geven de voorkeur aan de koelere omstandigheden in zones 3 tot 5. Bessenplanten verdragen geen extreme hitte en zullen hun blad verliezen als de temperatuur gedurende langere tijd boven de 85 graden komt. Krenten moeten in de volle zon worden geplant om het zoetste fruit te krijgen, maar in de zones 6 tot 8 is het een goed idee om ze te planten in een gebied dat bescherming krijgt tegen de middagzon.
Advertentie
Wanneer moet je krenten planten?
Bessentransplantaties zijn klaar om in actie te komen zodra het groeiseizoen begint, dus het is het beste om ze zo vroeg mogelijk in de lente in de grond te krijgen. Als u in een regio woont waar de grond niet bevriest, wordt een aanplant in het midden tot de late winter aanbevolen, zodat de wortels zich kunnen vestigen voordat de groeispurt begint.
Bloei en vruchtvorming vindt pas plaats in het tweede of derde seizoen. Snoei in het eerste jaar krenten door een centimeter van de punt van elke tak af te knippen om de takgroei te stimuleren.
Bodem-, zonlicht- en wateraanbevelingen voor krenten
Krenten zijn niet bijzonder kieskeurig over de grond, maar ze presteren het best in rijke, goed doorlatende, enigszins zure grond. Het wordt aanbevolen om rotte compost of mest te mengen en na het planten 2 tot 4 inch organische mulch toe te voegen. Elk jaar mulchen helpt de bodemtemperatuur laag te houden, en een paar eetlepels vloeibare 10-10-10-meststof houdt de plant gezond.
Hoewel krenten gedijen in de volle zon, kunnen ze ook productief zijn in halfschaduw. Ze hebben het hele groeiseizoen van de lente tot de oogst water nodig. Ze kunnen laat in het seizoen meeldauw ontwikkelen als ze in het voorjaar niet genoeg water krijgen.
Hoe krenten te vermeerderen?
De bessenstruik is een van de gemakkelijkste struiken om uit stekken te groeien, en je zult er waarschijnlijk genoeg van hebben na een jaarlijkse onderhoudssnoei. Om een stek te krijgen om te planten, kiest u een eenjarige stengel en snijdt u een stuk van 6 tot 12 inch met uw snoeischaar net onder een knop en knip de punt net boven de laatste knop op de tak af, maak een diagonale snede om ervoor te zorgen dat regenwater wegloopt.
Plant de tak in een pot met potgrond, eventueel onderdompelen in wortelhormoon om de wortelgroei te stimuleren. Houd de pot in de halfschaduw totdat u de struik het volgende voorjaar verplant.
Advertentie
Hoe krenten winterklaar te maken
Zoals alle bladverliezende soorten verliest de bessenstruik zijn bladeren en gaat in de winter slapen, en er is geen speciale zorg nodig. Een beetje extra mulchen rond de basis van de struik kan geen kwaad, maar krentenwortels houden van koude temperaturen en hebben niet veel water nodig in de winter, dus het is niet echt nodig.
Afbeelding tegoed: Elena Pejchinova/Moment/GettyImages
Hoe krenten te oogsten
Van eind mei tot begin juli weet je door er gewoon een te proeven wanneer de krenten die je kweekt klaar zijn. Rijpe krenten zijn zacht en zoet, terwijl onrijpe wat harder en beslist zuurder zijn. Krenten zullen niet rijpen nadat je ze hebt gesneden, dus laat degene die je wilt eten aan de struik om volledig te rijpen, maar wacht niet te lang, anders verlies je de beste aan de vogels. Onrijpe bessen bevatten meer pectine en zijn het beste voor het maken van jam en gelei.
Krenten groeien in trossen en je oogst meestal de hele tros en plukt de individuele bessen één voor één. Bessen rijpen niet allemaal tegelijk en ze zijn maar een paar dagen houdbaar in de koelkast, dus je zult tijdens de oogst verschillende keren naar de bush moeten gaan.
Veelvoorkomende plagen en andere problemen voor krenten
Bladluizen verzamelen zich op de bladeren en zetten kleverige honingdauw af, die meeldauw kan bevorderen. Was ze af met een sterke waterstraal of gebruik een insectendodende zeep. Lieveheersbeestjes zijn natuurlijke vijanden en zijn ook op andere manieren nuttig, dus het vrijlaten ervan is een goed afschrikmiddel.
De wormachtige krentenboorder legt eieren op de takken, en wanneer de larven tevoorschijn komen, boren ze in de stokken, overwinteren daar en komen in het voorjaar tevoorschijn. Bladeren op aangetaste stokken worden geel. Snoei de aangetaste stokken af en vernietig ze.
Advertentie
Spintmijten zien eruit als kleine spinnetjes, en net als spinnen maken ze webben tussen de bladeren. Ze zuigen de sappen uit de bladeren en injecteren gifstoffen, en de bladeren worden droog en geel. Behandel ze zoals bladluizen door ze af te sproeien met water of door insectendodende zeep te sproeien.
Veel voorkomende ziekten bij krenten
Anthracnose is een schimmelziekte die vlekken op de bladeren vormt en vruchtvorming remt. Het komt het meest voor tijdens perioden van hoge temperaturen en vochtigheid. Voorkom dit door de basis van de planten water te geven, maar niet de bladeren, planten te snoeien om ruimte te creëren tussen hen voor een goede luchtcirculatie en mulchen om te voorkomen dat besmette grond op de planten.
Septoria-bladvlek verschijnt meestal in juni net voordat de bessen rijpen, en het is ook een schimmelziekte. Het raakt eerst de onderste bladeren en vormt vlekken die geleidelijk breder worden en van binnen licht worden met een bruine rand, en kleinere vlekken die de eigenlijke schimmel zijn, verschijnen in de grote. Verwijder geïnfecteerde takken en alle nabijgelegen onkruiden, die ook de ziekte kunnen herbergen en verspreiden. Je kunt het behandelen met een commercial fungicide of een zelfgemaakte met appelciderazijn of een knoflookoplossing.
Witte dennenblarenroest veroorzaakt niet veel schade aan bessenstruiken, behalve dat er gele vlekken aan de onderkant van de bladeren verschijnen, maar het is dodelijk voor nabijgelegen pijnbomen. Als u tekenen van deze ziekte ziet, vermijd dan om de bladeren nat te maken tijdens het water geven. Als het een ernstige infectie is, wordt aanbevolen om de hele plant te verwijderen. Herplant met een ziekteresistente variëteit.
Advertentie