De 5 keukengadgets om van Amazon te krijgen, volgens een professionele chef-kok

Met zoveel keukengadgets op de markt, kan het overweldigend zijn om uit te zoeken welke je moet overslaan en welke de hype waard zijn. Niemand wil immers een al te rommelige keuken, zeker niet als je met een kleine ruimte werkt. Om ons te helpen kiezen, hebben we contact opgenomen met de waanzinnig getalenteerde chef-kok uit Los Angeles Clara Silverman, die alles heeft gedaan, van catering tot voedselstyling tot werken als een zeer succesvolle persoonlijke chef-kok. Gezien al haar kennis en ervaring vertrouwen we haar 100% als ze zegt dat dit de vijf belangrijkste keukengadgets zijn om te bezitten.

Het beste voor dagelijks gebruik

In plaats van een lepelsteun kiezen veel professionele koks, waaronder Chef Silverman, voor een keramische gebruiksvoorwerphouder. Ze gebruikt deze tool als een bain-marie, oftewel een warmwaterbad. Nadat ze het keramische vat met een flinke hoeveelheid heet water heeft gevuld, gebruikt ze het om al haar kookgerei in te bewaren terwijl ze aan het werk is. Dit voorkomt dat er iets aankoekt op uw garde, spatel of lepel terwijl deze niet in gebruik is, zodat u altijd naar een nieuw keukengerei reikt.

Grootste game-wisselaar

Er is echt geen grotere game-changer dan snijden, in blokjes snijden en hakken met een scherp mes. Chef Silverman benadrukt het belang van roestvrij staal als materiaal voor het slijpmes, in tegenstelling tot een andere staallegering. Botte messen zijn zowel frustrerend als onveilig in het gebruik, dus het is tijd om er voor eens en altijd afscheid van te nemen.

Beste investering

We kennen het allemaal, we zijn er allemaal dol op (of kennen iemand anders die er dol op is): de KitchenAid-keukenrobot. Het is verkrijgbaar in meer dan 10 kleuren - zowel neutraal als levendig - en in verschillende modellen, afhankelijk van hoeveel voedsel je wilt maken. Bovendien is hij compatibel met meer dan 12 unieke hulpstukken om alles te doen, van kaas raspen tot het maken van de perfecte pasta.

Beste kookvat

Gietijzeren koekenpannen zijn een van de meest bruikbare kookpotten die je kunt vinden. Dankzij hun ultrahoge warmtebehoud en 10/10 duurzaamheid kunnen ze vrijwel op elk oppervlak worden gebruikt, van de grill tot de kookplaat, de oven en zelfs het kampvuur. Gietijzers bouwen in de loop van de tijd ook een smaak op, die elke keer dat u kookt, meer en meer smaak aan het voedsel toevoegt. Het is echt de perfecte pan om je eiwitten te schroeien voor die geweldige korst waar we allemaal naar streven.

Meest veelzijdige

Het cultklassieker merk bestaat al bijna 100 jaar en is nog steeds even hot als altijd. Hoewel het een hogere prijs heeft dan de meeste andere blenders, is het de kosten zeker waard. Met zijn krachtige, krachtige motor kun je smoothies, sappen, desserts, warme soepen, notenpasta, dipsauzen en nog veel meer maken.