Groenten planten in bloembedden
Eindelijk kunnen groenten en kruiden hun reputatie als functionele plant die in een oogopslag uit het zicht hoort, van zich afschudden achtertuin tuin perceel. Nu levert een tomatenplant niet alleen vers, gezond fruit, maar voegt het ook schoonheid toe naast bestaande struiken en bloemen, zodat iedereen zijn vrolijke rode fruit kan zien. Foodscaping, of het planten van een eetbaar landschap, is een groeiende trend onder mensen die hun voedsel willen verhogen eigen betaalbare verse producten, maar hebben beperkte ruimte en tijd die een traditionele groente uitsluit tuin. Door groenten te integreren in een bestaande bloementuin, halen mensen het meeste uit hun land en halen ze meer uit hun investering. Zoals bij elke woninginspanning, wordt succes behaald wanneer functie en schoonheid samenkomen om het gewenste resultaat te bereiken.

Vers geoogste groenten zorgen voor de meeste smaak en voedingswaarde.
Afbeelding tegoed: TommL / E + / GettyImages
Betaalbare verse producten
Lokaal geteelde groenten en fruit zijn superieur in kwaliteit en smaak omdat ze op hun hoogste rijpheid zijn geplukt en snel aan de consument worden geleverd voordat voedingsstoffen verloren gaan Dat is de reden waarom consumenten zo vaak op zoek gaan naar lokale opties in de supermarkt of boerenmarkten en genieten van een boer-tot-tafelrestaurant dineren. We betalen echter meer voor topkwaliteit. Als u uw eigen producten kweekt, profiteert u niet alleen van betere kwaliteit en smaak, maar bespaart u ook geld. Volgens de National Gardening Association levert de gemiddelde voedseltuin een rendement van $ 500 op.
Dus in plaats van geld uit te geven aan eenjarigen om kleur aan uw bloembed toe te voegen, overweeg dan om te investeren in groentezaden en plantpluggen die uw tafel zullen voorzien van inlandse groenten en fruit.
Overwegingen bij de planning
Het kweken van gewassen binnen een bestaand landschap vereist lagere initiële kosten bij het voorbereiden van de grond en ruimte, en de hoeveelheid tijd om een gevestigde ruimte te behouden moet ongeveer hetzelfde blijven. Je hebt ook meer vrijheid bij het kiezen van een locatie die het meeste zonlicht ontvangt, of het nu in je voor- of achtertuin is. Zolang beplantingen het oorspronkelijke landschapsontwerp respecteren, zal de schoonheid van uw tuin blijven bloeien. Als u echter in een huis woont dat wordt geregeerd door buurtconvenanten of een vereniging van huiseigenaren, wilt u dat misschien wel raadpleeg een landschapsprofessional om uw geïntegreerde plan te ontwerpen zodat het voldoet aan de normen die voor u zijn voorgeschreven situatie.

Verse kruiden passen in de meeste landschapsontwerpen, groeien gemakkelijk en zijn zeer kosteneffectief in vergelijking met het kopen ervan op een markt.
Afbeelding tegoed: Jon Lovette / Photographer's Choice RF / GettyImages
Misschien wil je wel een nieuwe tuin bed om gras te vervangen door eetbare planten of om ongebruikte ruimte te veranderen in een mooie, productieve tuin. De initiële investering in tijd en geld zal hoger zijn, maar met een nieuwe tuin kun je meer of grotere planten huisvesten. Zorg ervoor dat je gemakkelijk toegang hebt tot een tuinslang om water te geven, de bodemgesteldheid goed is en het gebied tijdens het groeiseizoen gedurende ten minste een halve dag in de volle zon zal krijgen. Houd er bij het plannen rekening mee dat u niet hoeft te groeien allemaal uw producten. Het is misschien het beste om te beginnen met het kweken van een aantal favoriete voedingsmiddelen en vervolgens aan het einde van het groeiseizoen te noteren hoeveel tijd was nodig om onkruid te bestrijden, de planten water te geven, de producten te oogsten en de tuin aan het einde van de zomer schoon te maken seizoen. Het kan een overweldigende inspanning worden in plaats van een plezierige ervaring als je begint met een te grote schaal.
Hoe u gewassen kunt toevoegen aan een bestaand landschap
Groenten toevoegen kan een gemakkelijk proces zijn. Begin in het voorjaar met het opruimen van je bestaande landschap. Snoei overwoekerde struiken bij, trek onkruid en ruim puin op van de groei van vorig jaar. Evalueer vervolgens hoeveel ruimte voldoende zonlicht krijgt om voedselgewassen te verbouwen. Als je eenmaal precies weet waar je ruimte hebt om planten toe te voegen, beslis dan wat je gaat planten op basis van de vijf belangrijkste groenten, fruit en kruiden die je wekelijks regelmatig eet. Bepaal vervolgens waar en hoeveel van elk van deze planten het beste in uw ruimte zal groeien. Bereid de grond voor door compost bovenop de bestaande mulch toe te voegen. Zaai direct kleine zaden in de grond, maar koop plantpluggen voor langzame groeiers zoals tomaten, paprika's en aubergines om een voorsprong te krijgen in het groeiseizoen. Licht mulchen met een laagje materiaal van een halve inch dat past bij de rest van uw landschap.

Tuinieren verhoogt de kracht en flexibiliteit en vermindert stress.
Afbeelding tegoed: Stuart Miller / Photodisc / GettyImages
Tip
Overweeg om uw grond te testen met een provinciale of landelijke uitbreidingsagent om te zien of deze moet worden verrijkt. Bepaal de beste meststof die u kunt gebruiken op basis van bestaande niveaus van stikstof, fosfor en kalium.
Ontwerp Overwegingen
Om traditionele eetwaren in uw algehele landschap te integreren, moet u ze laten werken met het bestaande landschap, niet ertegen.
- Vermijd de traditionele box of het rechthoekige tuinbed. Voeg planten toe aan het bestaande landschap of maak bedden in een interessante vorm en plant vervolgens groenten en bloemen in groepen om een interessant ontwerp in het bed te creëren.
- Let goed op de hoogte van volgroeide planten, zodat de laagste planten voor hogere worden geplaatst. Dit zorgt ervoor dat alle planten voldoende zonlicht krijgen en dat ze gemakkelijk toegang hebben tot de producten wanneer ze klaar zijn om te oogsten.
- Als je een heel groot gebied hebt, gebruik dan wijnplanten, zoals pompoenen, zoete aardappelen en pompoenen, als bodembedekker. (Deze planten zijn onpraktisch in kleinere ruimtes.)
- Stem de kleuren van bloemen en bladeren af op de plantaardige producten. Dat wil zeggen, omvatten heldere bloesems met vurig gekleurde paprika's, zodat de groeperingen een verenigde massa van kleuren creëren.
- Voeg containertuinen toe, vooral als u de verspreiding van een agressieve plant zoals munt wilt beheersen, of een kruid zoals rozemarijn binnen wilt overwinteren.
- Gebruik decoratieve latjes, obelisken of houtachtige struiken (hortensia's, seringen, spireas of viburnum) in plaats van traditionele kooien en latjes om erwten, poolbonen en tomaten te ondersteunen.
- Voeg eetwaren toe langs de randen van funderingsbeplantingen. Geschikte planten zijn groen (sla, boerenkool en rucola), uien, knoflook, peterselie, aardbeien, paprika's, basilicum en bosbonen.
- Groepeer hoge planten bij elkaar. Een van deze groepen kan zonnebloemen, zinnia's, maïs en sorghum zijn.

Wanneer u groenteplanten toevoegt aan uw huidige landschap, weerspiegelt u het huidige ontwerp, of het nu gaat om een informele cottage-look of een formeel, symmetrisch plan.
Afbeelding tegoed: Thomas H. Mitchell / 500px / GettyImages
Wat te groeien
Veel tuinders bevatten deze beproefde eetwaren. Bedenk hoeveel elke plant zal opleveren en dienovereenkomstig te zaaien. Als je merkt dat je een overvloed aan producten hebt, kun je deze altijd met je vrienden delen.
- Groenen: Plant elke week zaden om de oogsttijd te spreiden en pluk tijdens het oogsten bladeren in plaats van de hele plant. Verschillende soorten voegen kleur en textuur toe aan een landschap of containers.
- Kruiden: Knoflook, uien, bieslook en peterselie zijn gemakkelijk te kweken en worden vaak gebruikt in de keuken. Overweeg om knoflook, basilicum, rozemarijn, lavendel en munt te kweken om smaak aan eten toe te voegen en vervelende insecten weg te houden. Petunia's en goudsbloemen zijn kleurrijke bloemen die muggen, squashbeestjes, tomatenwormen en bladluizen kunnen tegenhouden.
- Tomaten: er zijn veel soorten om uit te kiezen, dus houd rekening met hun groeigewoonten, onderhoudsvereisten en de grootte van het fruit en de plant. Sommige tomatenranken groeien tot 7 of 8 voet lang.
- Bonen: Bush- of poolbonen zijn gemakkelijk te kweken en zorgen voor een overvloedige oogst.
- Paprika's: deze planten zijn geweldig gemengd in een landschap of containers. Misschien wilt u zowel zoete als hete variëteiten opnemen. Overweeg alle verschillende kleuren paprika's.
- Aubergines: kies een compacte variëteit die kleur toevoegt zonder de tuinruimte in te nemen.
- Bessen: Afhankelijk van de plant vormen bessen een goede haag (bosbessen en frambozen) of borderplant (aardbeien). Bessen groeien ook goed in containers.

Aardbeien zijn bijzonder smaakvol als ze zongerijpt zijn in je eigen tuin. Overweeg om zowel juni-dragende als onverdraagbare planten te planten om het groeiseizoen te verlengen.
Afbeelding tegoed: Punsayaporn Thaveekul / EyeEm / EyeEm / GettyImages