Probeer deze klassieke negroni en probeer het dan opnieuw met een bruisende twist

Je zou het kunnen zien als de cocktail van het moment, maar de Negroni bestaat al meer dan 100 jaar. Hier deelt Miami-barman extraordinaire en 2020 meest fantasierijke barman-winnaar Valentino Longo zijn recept voor de eeuwige klassieker - samen met een spetterende highball-variatie.

Verrukkelijk. Hier is het volledige recept:

Dingen die je nodig hebt

• 1 deel Bombay Sapphire Gin

• 1 deel Italiaanse bitters

• 1 deel zoete vermout

• verse sinaasappelschil

• Ijs

• Voor highball-variatie: Grapefruit Soda

Routebeschrijving:

Combineer Bombay Sapphire gin, bitters en zoete vermout in een mengvat. Voeg veel ijs toe en roer om te mengen. Zeef in glas en voeg ijs toe. Verwijder met een dunschiller een lange, brede strook schil van de sinaasappel en knijp in de lengte met de schil naar buiten en naar beneden in de richting van de drank, zodat de olie uit de schil komt. Laat de schil in het drankje vallen en geniet ervan.

Voor Highball Variatie (maakt 2):

Bereid zoals hierboven, maar in plaats van in een enkel glas te persen, verdeeld over twee longdrinkglazen. Voeg veel ijs toe en voeg vervolgens grapefruitsoda toe om te vullen. Garneer met partjes sinaasappel en geniet.

Voor meer recepten en leuke projecten voor thuis, kijk op onze Maken vanuit Home-hub.

_{BOMBAY SAPPHIRE Gin
WEES BRILJANT EN GENSPIREERD. DRINK MET MATE!
©2020. BOMBAY SAPPHIRE EN ZIJN HANDELSJURK ZIJN HANDELSMERKEN.
GEMPORTEERD DOOR DE BOMBAY SPIRITS COMPANY U.S.A., CORAL GABLES, FL. GIN - 47% ALC. DOOR VOL.}