Ik gebruik dit mes al 20 jaar en het werkt nog steeds als een charme

Net als een familierecept of een kostbaar erfstuk, is de liefde voor Victorinox schilmessen van mijn moeder op mij is overgegaan. Toen ik opgroeide, werkte mijn moeder in de particuliere catering, en als het erg druk werd, sprong ik in en hielp haar. Ik was haar ere-groentesnijder, snijmachine en vleesmolen. De messen die ik heb gebruikt? Victorinox. Ze vertelde me altijd dat scherpe messen eigenlijk het veiligst zijn, en dit merk zorgde consequent voor de meest moeiteloze hak. Bijna 20 jaar later gebruik ik nog steeds religieus Victorinox schilmessen. Mijn vrienden lachen me uit omdat ik "altijd een klein mesje gebruik", maar er is gewoon niets beters.

Het klassieke Victorinox schilmesje is er in twee lengtes: één met een 3,25-inch mes en de andere met een 4-inch mes. Ze zijn allebei geweldig, maar ik zou aanraden om met de te gaan? 4-inch mes als ik moest kiezen. Als je dat eenmaal hebt besloten, is er een gekarteld en recht mes (niet gekartelde) versie. Ik heb er twee van elk en gebruik ze eerlijk gezegd behoorlijk door elkaar (net als mijn moeder). Als je er maar één wilt, ga dan voor de

Er is ook een 2,5-inch Bird's Beak-schilmesje die ik bezit en (verrassing, verrassing) liefheb. Dit stijlmes is bedoeld voor het decoreren en garneren van groenten en fruit, maar ik gebruik het gewoon graag vanwege zijn ultrascherpe punt. Het is perfect voor het fijnhakken van knoflook, omdat je veel controle en precisie hebt. Dit model is een genot om mee te knippen.

Amazon is de gemakkelijkste plek om deze messen te scoren, vooral als je Prime hebt. Blijf scrollen voor links naar elk van onze topaanbevelingen. U kunt kiezen uit meerdere neutrale en gedurfde handgreepkleuren.

Hoewel deze messen al ongelooflijk betaalbaar zijn, kun je nog meer besparen als je een drie- of vierpak koopt. Let op: Deze sets bevatten het 3,25-inch mes in plaats van de 4-inch versie. Ze zijn nog steeds een fantastische optie. Een paar favoriete bundels zijn:

Het is moeilijk om precies uit te leggen wat een mes geweldig maakt, maar alles, van het mes tot de grip tot de prijs, is gewoon onverslaanbaar. Dit is zonder twijfel mijn nummer één keukenaanbeveling aan iedereen. Bereid je voor om een ​​levenslange bekeerling van Victorinox te zijn.